Azok a gyümölcsök, amelyeket nem lehet egyenesen a bokorról fogyasztani, az erdei gyümölcsök. Fennáll a veszélye, hogy egy parazita petéket okoz, amely potenciálisan halálos betegséget - echinococcosis - okoz. Nézze meg, mely gyümölcsöket jobb, ha nem eszik közvetlenül a bokorról.
Gyümölcsök , amelyeket nem lehet egyenesen a bokorról enni, az erdei gyümölcsök. A mosatlan erdei gyümölcsök mellé egy veszélyes parazitát is ehet, amely echinococcosist okoz.
A parazitát - galandférget - vadállatok - vaddisznók, rókák, mosómedve -, valamint kutyák és macskák terjesztik. A parazita nagyon veszélyes az emberre – úgy fejlődik, mint egy rák.
Az emberi szem számára láthatatlan galandféregpeték az erdei gyümölcsökhöz kapcsolódnak. Rókák vagy vaddisznók ürülékével együtt mehetnek oda. A lengyel erdőkben egyre több a róka, amelyek egy része fertőzött a parazitával. Nincs esély arra, hogy "valami" gyanút keltsen a bogyókon.
Szennyezett áfonya vagy erdei szamóca elfogyasztása után a galandféregpeték bejutnak a vérbe, és átterjednek vele a test különböző részeire - leggyakrabban a májra. Semmilyen körülmények között ne egyél közvetlenül a bokorból, és ne állítsd, hogy biogazdálkodásról van szó.
Alaposan mosson kezet az erdőből való hazatérés vagy bármilyen más friss levegőre tett kirándulás után. Az echinococcosis fertőzés piszkos kézzel is előfordulhat.
Az erdei gyümölcs vagy gomba gyűjtése során különösen ügyelni kell a következő vajdaságokra: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie és Małopolskie
A Lengyel Tudományos Akadémia Parazitológiai Intézetének Házi Parazitózis Laboratóriuma szerint ezeken a területeken regisztrálták a legtöbb fertőzött rókát és mosómedvekutyát. Természetesen ehet friss bogyókat és gyümölcsöket, de előtte alaposan öblítse le folyó víz alatt.
Bogyók
Egyetlen áfonya vagy áfonya, a bojtos kacsa egy kis cserje. Ha nagy mennyiségben vannak jelen, hatalmas áfonyát hoznak létre az erdőkben, ahol akár több órát is el lehet tölteni gyümölcs-, azaz bogyószedéssel. A bogyókat júliustól szeptember elejéig lehet betakarítani.
Erdei szamóca
Júniusban és júliusban napos erdőszéleken, tisztásokon és pórusokon találunk erdei szamócát.
A vadon élő fajok mellett, amelyek napos erdőszéleken és tovább nőnektisztásokon a kerti erdei szamócát is megkülönböztetjük.
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az otthoni kertből származó erdei szamóca termései és levelei gyengébb gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a vadon termőké
Szeder
A lengyelországi szeder az egész alföldön és az alsóbb hegyvidéki részeken megtalálható, erdőkben, cserjékben, ballagásokban és út menti utakon
Hazánkban közel 50 szederfaj él, amelyek közül sok a gyógyászatban is felhasználható
Málna
A málna Lengyelországban meglehetősen gyakori az alföldeken és a hegyekben, egészen a hegyi fenyőzónáig, erdőkben és cserjékben, valamint az erdei tisztásokon. Júliusban és augusztusban terem.
vörösáfonya
A vörösáfonya szintén kiscserje, homokos talajon és tőzeglápokon növő erdőkben, termései apró piros vagy piros-fehér bogyók, meglehetősen kemény héjjal.
Mit kell tudni a vadon élő erdei gyümölcsökről?
Tekintse meg a 8 képből álló galériát