Az összes táplálkozási hiányosság közül a vashiány a leggyakoribb. A vas egy mikrotápanyag, ami azt jelenti, hogy naponta kevésre van szükségünk belőle, például felnőtt nőknek - 18 mg, terhes nőknek - 27 mg. A vas viszont fontos számunkra, mert pl. oxigént szállít és tárol a sejtekben
A vashiány következménye vérszegénység. Kezelése az októl függően történik, például vérveszteség (menstruáció alatt is), vagy felszívódási zavar emésztőrendszeri betegségekben. A vérszegénység kezelését mindig a vasban gazdag ételekben gazdag étrend kíséri. Mutatunk 5 szuper zöldséget, amit érdemes profilaktikusan fogyasztani a vashiány megelőzése és a vérszegénység kezelése érdekében.
5 vasban leggazdagabb zöldség:
Tekintse meg az 5 képből álló galériát