Diétás étkeztetésre való átállást fontolgat, de nem tudja, melyiket válassza? A TVN „Tudom, mit eszem és tudom, mit veszek” című műsorában Katarzyna Bosacka megvizsgálta, mit tartalmaznak a fogyókúrás vendéglátóipari ebéddobozok. "Csak néhányat teszteltem" - mondja. - De azt hiszem, a következtetések a többségre vonatkoznak.

A nap folyamán minden étkezésünk, azaz az első reggeli, a második reggeli, az ebéd, a délutáni tea és a vacsora legyen egészséges, azaz tartalmazzon fehérjét, összetett szénhidrátokat, valamint egy adag vitamint és rostot. A vendéglátásban pedig mindig hiányzik valami. Az ételek általában rosszul vannak kiegyensúlyozva. Vagy a cégtulajdonosok nem működnek együtt a dietetikusokkal, vagy rossz szakembereket alkalmaznak. Gyakran például ebédre csak gyümölcslevet kapunk. Ő nem elég! Fél órával az elfogyasztása után olyan éhes leszel, hogy a munkahelyi büfében vagy a helyi boltban hánysz. Étkeztetésünk pedig – minden fogyókúrás filozófiájával együtt – messzire vezet. Sőt: a lé - még ha tápláló is, például banánból és narancsból - serkenti az étvágyat! Második reggelinek is lehet, de például nyúljunk a túróhoz (3 evőkanál elég) és egy fél szelet teljes kiőrléshez.

Diétás étkeztetés, amit nem ajánlok

Vegán vendéglátás?Megpróbáltam és… gyorsan feladtam. Talán azért, mert ez az étrend is rosszul volt kiegyensúlyozott. Hiányzott belőle a fehérje. A hüvelyesekben pedig elég sok van belőle – így elég lenne egy kicsit több lencsét vagy babot adni. És ha egy "vékony" levest kapsz vacsorára, hogyan fogod túlélni? Főleg, ha keményen dolgozol. Reggel pedig felkelek, négy gyerekkel kell foglalkoznom, aztán futok a műsorrendhez és ott vagyok 8 órát, állandóan mozgásban. Szóval ennem kell! Amúgy a fogyáshoz enni kell! Paradox módon! Mert ha egy salátalevélen próbálunk túlélni, azonnal lelassul az anyagcserénk. Minden korlátozó diéta után a jojó hatás biztosan érvényesül.

Ugyanezen okból nem ajánlom a1000 kalóriás diétáta vendéglátásban. Egy közepes magasságú nő napi étrendjének 1400 és 1600 kcal között kell ingadoznia. Természetesen két legfontosabb dolog van: a reggeli és a vacsora – ezek legyenek igazán szilárdak, hogy legyen energiánk egész napra. Gyakran csinálom úgy, hogy a vendéglátásból "kikeverem" az ételeket, vagyis reggelire azt eszem, amitVacsorára készítettem: muffin, palacsinta, stb. Mert - mint mondtam - nem eszem sok levet vagy gyümölcsöt egyedül. De nincs mindig szükségem ennyi kalóriára vacsorára. Volt, hogy nem ettem a darát. Mert ha kapnék egy darab csirkét vagy jó halat, plusz egy finom salátát és zabkását vagy barna rizst, akkor hamar jóllaknék, és erről szól a jó diéta! Nagyon fontos a napi ötszöri egészséges étkezés, lehetőleg háromórás időközönként. Én pedig ragaszkodom hozzá, órával a kezemben.

A dobozdiéta megkezdése előtt ellenőrizze a vendéglátás minőségét

A vendéglátásban nem lehet mindent frissen csinálni. Ismeretes, hogy a szakácsok a nap végén úgy készítik el az ételeket, hogy másnap, reggel eljussanak a vásárlókhoz. Amíg az első még friss, a vacsorának akár … 24 óra is lehet! Az is fontos, hogy milyen dobozba kapjuk az ételt. Győződjön meg róla, hogy szorosan záródik - a polisztirol tartályokat nem zárják le fóliával, és engedjék át a levegőt. Ha az ízekről van szó, mindenkinek megvan a sajátja. Szerintem a legjobb ötlet a vendéglátás tesztelése. A legtöbb cég ezt ajánlja: "Rendeljen egy ebédlődobozt, és nézzen meg minket." Vannak még olyanok is, amelyek az akció keretében egyszeri alkalommal ingyen hoznak ételt az új vásárlóknak. Így kipróbálhatjuk, hogy megfelel-e nekünk a vendéglátás. Ahogy észrevettem, az ételek változatosak. És még ha valaki ismétli is önmagát, az egy másik halmazban van. A szakácsok pedig nagyon igyekeznek meglepni minket. Például reggelire különféle muffinokat kaptam - teljes kiőrlésű, zabpehely, mazsola és joghurt. Finom. Életemben nem csinálnám meg őket!

A diétás étkezés nem olcsó, de…

Az étkezés napi 50-60 PLN-be kerül. Ha a városban vagy a munkahelyi kantinban vacsorázunk, és a maradék 4 étkezéshez még termékeket kell vásárolnunk, napi 40-45 PLN-t költünk. Tehát a vendéglátás körülbelül 15 PLN-el drágább. Szóval ha megengedheti magának, ajánlom! Hétfőtől péntekig étkezést rendelhet, hétvégén pedig főzhet maga. Szedheti egy hétig vagy egy hónapig, de akár tovább is, ha fogyni szeretne. Amikor látjuk a hatásokat, nem azt fogjuk gondolni: "Elmegyünk a barátaimmal tejszínhabért", hanem: "Még nem vagyok őrült! Mivel sok pénzt költöttem, ragaszkodnom kell a diétámhoz! "

Tökéletes elfogl alt emberek számára

Előfordul, hogy amikor sokat és intenzíven dolgozom, napközben nincs időm a nevemen gondolkodni, nemhogy vacsorát készíteni! És ilyen pillanatokban a vendéglátás számomra egy áldás, mert nem csak én étkezem egészségesen, hanem valaki segít a főzésben, és hoz haza doboz kaját.

Hasznos lesz számodra

Használhatja az összehasonlító motort, amely összegyűjtia piacon elérhető összes diétás vendéglátás: www.cateromarket.pl

havi "Zdrowie"

Kategória:

Karcsúsító