A hagymát évszázadok óta nagyra értékelték gyógyító tulajdonságai miatt. A hagyma baktériumölő anyagokban és C-vitaminban gazdag, ami jót tesz a megfázásnak és javítja az immunitást. Ezenkívül a hagymát másnaposság, fekélyek és hegek (beleértve a striákat is) gyógyírjaként használták. Ellenőrizze a hagyma tulajdonságait.

A hagymaolyan zöldség, amelynekgyógyító tulajdonságaiévszázadok óta ismertek. A népi gyógyászatban a hagymafőzetet reumás betegségekre, a hagymaszörpöt a megfázásra, a nyers hagyma illatát pedig náthás és légúti betegségek esetén fertőtlenítette az orr.

Évszázadokon át a hagyma volt a legértékesebb gyógyszer a skorbut, azaz a C-vitamin akut hiánya elleni küzdelemben. Hajósok, kereskedők és bálnavadászok vitték hosszú utakra. És bár a hagyma nem tartozik ennek a vitaminnak a leggazdagabb forrásai közé, elérhetősége és hatékonysága azt jelentette, hogy az expedíciók állandó ellátásához tartozott. Ez elsősorban az erős baktericid anyagoknak köszönhető, amelyek elpusztíthatják az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumokat. Ezenkívül a hagymahéj foszfort, magnéziumot, ként, cinket és szilíciumot rejt, tehát ásványi anyagokat, amelyek erősítik a szervezet általános ellenálló képességét a különböző fertőzésekkel és betegségekkel szemben. A hagyma azonban nem csak a megfázás bevált módszere.

A hagyma csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát

Azok az emberek, akik rendszeresen esznek hagymát (valamint fokhagymát), kisebb a kockázata bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának, mint azoknál, akik nem szeretik ezeket a zöldségeket, érvelnek olasz és svájci tudósok. Például evés min. Heti hét adag hagyma több mint 50 százalékkal csökkentette a vastagbélrák valószínűségét. (azokhoz képest, akik nem fogyasztanak fokhagymát és hagymát). Ezenkívül mind a fokhagyma, mind a hagyma csökkentette a szájrák, a torokrák, a veserák és a petefészekrák kialakulásának kockázatát.

Ezt a Hawaii Egyetem és a Kaliforniai Egyetem tudósai is megerősítették német kutatókkal együttműködve, akik azzal érvelnek, hogy a kvercetin, egy hagymában gazdag vegyület, megakadályozhatja a hasnyálmirigyrák kialakulását.

Javasoljuk: Fekete fokhagyma - tulajdonságai, felhasználása. Természetes antibiotikum és szuperétel

A hagyma megakadályozza a vérrögképződést, a magas vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet

Za hagyma értékes tulajdonságainak gazdag listája, érdemes megemlíteni vérhígító és véralvadásgátló tulajdonságait is

Ezenkívül a hagyma magas káliumtartalmának (146 mg / 100 g) köszönhetően hozzájárulhat a magas vérnyomásban szenvedő betegek vérnyomásának csökkentéséhez

Az amerikai kutatók viszont azzal érvelnek, hogy napi egy nyers hagyma elfogyasztása legalább két hónapon keresztül növeli a "jó" koleszterin (HLD) és a „rossz" koleszterin (LDL) szintjét.

Hasznos lesz számodra

Nyers hagyma tápértéke (100 g-ra) .Hány kalóriát tartalmaz egy hagyma? Energiaérték - 40 kcal

Összes fehérje - 1,10 g

Zsír - 0,10 g

Szénhidrát - 9,34 g (beleértve az egyszerű cukrokat 4,24)

Rost - 1,7 g

Vitaminok

  • C-vitamin - 7,4 mg
  • Tiamin - 0,046 mg
  • Riboflavin - 0,027 mg
  • Niacin - 0,116 mg
  • B6-vitamin - 0,120 mg
  • Folsav - 19 µg
  • A-vitamin - 2 NE
  • E-vitamin - 0,02 mg
  • K-vitamin - 0,4 µg

Ásványi anyagokKalcium - 23 mg

  • Vas - 0,21 mg
  • Magnézium - 10 mg
  • Foszfor - 29 mg
  • Kálium - 146 mg
  • Nátrium - 4 mg
  • Cink - 0,17 mg

Adatforrás:USDA National Nutrient Database

Hagyma emésztésre és székrekedésre

Nyersen vagy vízben párolva javítja az emésztést, székrekedés ellen hat. Nyers formában nem ajánlott akut máj- vagy epehólyag-problémákban szenvedőknek.

Hagyma antibiotikumos kezelés után

Ennek a zöldségnek egy adag elfogyasztása néhány napig különösen ajánlott antibiotikumos kezelés után, mert a hagyma gombaölő hatású. Elkészítéséhez adjunk hozzá vizet az apróra vágott hagymához, és lassan pároljuk. Sóval és borssal ízesítve remek íze van, különösen, ha hozzáadunk még 2 evőkanál olívaolajat és egy tojást.

