A Sanpin zöld tea és jázmin virágok keveréke, melynek tulajdonságait Okinawa lakói évek óta ismerik. Ez azonban csak most válik hatalmas népszerűségre. A Sanpin az antioxidánsok kincstára – olyan anyagok, amelyek megakadályozhatják többek között a daganatok. Ezenkívül a sanpin tea a fogyás bevált módja. Ellenőrizze, hogy a sanpin teának milyen egyéb hatásai vannak.

Sanpin(sanpin cha) a kínai zöld tea és a jázminvirág keveréke, amelynektulajdonságaiévek óta ismertek Okinawa lakosai számára . A japán szigeten a Sanpin teát átlagosan három csészével isszák naponta. A tea sokféle formában és sok helyen megtalálható, akár automatában is. A zöld tea tulajdonságai mellett a jázmin tea előnyei is vannak benne.

Sanpin - rákellenes tulajdonságok

Az elvégzett kutatás a zöld tea polifenoljainak rákellenes hatását jelzi, ami arra utalhat, hogy az Ázsiában élők, akik gyakran fogyasztanak zöld teát, sokkal ritkábban fordulnak elő rákos megbetegedések, mint a nyugati országokban. A zöld teában található polifenolok katechinek, például epigallocatechin-gallát (EGCG), epikatechin (EC), epigallocatechin (EGC), epikatechin-gallát (EKG). Ezek antioxidánsok, amelyek megvédik a sejtet a szabad gyökök által okozott károsodásoktól, amelyek rák kialakulásához vezethetnek.

A Sanpin tea potenciális rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, köszönhetően fő hatóanyagának - az epigallocatechin-gallátnak (EGCG)

Kimutatták, hogy a zöld teában lévő katechinek csökkenthetik annak kockázatát, hogy pl. prosztatarák, és gátolja egy meglévő rák növekedését. Egy vizsgálatban a prosztatarák miatt radikális műtétre tervezett betegek napi ötször ittak zöld teát, fekete teát vagy szódát 5 napon keresztül. Biohasznosítható teapolifenolokat találtak a zöld vagy fekete teát fogyasztó betegek prosztataszövetmintáiban. Ezenkívül a tea elfogyasztása után a betegek vérével tenyésztett prosztataráksejtek lassabban növekedtek és osztódtak, mint a betegek vérével kezelt sejtek a tea elfogyasztása előtt.1

A Sanpin megelőzheti a szívbetegségeket ésedények

A zöld teában található polifenolok segíthetnek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. A zöld tea többirányú, orvosi megfigyelések által megerősített hatása azt jelzi, hogy csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát, megelőzi a magas vérnyomást és az érelmeszesedést. A zöld tea elsősorban az EGCG tartalmának köszönhetően csökkenti a vérnyomást. Ez az anyag közvetve az erek tágulásához vezet, aminek köszönhetően csökken a vérnyomás. Ezenkívül az EGCG gátolja a vérlemezke-aggregációt, megakadályozva az erek lumenének szűkülése által okozott nyomásnövekedést. A zöld tea érelmeszesedés-ellenes tulajdonságokkal rendelkezik, mivel csökkenti a "rossz" LDL-koleszterin koncentrációját, a vérlemezke-aggregációt és csökkenti a vérnyomást. A zöld tea csökkentheti a stroke kockázatát azáltal, hogy csökkenti a magas vérnyomást, javítja az endothel funkciót és gátolja a lipoprotein oxidációt. A szívroham hatásai ellen is véd.2

A Sanpin védelmet nyújthat az Alzheimer-kór ellen

A Sanpin tea polifenoljai olyan mérgező vegyületekhez (hidrogén-peroxidhoz és béta-amiloidhoz) kötődnek, amelyek fontos szerepet játszanak az Alzheimer-kór kialakulásában. A szervezetben való felszívódás után a polifenolok és a toxinok lebomlanak, és vegyületek ártalmatlan keverékévé alakulnak. Ezt többek között bizonyították Brit tudósok a Newcastle-i Egyetemről a dundee-i skót gabonatermesztő intézettel együttműködve3A kutatás célja annak meghatározása volt, hogy a zöld tea friss főzés után megfigyelt egészségügyi előnyei működnek-e utána a szervezet emésztést. Az eredmény pozitív volt.

- A szervezet felszívja a zöld teát a bélben lévő enzimeknek köszönhetően. Dr. Ed Okello, a kutatócsoport egyik tagja szerint az emésztési folyamat által termelt vegyszerek hatékonyabbak az Alzheimer-kórt serkentő szerek elleni küzdelemben, mint az emésztetlen zöld tea. Az Alzheimer-kór kialakulásában két vegyület játszik fontos szerepet. Az első a hidrogén-peroxid – egy szervetlen vegyület a peroxidok csoportjából, a második pedig a béta-amiloid néven ismert fehérje. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a polifenolok mérgező komponensekhez kötődnek, és védik az agysejteket. Miután felszívódtak a szervezetben, a polifenolok lebomlanak, és vegyületek keverékét képezik, és ezeket a vegyületeket Newcastle és Dundee tudósai vizsgálták.

Sanpin tea az elhízás elleni küzdelemben

A zöld tea csökkenti a testsúlyt és a zsírszövet tömegét. Számos epidemiológiai tanulmányban megfigyelték, hogy azok, akik hosszú ideig rendszeresen fogyasztottak zöld teát, alacsonyabb szövettartalommal rendelkeztekazokhoz képest, akik nem fogyasztanak zöld teát. Kimutatták, hogy a zöld tea gátolja a zsír és a glükóz felszívódását az emésztőenzimek működésének modulálásával. Ezenkívül megelőzi az elhízást, mivel serkenti a termogenezist a szimpatikus idegrendszer stimulálásával. Bár a zöld tea hatásának pontos mechanizmusai további kutatásokat igényelnek, a jótékony hatásainak meglévő bizonyítékai kell, hogy képezzék az alapját annak, hogy a zöld teát hatékony terápiás szerként ismerjük el, amely hasznos az elhízás megelőzésében és hosszú távú kezelésében egyaránt.4

A Sanpin stresszoldó hatású

A jázmint, amely a sanpin tea egyik összetevője, főként Délkelet-Ázsiában gyógynövényként használják. A jázmin illatáról úgy tartják, hogy stresszoldó és nyugtató hatású. Ezt megerősíti a "Molecular Nutrition & Food Research" című folyóiratban megjelent kutatás, amely kimutatta, hogy a zöld jázmin tea nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, nyugtatja az idegeket és javítja a hangulatot.5

Megéri tudni

Hogyan kell főzni a Sanpin teát?

Öntsön egy teáskanál asz alt gyümölcsöt egy pohár 80 Celsius-fokos vízbe, amely friss víz legyen, felforralva. A teát nem szabad 3-4 percnél tovább főzni.

Bibliográfia:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., A zöld tea mint védőfaktor egyes szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében, "Kardiologia Polska" 2012

3. A zöld tea védő tulajdonságai feltárva, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "A zöld tea kivonat szerepe az elhízás kezelésében", Metabolic Disorders Forum 2011, 2. kötet, 4. szám

5. Érzékszervi értékelés a szagküszöbük alatti koncentrációban jelenlévő illatanyagok közötti szinergizmusról egy kínai jázmin zöldtea infúzióban, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663

Kategória:

Mit eszel