A különböző zöldségekből készült zöldséglevek és turmixok védenek a fertőzések ellen, erősítik az idegeket, felpezsdítik az elmét, megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól és még gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. A zöldséglevek és turmixok jóllakóak, ugyanakkor kevés kalóriát adnak. Ily módon elősegítik a felesleges kilók leadását. A legértékesebbek az otthon készült gyümölcslevek és turmixok. Használd receptjeinket és kényeztesd magad egy folyékony zöldségekből készült vitaminbombával!

Tisztítászöldséglevek és turmixokjó energia és jó kalóriák injekciója. A friss gyümölcslevek tartalmazzák a legtöbb vitamint, ásványi anyagot és rostot. Szép az illatuk, intenzív ízük és változatos színük van. Ezért ahelyett, hogy kartonban vásárolna gyümölcslevet, jobb, ha saját kezűleg készíti el. Szinte minden zöldség alkalmas gyümölcslé készítésére. Szabadon komponálhatod, tehetsz bele gyógynövényeket, fűszereket, csírákat, gyümölcsöket. Fűszeres vagy édes fűszerekkel.

A zöldségturmixok nagyon jó ízűek. Először ki kell facsarni a kemény zöldségek levét, majd összekeverni puha alapanyagokkal - hámozott paradicsommal, sütőtökdarabokkal, avokádóval vagy sárgadinnyével, zellerlevéllel, petrezselyemmel. A spenót, menta vagy sóska hozzáadásával készült koktél frissítő tulajdonságokkal is rendelkezik.

A házi készítésű gyümölcslevek előnye, hogy olyan zöldségeket csempészhetünk bele, amelyeket nem szeretünk, vagy éppen nem eszünk. Egy liter lé elkészítéséhez 1,5-2 kg zöldség szükséges. Ha a lé túl sűrű, adhatunk hozzá ásványvizet. A legjobb, ha azonnal inni a levét. De lezárt edényben akár több órán keresztül is eláll a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené tápértékét.

Tekintse meg a 9 képből álló galériát

Sárgarépalé

A sárgarépa a legjobb béta-karotin forrás. B-, C-, PP-, K-vitamint, továbbá káliumot, nátriumot, magnéziumot, vasat, rezet, cinket, kob altot, mangánt biztosít. Jó a szemnek, antibakteriális, erősíti az immunitást, javítja az emésztést. A koszorúér erekre gyakorolt ​​görcsoldó hatása miatt. Sárgarépalé ajánlott azoknak, akik dehidratáló szereket szednek. Erősíti a körmöket és a hajat, javítja a nyálkahártyák állapotát, feszesíti és táplálja a bőrt.

Koktél recept: 1/2 kg sárgarépa, egy fej római saláta, friss gyömbér

Káposztalé

C-, E-vitamint és béta-karotint tartalmaz, amelyek védenek a szabad gyökök ellen. Megelőzi a rákot, a szívbetegségeket ésérelmeszesedést és elősegíti az erekben bekövetkező ateroszklerotikus elváltozások visszafejlődését. Nyombélfekély esetén ajánlott. A legtöbb E-vitamin a savoyas káposztában van, béta-karotinban a leggazdagabb a kínai kel (ezt az esszenciális aminosav - lizin -tartalma miatt is értékelik). Magas C-vitamin tartalma miatt fokozza a vas felszívódását, véd a vérszegénységtől. Javítja a bőr és a haj megjelenését.

Káposztalé koktél receptje: 30 gramm tetszőleges káposzta, zeller, 2 alma, 1/2 csokor kapor, só.

Fehérrépalé

Sok C-vitamint, sok PP-t, B-vitamint, kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, káliumot, ként, jódot tartalmaz. Édes fehérrépa levét érdemes megfázáskor inni, mert erősíti a szervezetet, csillapítja a köhögést. Fúrhat egy lyukat, adhat hozzá cukrot vagy mézet, várjon néhány órát, és egy kanál segítségével vegye fel. Erősíti a csontokat és megelőzi a csontritkulást. Vízhajtó és choleretikus hatása van. Más zöldségekkel kombinálva a legjobb az íze.

