A vörös tea (Pu-erh, Oolong, Pushong) nemcsak a fogyást támogatja, hanem csökkenti a koleszterinszintet és véd a fogszuvasodás ellen is. Nézze meg, milyen egyéb tulajdonságokkal rendelkezik a Pu-erh tea, hogyan kell főzni, hogy teljes mértékben kihasználhassa a teát, és mely teafajtákhoz érdemes nyúlni.

Avörös teát a kínaiak sárkányteának nevezik. Érdekesség, hogy valamikor a lengyelek mindennapi itala volt. Valóságunk egyik emléke a Lengyel Népköztársaságban az ő – vörös Oolong tea, lengyelül Ulung néven. Akkor a legolcsóbb, széles körben elérhető. Akkoriban szinte senki sem tudta, hogy ez a barna, enyhén földes tea igazi ínyencség.

Vörös tea: Pu-erh, Oolong, Pushong fajok

A vörös teát tartják a legaromásabb teának, fűszeres ízzel és sajátos illattal. Enyhe erjedésen megy keresztül, ami megtörik, amikor a levelek hegye enyhén pirosra vált.

A világtermelésben a fekete fajta több mint 75%, a zöld - körülbelül 20%, a piros - körülbelül 5%, a fehér - körülbelül 2%.

A vörös teának több fajtája létezik, mindegyik félig fermentált tea. Főleg Délkelet-Kínában és Tajvanon gyártják. A Puszong fajtánál az erjedési folyamat nagyon rövid. Például jázminteák készítésére használják. Pu-erh fajta - a leghatékonyabb a túlsúly elleni küzdelemben - ráadásul az erjedési folyamat után még megfelelő körülmények között kell érni. A legjobb és egyben a legdrágább teák több mint 50 évig érlelődnek. Létezik az Oolong egy változata is.

Vörös tea és karcsúsítás

A vörös teában az erjesztési folyamat rövidebb, mint a fekete teában, így több enzimet és polifenolt tartalmaz. Nekik köszönheti karcsúsító tulajdonságait. A polifenolok (tanninok) szabályozzák az epe kiválasztását és elősegítik az emésztést, valamint felgyorsítják a zsírok energiává történő átalakulását.

És ami nagyon fontos: csökkentik a koleszterinszintet. Minden teafajta sok ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, valamint koffeint, polifenolokat (tanninokat), mangánt, kalciumot, fluort (ezért a tea védi a fogakat a fogszuvasodástól), illóolajokat és fehérjéket. Javítják a memóriát, normalizálják a nyomást és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. És a legújabb kutatásokbizonyítani, hogy csökkentik a rák kockázatát.

Igaz, hogy a vörös tea segíti az emésztést és a zsírégetést. De valljuk be, ha önmagában iszunk belőle, nem leszünk karcsúbbak! Azonban a bölcs diéta nagyszerű szövetségese lesz. Ha elkezd kevesebb kalóriát enni, és napi 5-6 csésze vörös teát iszik, hamarabb észreveszi az eredményt. Igya meg minden étkezés után fél órával – akkor lesz a legjobb.

Vörös tea a túlevéshez

A vörös tea forrázat elősegíti az emésztést és megszünteti a túlzsúfolt gyomor érzését. Serkenti a gyomornedv kiválasztását, ezáltal javítja az emésztést.

A vörös tea stimulál

A vörös tea serkentő hatása a benne lévő koffein jelenlétével függ össze. A teában lévő koffeinnek azonban más hatása van, mint a kávéban lévő koffeinnek: utóbbi már a gyomorban felszívódik, ezért nagyon gyorsan hat. A teában lévő ugyanaz a vegyület csak a belekben szívódik fel, így sokkal lassabban kerül be a véráramba

A vörös tea segíthet a fertőzések leküzdésében

A teákban található polifenolos összetevők keveréke hatékonyan veszi fel a harcot a baktériumok és vírusok ellen, így a teák felhasználhatók fertőző betegségek, például influenza, megfázás, hasmenés vagy a szájnyálkahártya- vagy fogínygyulladás ellen és támogatására is.

  • Lapacho vagy "inka tea" - a lapacho hatása és tulajdonságai
  • Zöld tea – gyógyító tulajdonságok és készítmény
  • Sanpin (zöld jázmin tea) - tulajdonságai. Hogyan készítsünk szanpint?
  • Rooibos - tulajdonságok és alkalmazás. A rooibos tea főzésének módja
  • Yerba mate: a főzés tulajdonságai és módja
  • Matcha - zöld teapor

A vörös tea csodálatos tulajdonságai

Forrás: x-news.pl/Agencja TVN

Fontos

A tea ugyanazt a koffeint tartalmaz, mint a kávé, de hatása kissé eltér.

  • Egy csésze vörös tea 12 mg koffeint és 60-120 mg kávét biztosít (fekete tea 110 mg, zöld tea 8 mg). Ez azt jelenti, hogy 5-6 csésze vörös tea annyi koffeint tartalmaz, mint egy kis fekete tea.
  • A kávéból származó koffein gyorsan felszívódik, azonnali serkenti a keringési rendszert. A teában lévő tea sokkal lassabban szívódik fel (a nagy mennyiségű polifenol – a tea ízét adó tanninok miatt), de tovább marad a szervezetben. Gyengéden újjáéleszt, a hatása pedig hosszan tartó.

Mi van a vörös teában?

Forrás:x-news.pl/Dzień Dobry TVN

"Zdrowie" havi

Kategória:

Karcsúsító