Milyen étrend egészséges egy gyerek számára? Sok szülő úgy gondolja, hogy az a gyermek, aki szeszélyes az asztalnál, vagy néha egyáltalán nem hajlandó enni, megbetegszik, nem fog növekedni vagy rosszabbul fejlődik. Mielőtt elkezdenénk foglalkozni a gyermek étrendjével, érdemes megnézni, hogy gyermekünk hízik-e, szívesen játszik-e, jó a kedve, jól alszik-e. Ha ez a helyzet, és időről időre étvágytalanság jelentkezik, akkor nincs mit összetörni.

Hogyan kell felépíteni egy gyermek egészséges táplálkozását ? Semmi rossz nem fog történni, ha egyszer gyermekünk például csak gyümölcslevet akar majd inni. Ezt a viselkedést néha a test diktálja, amely ösztönösen választja ki a számára szükséges összetevőket, és elutasít másokat. Mi magunk sem mindig van kedvünk egy kiadós ebédhez vagy vacsorához. Gyakori oka annak, hogy a gyerekek nem akarnak enni, a táplálkozás egyhangúsága is. Az átlagos lengyel gyerekek étrendje ugyanazokkal a hátrányokkal jár, mint a felnőttek étrendje – kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, húsban, húsokban, zsírokban és cukrokban gazdag. Az ételeket véletlenszerűen szolgáljuk fel, nem figyelünk a megjelenésükre és a környezetükre, ez pedig nem ösztönzi az étkezést. A felnőttek tiltakozás nélkül esznek, mert megszokták. A gyerekek kíváncsiak, nem szeretik az egyformaságot – tányéron is.

A baba enni kényszerítése - szülői hiba

A szülők gyakran hasonlítják össze gyermekük adagját a saját étkezésükkel. És a gyerekek kevesebbet esznek, mint a felnőttek, és ez nem csoda. A legnagyobb hiba az, hogy enni kényszerítenek. Egy étkezéshez nem köthető kényszer, ordibálás vagy - ami elég gyakori - étel szájba kényszerítése vagy ijesztgetés ("ha nem eszed meg a levest, a nagypapa viszi"). Ha egy gyermek nagyon szeszélyes, és nem akar meghatározott időpontokban enni, rosszul felfogott egészsége miatt, más finomságokkal kínáljuk: sütiket, csokit, édes zsemlét. Hibát követünk el. Ha összeszámolnád, hogy a gyereked mennyit evett így reggeli és vacsora között, kiderülne, hogy joga van többé nem kívánni egy tányér levest.

Érdemes zselés babot adni gyermekének? Tekintse meg, mit mond Dr. Ania [TOWIDEO]

Fontos

Étkezés után az ételből származó glükóz és zsír a véren keresztül a zsírsejtekbe jut. Ott tartalékzsírrá alakulnak. A szervezet szükség szerint használja fel ezt az energiatartalékot. De ha többet eszünk, mint amennyire a szervezetnek szüksége van, a zsírsejtek zsírt raktároznak el, ahelyett, hogy zsírt szabadítanának felazt és megduzzad. A zsírsejtek egy pontig híznak, majd osztódnak. Az újak is felduzzadnak és újra osztódnak stb. És ha egyszer létrejöttek, nem tűnnek el. Ezért olyan fontos, hogy ne etessük túl a gyereket, mert kövér vagy elhízott felnőtt lesz belőle.

A gyermek étrendje legyen változatos

Az ételnek fedeznie kell a szervezet napi energiaszükségletét. Ez életkortól, fejlettségtől és mobilitástól függ. Minél fiatalabb a gyerek, annál több kalóriára van szüksége, mert gyorsabban fejlődik és folyamatosan növekszik. A megfelelően összeállított menünek tartalmaznia kell fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat – megfelelő arányban.

  • A fehérjéknélkülözhetetlenek a növekedéshez, és a napi energiaszükséglet 15-20%-át kell fedezniük. Az állati eredetű fehérjék minden esszenciális aminosavat tartalmaznak, amelyek biztosítják az egyes szervek megfelelő növekedését és fejlődését. A növényi eredetű fehérjék (zöldségek, kenyér és egyéb gabonatermékek) ezeket nem tartalmazzák, ezért a gyermekek és serdülők nem tarthatnak vegetáriánus étrendet. Az egészséges fehérjék a tojásból, a húsból, a halból, valamint a tejből és ezekből származó termékekből állnak, sajt, túró, joghurt vagy kefir formájában.
  • Zsíroknem fedezhetik a napi kalóriaszükséglet 30%-ánál többet. Ez különösen igaz az állati zsírokra, vagyis arra, amely növeli a vér koleszterinszintjét. A gyerekeknek sovány húst, bőr nélküli baromfit, kevés tojássárgát kell adni. A sült ételeket legjobb olívaolajban vagy olajban elkészíteni. Több főtt és párolt ételt tálaljon.
  • Szénhidrátnem több, mint a napi kalóriabevitel 50-55%-a. Ideális esetben zöldségekből, gyümölcsökből és durvaszemű kenyérből származó összetett cukrok kellenek, nem pedig a süteményekben és cukorkákban található egyszerű cukrok.