Fehérrépa levével készült koktél receptje: 1/2 kg fehérrépa, 1/2 kg sárgarépa, egy teáskanál méz

A facsart gyümölcslevek előnyei

Paradicsomlé

A C-vitamin, a béta-karotin és az E-vitamin tárháza.K-, P-, B-vitamint tartalmaz.A C-vitamin elősegíti a vas felszívódását élelmiszerekből, a P-vitamin pedig a C-vitamin felszívódását. sok káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, rezet, cinket és rostot, és akár 53 százalékot is tartalmaz. víz. Szabályozza az anyagcserét, segít a pajzsmirigy-, máj- és epehólyag-betegségekben. Gátolja a mikroorganizmusok szaporodását, antibiotikus tulajdonságokat mutat. Regenerálja a bőrt és késlelteti az öregedést.

Paradicsom koktél recept: 1/2 kg paradicsom, 1 közepes alma, 2 zellerszár, 1/2 teáskanál tabasco szósz, só.

Sütőtöklé

Gazdag béta-karotinban, E-vitaminban, PP-, C-, B-vitaminban, káliumban, kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban, rostban és pektinben. Segít a stressz leküzdésében, erősíti az idegrendszert és javítja a máj munkáját.

A sütőtök levével készült koktél receptje: 25 gramm sütőtök, 25 gramm sárgarépa, egy nagy alma, 1/4 teáskanál chili

Megfelelő a súlyod? Számolja ki a BMI-jét

Céklalé

Gazdag antocianinokban és flavonoidokban, magnéziumban, nátriumban, káliumban, kalciumban. Vérképző tulajdonságokkal rendelkezik, csillapítja a menopauzával kapcsolatos betegségeket és megelőzi a rákot. A nátrium és a kalcium megfelelő aránya miatt magas vérnyomásban és szívritmuszavarban szenvedőknek ajánlott

Céklalé koktél receptje: 30 gramm cékla, 20 gramm sárgarépa, 2 narancs

Salátalé

Béta-karotint (legtöbbször római salátában), C-, E-, D-vitamint és B csoportot tartalmaz,kalcium, vas, kálium, foszfor, mangán. Tisztítja a szervezetet, serkenti az emésztést, csillapítja a fájdalmat és megnyugtat. Csökkenti a vércukorszintet, javítja a májműködést és a vérkeringést. Foszfor- és kéntartalmának köszönhetően jótékony hatással van a bőrre, a hajra és az inakra

Saláta levével készült koktél receptje: 4 római salátalevél, 30 gramm sárgarépa, egy nagy alma, egy uborka

Zellerlé

Értékes kálium, vas, kalcium, foszfor, magnézium és C-vitamin, béta-karotin és B-vitamin forrás Erősíti az idegrendszert és nyugtat. Támogatja a gyomorbántalmak, a hólyag, a reuma és az elhízás kezelését. Fokhagymával kombinálva megelőzi és támogatja az érelmeszesedés kezelését. Vízhajtó hatása van, megakadályozza a kalciumkristályok képződését a vesében, szabályozza az emésztést.

Zellerlével készült koktél receptje: 30 gramm zeller, 30 gramm sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 csokor petrezselyem, egy teáskanál méz

Uborkalé

Az uborka 96-98 százalékot tartalmaz. vizet és vitaminszegények. De sok kálium van bennük. Tisztítják a testet, felgyorsítják az anyagcserét. A vércukorszintet csökkentő anyagoknak köszönhetően támogatják a cukorbetegség kezelését. A bennük lévő kálium szabályozza a vérnyomást, erősíti a hajat és a körmöket. Az uborka fő hátránya egy erős enzim jelenléte, amely oxidálja a C-vitamint, íze miatt azonban sárgarépa- vagy céklalevekhez adják.

Uborkalével készült koktél receptje: 1/2 kg uborka, 1/2 citrom, só, bors, friss mentalevél

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták