ELLENŐRZETT TARTALOMSzerző: Klaudia Kierzkowska

Kávéimádókban nincs hiány. Sokan nem tudják elképzelni a reggelt egy csésze fekete és aromás ital nélkül. A kávéban található koffein nemcsak stimulál, hanem számos más értékes tulajdonsággal is rendelkezik. Azonban a cukorbetegek megengedhetik maguknak, hogy megigyák?

A 2-es típusú cukorbetegség az egyik leggyakoribb anyagcsere-betegség világszerte. Bár elsősorban az idősekhez kötődik, a fiatalok egyre gyakrabban küzdenek vele. A cukorbetegségre a vér glükózszintjének emelkedése jellemző, ezért a megfelelően kiválasztott étrend olyan fontos szerepet játszik. Feketekávé vagy tejes kávé, melyik az egészségesebb egy cukorbetegnek?

Kávétulajdonságok

A koffeint, amelynek gazdag forrása a kávé, fájdalomcsillapítókban, migrénellenes és stimulánsokban használták. Értékes antioxidánsokat (kávé- és klorogénsavat) tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabad gyököket és javítják a szervezet védekező mechanizmusát. A kávébabban rejtett koffein, teobromin és teofillin hatással van a központi idegrendszerre:

  • a gondolkodási folyamatok javítása,
  • rövid távú memória növelése,
  • javítja a koncentrációt

Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a vegyületek csökkentik az Alzheimer- és a Parkinson-kór kockázatát. A kávé összetétele zsírokat, szénhidrátokat, ásványi anyagokat, növényi savakat, fehérjéket és alkaloidokat is tartalmaz.

Kávé és a cukorbetegség kockázata

A rendszeres kávéfogyasztásról úgy tartják, hogy csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.A tudósok szerint a napi három csésze kávé elfogyasztása hozzájárul a betegség kialakulásának gátlásához. A kávé javítja a hasnyálmirigy szekréciós válaszát. A polifenolok csoportjába tartozó klorogénsav képes növelni a sejtek inzulinérzékenységét és csökkenti a glükóz felszívódását a gyomor-bél traktusban.

Ezenkívül a kávé csökkenti a citokinek koncentrációját, amelyek magas szintje kedvez a cukorbetegség kialakulásának. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a cukorbetegség megelőzésében a legfontosabb szerepet a megfelelően kiegyensúlyozott táplálkozás és a fizikai aktivitás játssza.

Kávé és cukorbetegség - fekete vagy tejjel?

A cukorbetegek számára nincs ellenjavallat a kávézás abbahagyására. Különlegestípusára azonban figyelni kell. A feketekávé, függetlenül attól, hogy őrölt vagy instant, nem tartalmaz cukrot. Így nem jelent semmilyen veszélyt a cukorbetegekre

A tejes vagy tejszínes kávézás viszont teljesen más kérdés. A laktóz, azaz a tejcukor növeli a kávé kalóriatartalmát és glikémiás indexét. A tejes kávé cukorral vagy ízesített glükóz-fruktóz sziruppal kombinálva egyszerű cukrok forrása, fogyasztása a vércukorszint emelkedését eredményezi. Ezért, hacsak az orvos nem lát ellenjavallatot, a 2-es típusú cukorbetegek adalékanyagok nélkül nyúlhatnak feketekávéhoz.

A napi három csésze mennyiségben megivott kávé tej és ízfokozó nélkül teljesen biztonságos a cukorbetegek számára.

A kávéfogyasztás mellékhatásai

Bár a feketekávé fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, túlzott fogyasztása, különösen a dohányzással kombinálva, negatív hatással lehet a szervezetre. A túl sok koffein hozzájárulhat a következőkhöz:

  • szív- és érrendszeri betegségek,
  • szívritmuszavar,
  • hiperaktivitás,
  • alvásproblémák,
  • gyomorpanasz.

Ezért, hogy teljes mértékben kihasználhassa a kávé egészségügyi előnyeit, mértékkel igya meg.

Szonda

Kategória:

Cukorbetegség