A gyermek étrendjének nagyon változatosnak kell lennie. A gyorséttermi ételeket és a chipset kerülni kell. Feleslegük emésztőrendszeri kellemetlenségeket, vitamin- és ásványianyag-hiányt, legfőképpen pedig elhízást, magas vérnyomást és korai érelmeszesedést okozhat.

A gyermek megfelelő táplálkozásához szükséges vitaminok és ásványi anyagok

Bár a táplálkozási szakértők és az orvosok az étkezési szokások megváltoztatását szorgalmazzák, ez nehéz számunkra. Még mindig nagyobb eséllyel nyúlunk rántott húshoz és chipshez, mint a zöldséges halhoz. És erre tanítjuk a gyerekeinket is. Időhiány miatt erősen feldolgozott, vitamin- és ásványianyag-szegény élelmiszereket használunk. Hiányuk vagy hiányuk pedig gátolhatja a növekedést, károsíthatja az immunrendszert, befolyásolhatja a tanulási képességet, meghatározhatja a tartáshibák, szem- és fogbetegségek kialakulását. Az orvosok felsorolják a vitamin- és ásványianyag-hiányból adódó hibákathatásaira az ún rejtett éhség. Ezért, ha nem vagyunk biztosak abban, hogy megfelelően tápláljuk a gyermeket, adjunk neki megfelelő vitaminkészítményeket

Meg kell csinálnod
  • Az ételek legyenek színesek, esztétikusan és meghatározott időpontban szolgálják fel.
  • Hagyja, hogy gyermeke önállóan egyen, ha tud, még akkor is, ha lassú vagy koszos.
  • Ne kényszerítse gyermekét olyan ételek fogyasztására, amelyeket egyértelműen elkerül vagy nem szeret. Inkább figyelje meg, hogyan reagál bizonyos ételekre, például a tejre, mert az étkezéstől való vonakodás összefügghet ételallergiával vagy intoleranciával. Ha gyanítja, hogy ez a helyzet, azonnal forduljon orvoshoz.
  • Ne adj édes falatokat az étkezések között. Ha a kisgyermek szeretne egy falatot valamiből, adjon neki egy almát vagy banánt, lehetőleg egy kis szendvicset, például sötét kenyeret fehérrel vagy sajttal.
  • Soha ne alkalmazzon büntetést vagy jutalmat az étkezésért. Az étkezés kellemes találkozás legyen, ne fájdalom.
  • Ne győzd meg magad arról, hogy enned kell valamit, mert az egészséges. Találj egy érvet, amely a gyermekednek szól.
  • Ösztönözze, akár szórakozás formájában is, hogy próbáljon ki új ételeket. A gyerekek kíváncsiak és szívesen részt vesznek a kísérletekben.
  • Győzz meg egy nyűgös evőt, hogy készítsen veled egy ételt. Akkor szívesen megeszi.
  • Ha étvágytalan, ne adjon étvágyfokozó szereket anélkül, hogy orvosával konzultálna.

Mikor kell aggódni a gyermek étvágytalansága miatt?

Anélkül, hogy aggódna babája egészsége miatt, beleegyezhet egy háromnapos böjtbe, de soha nem hosszabb. Ha az étvágytalanság továbbra is fennáll, vagy a gyermek gyorsan fogyni kezd - segítséget kell kérnie egy gyermekorvostól. Az evéstől való tartózkodás vagy a gyors fogyás, különösen serdülőknél, egy súlyos betegség első jele lehet – bulimia vagy anorexia, sőt bizonyos ráktípusok is. A hosszan tartó étvágytalanság jelezheti a gyomor működési zavarait (savhiány, gyomorhurut), hasnyálmirigy-elégtelenséget és a szervezetben terjedő fertőzés kezdetét is.

Hány kalóriára van szüksége a gyermeknek

Gyermek életkora

kcal / testtömeg kg

0-3 hónap

110-120

4-6 hónap

100-110

7-9 hónap

90-100

10-12 hónap

80-90

Gyermek életkora

kcal / nap

1-3 év

1300

4-6 év

1700

7-10 év

2400

11-14 év

2200-2700 (lányoknál kevesebb)

15-18 éves

2100-2800

"Zdrowie" havi

Kategória:

Diéták