Hagymaszirup készítése

Fontos

Hagyma - ellenjavallatok. Ki ne egyen hagymát?

Súlyos vese- és májbetegséggel, bélgyulladással és egyéb emésztőrendszeri betegségekkel küzdőknek kell lemondaniuk a hagymáról. A szívelégtelenségben szenvedőknek szintén ki kell zárniuk étrendjükből. Ezenkívül a túl sok hagyma az étrendben hozzájárulhat a gyomorégés tüneteinek súlyosbodásához azoknál az embereknél, akik ebben a betegségben szenvednek.

A hagyma jó a másnaposság ellen

A hagymaleves a másnaposság bevált gyógyszere, mivel tökéletesen javítja az alkoholtól megterhelt máj működését

Hagyma és cukorbetegség

A hagyma tartalmazzaa növényi hormon (glukokinin) megakadályozza a cukorbetegség kialakulását és kialakulását a veszélyeztetett embereknél. Ezenkívül a nyers hagyma csökkenti a vércukorszintet és lehetővé teszi az inzulin adagjának csökkentését, így a cukorbetegek félelem nélkül használhatják.

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségkalauz innovatív online étrendi rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, amelyek a természet előnyeit hasznosítják. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a dietetikussal való folyamatos kapcsolatot és sok más funkciót még ma!

Tudjon meg többetHasznos lesz számodra

Hagyma méh- és szúnyogcsípés után

A modern fitoterápia azt javasolja, hogy egy szelet hagymát alkalmazzon 10-15 percig. azon a helyen, ahol egy rovar csíp - egy darázs, egy méh vagy egy szúnyog. A hagyma baktériumölő, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően csillapítja a gyulladásos reakciót, csökkenti az égő érzést és a fájdalmat.

Hogyan lehet megszabadulni a hagyma szagától?

A hagyma többek között jellegzetes, kellemetlen szagának köszönheti magas szerves kénvegyület tartalommal. Hogy megszabaduljon tőle, enyhén megszórhatja citrommal.

Hagyma pattanások és hegek ellen (beleértve a striákat is)

A népi gyógyászatban való sokoldalú hatásának köszönhetően számos betegségben alkalmazták. A bőrfekélyek kezelésére például túlfőtt hagymából készült borogatást alkalmaztak, ami ma is hatékony. Elég, ha a meghámozott, apróra vágott hagymát egy kis lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és 15-20 percig pároljuk, vigyázva, hogy meg ne égjen. A túlfőtt keveréket turmixoljuk össze, a hűvös masszát tegyük a beteg területre és rögzítsük az öntetet. Néha a kezelésnek több napig kell tartania, amíg a fekély meg nem gyógyul. A fontos tény az, hogy az ilyen kezelés után nem maradnak hegek.

Hasonló borogatás sikeresen használható visszérgyulladás, periostitis, fagyás, égési sérülések, kelések és akné esetén. Az ilyen tömeg bevezetése rektálisan gyógyítja az aranyér. Egy kis túlfőtt hagyma a füles vattakorongon jelentősen csökkenti a fülzúgást, ami sok idős ember gyakori betegsége. A vöröshagyma rétegek közötti vékony film viszont kiváló antiszeptikus öntet.

Meg kell csinálnod

Hagymaszirup köhögésre

A hagymaszirup a köhögés bevált módja. A hagymaszirup sok vitamint tartalmaz, amelyek erős fertőtlenítő és nyugtató hatásúak.

Hagymásbor

(véd a fertőzések éserősíti az általános immunitást):

  • öntsünk egy üveg száraz fehérbort 30 gramm apróra vágott hagymával
  • adjunk hozzá 10 gramm mézet
  • keverjük össze a hozzávalókat és tegyük félre 7 napra
  • ezalatt rázza meg néhányszor az üveget
  • , majd szitán szűrjük át (napi fél pohárral).

A hagyma szokatlan felhasználása. Miben segít?

A szerzőrőlMonika MajewskaEgészségügyi kérdésekre szakosodott újságíró, különösen az orvostudomány, az egészségvédelem és az egészséges táplálkozás területein. Hírek, útmutatók, szakértőkkel készített interjúk és riportok szerzője. Résztvevője a legnagyobb lengyel nemzeti orvosi konferenciának „Lengyel nő Európában”, amelyet az „Újságírók az egészségért” Egyesület szervezett, valamint az Egyesület által szervezett szakmai műhelyek és szemináriumok újságíróknak.

Olvasson többet ettől a szerzőtől

Nézze meg az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket!

Tekintse meg a 10 képből álló galériát

Kategória:

Mit eszel