46 éves vagyok, fekélyes vastagbélem van, és emellett a menopauzát élem át. Aktív vagyok, futok és biciklizek. Szeretném, ha elkészítenéd nekem a megfelelő diétát. Tisztelettel és várom válaszát.

A diéta colitis ulcerosa eseténnem kell, hogy jelentősen eltérjen az egészséges emberek étrendjétől . Ne feledje azonban, hogy bizonyos ételek rossz közérzetet okozhatnak. Általában (bár ez egyénfüggő, és emberenként eltérő lehet) ezek a puffasztó zöldségek (száraz bab, borsó, bab, szójabab, karfiol, brokkoli, friss uborka, káposzta), apró magvú gyümölcsök (ribiszke, málna, áfonya, eper) , egres stb. - a bélnyálkahártya mechanikai irritációját okozhatják), diófélék, nehezen emészthető élelmiszerek, például gombák és szárított gyümölcsök

Korlátoznia kell a teljes kiőrlésű termékek rosttartalmát. Ez azt jelenti: teljes kiőrlésű kenyér, durvára őrölt dara (árpa, hajdina), rostdús zöldségek (gyökér, bors, kukorica). Természetesen a rost szükséges a megfelelő emésztéshez és a belek megfelelő működéséhez, de fiatal, finom zöldségekből és érett gyümölcsökből kell származnia. Kérjük, távolítsa el a héjukat és a magjaikat, és őrölje meg például habokká, koktélokká, turmixokká. A gyümölcslevek, pürék, nektárok, habok és pürék fogyasztása a tápanyagok jobb emészthetőségét eredményezi, és nem irritálja a beleket. Azonbanóvatosnak kell lennie a citrusfélékkel és a grapefruittalNem tanácsos grapefruitlevet inni bizonyos gyógyszerek, pl. Budenofalk, Entocorton szedése közben.

Kerülje a stimulánsokat, mint a kávé, erős tea, alkohol, szénsavas italok.Profilaktikusan, a fertőzés elkerülése érdekében kerülje a nyers húst, a pasztőrözetlen tejet, a tojástKerülje a cukrot, amely növeli a bélhám permeabilitását, befolyásolja a bélbaktérium-flóra összetételét és elősegíti a hasfeszülést, a túlcsorduló béltartalom szintén súlyosbíthatja a hasmenést.

Kerülje a túlzott oxalátban gazdag ételeket (rebarbara, spenót, sóska, dió és kakaó). Sajnos a nephrolithiasis sokkal gyakrabban fordul elő IBD-ben (gyulladásos bélbetegségben) szenvedőknél, mint egészségeseknél. Egészséges emberekben az oxálsavat sokA táplálékban a bélben lévő kalciummal kötődik, így fel nem szívódó kalcium-oxalát keletkezik, amely a széklettel ürül ki. Ezenkívül, ha zsíros hasmenés esetén a zsíremésztés megzavarodik, a bélben le nem bomló zsírsavak megkötik a rendelkezésre álló kalcium nagy részét. Olyan helyzet áll elő, hogy nincs elég kalcium az oxálsav megkötéséhez. A kötetlen oxálsav felszívódik a vérben, és nagy mennyiségben a vesékbe jutva növeli a plakkképződés kockázatátA gyulladásos bélbetegség gyakran társul rendellenes epesó-visszaszívódással és zsíros hasmenéssel . Ennek a folyamatnak a következménye a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E és K vitaminok) elvesztése a széklettel. Zsíros hasmenés esetén a zsírok, elsősorban az állati zsiradékok fogyasztásának korlátozása, zsírokkal való sütés, a vaj, margarin és növényi olajok kerülése javasolt. A zsírkészlet közepes szénláncú zsírsavakkal helyettesíthető

Mivel étrendjének könnyen emészthetőnek és könnyen emészthetőnek kell lennie, az étkezés elkészítése javítja a tápanyagok elérhetőségét. Ezért mindenekelőtt olyan technikákat kell alkalmaznia, mint:vízen forralni vagy gőzölni, törölni, keverni és darálni, fellazítani , pl. felvert tojásfehérje vagy beáztatott zsemle hozzáadásával; sütés alufóliában vagy pergamenben; zsír hozzáadása az ételekhez főzés után. Kerülje: hagyományos sütés, sütés, roux, melegítés, sütés.

Nagyon nem tanácsos ropogtatnivalót, pattogatott kukoricát, sült krumplit és más "szemét" ételeket fogyasztani. Bár a "gyorsétterem" hatása az IBD előfordulására nem bizonyított, növekedése a fejlett országokban összefüggésbe hozható az egészségtelen, tömeges táplálkozással. Ezértlehetőleg olyan termékeket válasszunk, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert, mesterséges színezéket és aromát, és a lehető legtermészetesebbek . Üdvözlettel.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi látogatást.

Agnieszka Ślusarska

A 4LINE Diétás Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika vezető dietetikusa, tel.: 502 501 596, www.4line.pl

További tanácsok ettől a szakértőtől

Biztonságos-e a balerina étrendje az egészségre? [Szakértői tanács]Ezek az eredmények terhességi cukorbetegségre utalnak? [Szakértői tanács]Diéta Parkinson-kórban és székrekedésben szenvedő idős emberek számára [Szakértői tanács]Diéta vastagbélgyulladás fekélyes kezelésére [szakértői tanács]Diéta a terhesség alatt cukorbetegséggel. Szülés utáni cukormérés [szakértői tanács]Nagy étvágy és gyorsétterem[Szakértői tanács]Nagypapa cukorbeteg. Milyen étrendi szabályokat kell betartani? [Szakértői tanács]A gyermek csak az étel egy részét harapja meg, a többit lenyeli és megfullad [Szakértői tanács]Hogyan kezdhet el egy tinédzser fogyni? [Szakértői tanács]Hogyan lehet csökkenteni a magas éhomi cukrot? [Szakértői tanács]Hogyan kezeljük a magas koleszterinszintet? [Szakértői tanács]Hogyan lehet megszabadulni a puffadástól és a felesleges víztől a szervezetben? [Szakértői tanács]Hogyan lehet hízni fogyás után? [Szakértői tanács]Hogyan kerüljük el a jojó-effektust az 500 kcal-os diéta után? [Szakértői tanács]Hogyan lehet növelni a testzsírt? [Szakértői tanács]Milyen diéta az epehólyag eltávolítása utáni duzzanat ellen? [Szakértői tanács]Milyen diéta beteg belek számára? [Szakértői tanács]Milyen tippeket adhat egy tinédzsernek, aki fogyni szeretne? [Szakértői tanács]A vizelet ketonjai és a terhességi cukorbetegség [szakértői tanács]Mikor kell használni a tejsavófehérjét [Szakértői tanács]Ismétlődő gombás fertőzés és akne. Milyen diéta a Candida albicans számára? [Szakértői tanács]Hol kezdjem a fogyást elhízás esetén? [Szakértői tanács]Mi határozza meg a napi étkezések számát? [Szakértői tanács]Mi határozza meg a vércukorszintet a különböző étkezések után? [Szakértői tanács]Karcsúsítás. Habzó vagy szénsavmentes vizet inni? [Szakértői tanács]Karcsúsítás. Honnan származik a súlygyarapodás a diétával és a testmozgással? [Szakértői tanács]Laktózmentes termékek GI és cukorbetegség kezelésére [Szakértői tanács]Édesség utáni puffadás és vízvisszatartás a szervezetben [Szakértői tanács]Egészséges tinédzser táplálkozása [szakértői tanács]Ingadozó éhgyomri cukorvizsgálati eredmények – ez cukorbetegség? [Szakértői tanács]

Kategória:

Diéták