A hegyi kőris, vagy a hegyi kőris, pontosabban annak készítményei rengeteg vitamint és anyagot tartalmaznak, amelyek segítenek a székrekedés és a puffadás kezelésében. De nem csak. A berkenyevirág vizelethajtó hatású, termése érelmeszesedés megelőzésére, vese- és epekőbetegség kezelésére, májirritáció csillapítására használható. Nézze meg, mikor kell betakarítani a berkenyebogyót befőtthez.

Rowannemcsak erdőkben nő, hanem parkokban, kertekben és utcák mentén is - díszfa. Májusban virágzik, de legszebben ősszel néz ki, amikor a teljesen beérett gyümölcs skarlátvörös színűvé válik. A gömb alakú és húsos bogyók keserűek és csípős ízűek. A levelek lehullása után meglehetősen sokáig maradnak a fán. Ismered a berkenyét, de tudtad, hogy a termését a feldolgozás során használják fel? Tudsz enni berkenyt?

Rowan - gyógyító tulajdonságok

Rowan virágok

A berkenye virágai a következőket tartalmazzák:

  • karotinoidok,
  • antocianinok,
  • szerves savak

Rowan virágok működnek:

  • vízhajtó,
  • Pihentető, de meglehetősen gyengéd és leggyakrabban gyermekeknél használatos.

Rowangyümölcs

A berkenye gyümölcsök sokoldalúbb tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a következők:

  • szerves savak,
  • karotinoidok,
  • cserzőanyagok,
  • keserűség,
  • szénhidrát (közülük a legfontosabb a cukoralkohol - szorbit),
  • C-vitamin,
  • A provitamin.

Rowan gyümölcsöt használnak:

  • az érelmeszesedés és a magas vérnyomás megelőzésében,
  • vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik,
  • stimulálja a beleket,
  • gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik a gyomor és a belek nyálkahártyáján,
  • csillapítja a májirritációt,
  • segítség vese- és epekőbetegségben,
  • segítség krónikus emésztési zavarok esetén

Rowan - a friss gyümölcs ehetetlen

A friss berkenye gyümölcsök hányást és hasmenést okozhatnak. Ennek oka a parasorbinsav jelenléte – de a sav lebomlik a gyümölcs szárításakor vagy kivonásakor. A fagy után betakarított gyümölcsök kevésbé keserűek.

Rowan - táplálkozási értékek

A nálunk elterjedt fa, a berkenye termései díszítik az őszi tájat. A korall, gömb alakú gyümölcs kiváló C-vitamin (100 g-ban 35-45 mg, ami nagyjából annyi, mint a citrusfélékben) és béta-karotin forrás. B-vitamint, K-vitamint, káliumot, nátriumot, magnéziumot és rezet is tartalmaznak. Szerves savakat, antocianinokat, flavonoidokat, tanninokat, pektineket és cukrokat is tartalmaznak.

A hegyi kőris gyógyít és erősít

A berkenye gyümölcseit számos gyógynövénykeverék tartalmazza. A legnépszerűbbek a hashajtó, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezők. Segítenek a bélrendszeri betegségekben (székrekedés, puffadásra való hajlam), vese- és hólyagbántalmakban, szabályozzák az anyagcserét.

A gyümölcsök az erősítő és vitaminkészítmények alkotórészei is, bakteriális fertőzések esetén, influenza és megfázás megelőzésére, lábadozóknak ajánlott

  • Svéd berkenye - ehetőek a gyümölcsei?

Rowan - receptek

  • hólyagproblémák

Egy evőkanál zúzott berkenyebogyót öntsünk egy pohár langyos vízzel, forraljuk fel, és lefedve melegítsük 5 percig. 15 percre félretesszük, leszűrjük. Naponta 2-3 alkalommal igyon fél pohárral hasmenés- és vizelethajtó szerként.

  • vese- és májfájdalmak:

Egyél egy teáskanál szárított, őrölt vagy porított gyümölcsöt naponta kétszer egy pohár vízzel.

  • a pulzusszám erősítésére:

Igyál meg egy fél csésze berkenye gyümölcsteát naponta háromszor. A berkenyefőzet receptje: Adjunk hozzá 2 evőkanál szárított berkenyebogyót 200 ml vízhez. Fél óráig főzzük.

  • székrekedésre

Öntsön egy evőkanál zúzott berkenyebogyót egy pohár hideg vízzel, és hagyja lefedve egy éjszakán át. Reggel szűrjük le. Igyon a nap folyamán, ha problémái vannak a bélmozgással.

Mikor kell betakarítani a berkenyt befőtthez?

A berkenye virágait a virágzás kezdetén szüreteljük, a teljes virágzat levágásával - szárítás után a rostán ledörzsöljük a szárról; megfelelően előkészített virágoknak meg kell őrizniük fehér színüket. Másrészt a berkenye gyümölcsét akkor szüretelik, amikor elkezdenek érni és pirosodni.

Az egész ernyőt levágják, és szárítás után a gyümölcsöket szétválasztják.befőttekhez- zselékhez, lekvárokhoz - a friss gyümölcsöt 1-2 napig érdemes fagyasztóban tárolni, vagy csak az őszi fagyok után szüretelni - akkor enyhébb ízűek és kevésbé keserűek. Ugyanakkor sok C-vitamint tartalmaznak, így nagyon ízletes kiegészítői lehetnek a kezelésnekmegfázás elleni

Kategória:

Mit eszel