ELLENŐRZETT TARTALOMSzerző: Dominika Wilk

A megfelelő bélbaktériumflóra és a szoros bélgát nemcsak az egészség garanciája, hanem a jobb anyagcsere is. Ha Ön olyan ember, aki a mozgás és a kalóriaszegény diéta ellenére sem tud felesleges kilókat leadni, vessen egy pillantást bélmikroflórájára. Talán itt van a túlsúly és az elhízás fő forrása.

A bélmikrobiótatöbb mint 10 milliárd kommensális, szimbiotikus és patogén mikroorganizmusból áll, amelyek az emberi bélben találhatók. Abél mikroflóraaz emberi testben élő mikroorganizmusok összes génje. Kiderült, hogy a megzavart mikrobióta összefügghet az elhízással.

Mi a bél mikrobióta és mikroflóra? Miből áll?

Ha fel akarjuk osztani a bélmikroflórát, akkor megkülönböztethetünk benne kommenzális mikroflórát, amely a teljes flóra 30%-át teszi ki, és a magja, tehát életünk során nem változik. A bél mikroflórájának 70%-a viszont átmeneti flóra, amely a tápláléktartalommal együtt áthalad a szervezeten, majd később kiválasztódik onnan

Figyelembe véve az emberi emésztőrendszerben élő mikroorganizmusok működésére gyakorolt ​​hatását, a bél mikroflórája a következőkre osztható:

  • Abszolút patogén, emésztőrendszeri zavarokat okoz, elsősorban a megnövekedett méreganyag-termelés miatt. Ez a fajta flóra magában foglalja például az olyan mikroorganizmusokat, mint: Salmonella, Shigella, Psudomonas
  • Viszonylag patogén, negatív hatása emésztési zavarok során is érezhető. Ide tartozik például a Klebsiella, Proteus, Escherichia.
  • Jótékony hatású, amely gátolja a kórokozók fejlődését és serkenti az emésztőrendszer számos fontos funkcióját, pl. Lactobacillus, Bifidobacterium.

Fontos, hogy mind az abszolút patogén, mind a jótékony flóra a teljes mikroflóra mindössze 10%-át teszi ki. A fennmaradó 90% viszonylag patogén flóra, amelytől a szervezet jó működése múlik, és amelynek stabilitása a legfontosabb

A bél mikroflóránk egyensúlyban tartása az egyén közötti megfelelő aránya jótékony és kórokozó baktériumok, valamint a flóra sokfélesége

Mik a bélmikrobióta funkciói?

A bélmikrobióta számos fontos szerepet játszik a szervezetben. Először is:

  • Gátolja a kórokozó baktériumok szaporodását és megakadályozza további növekedésüket.
  • Hozzájárul a különböző tápanyagok emésztéséhez
  • Támogatja a méreganyagok lebontását
  • Szükséges az SCFA (rövid szénláncú zsírsavak) termeléséhez, amelyek a kolonociták (vastagbélsejtek) legfontosabb energiaforrásai
  • Megakadályozza az allergia kialakulását
  • Támogatja az immunrendszert.
  • Olyan vitaminok termelődésével jár, mint: K, B12, B1, B6 vagy folsav.
  • Gondoskodik az emberi bőr és köröm megfelelő állapotáról
  • Pozitív hatással van a hangulatra (a dysbiosisban szenvedők hajlamosak depressziósak, rossz hangulatúak)

Mi a kapcsolat a bélmikrobióta és az elhízás között?

Az elhízott bélmikrobióta hatását Turnbaugh és munkatársai egereken végzett áttörést jelentő vizsgálata után vették észre. Ebben a vizsgálatban a baktériumflórától mentes egereket (mivel teljesen steril körülmények között tenyésztették) átültették az elhízottak mikroflórájával. egerek. A steril egerek soványak voltak a vizsgálat kezdetén.

Mindössze 2 héttel a növénytranszplantáció után azonban a zsírtömegük akár 60%-kal is nőtt ugyanazzal az étrenddel. Ez elgondolkodtatta a kutatókat, hiszen ez azt jelentette, hogy nemcsak maga az élelmiszer mennyisége volt fontos, hanem az is, hogy a baktériumok hogyan használják fel.

Aztán felfedezték, hogy egyes enzimeket kódoló gének hatására a baktériumok lebontják az emészthetetlen poliszachardokat, így növelve a kapott kalóriakészletet. Ez a napi energiakészlet növekedését eredményezte, például további 200 kcal-val.

Az elhízott emberek és a sovány emberek anyagcseréjének másik oka a bélrendszerben élő baktériumfajok eltérő aránya. Az alsó emésztőrendszerben 9 baktériumfaj található, amelyek 98%-a 4 fő típusba tartozik:

  • Cégek (64%)
  • Bacteroidetes (23%)
  • Proteobaktériumok (8%)
  • Actinobacteriumok (3%)

Amint azt felfedezték, a legtöbbjük, azaz a Firmicutes és a Bacteroidetes közötti egyensúlyhiány a súlygyarapodás fokozott kockázatához vezethet. Ezt megerősítik Ley és munkatársai tanulmányának eredményei is, ahol 12 elhízott ember székletösszetételét elemezték, és kimutatták a Firmicutes előnyét a Bacteroidetesekkel szemben a kontrollcsoporthoz (karcsú emberek) képest.

Diéta után elhízott embereknél(az egyik csoport szénhidrát-csökkentő diétát, a másik csoport zsírcsökkentő diétát kapott), kiderült, hogy a súly csökkenésével a Bacteroidetes nőtt. A vizsgálat kezdetén az összes bélbaktérium mindössze 3%-át tették ki, a végén pedig 15%-át.

E tanulmány következtetései az, hogy a Firmicutes valószínűleg több energiát biztosít az élelmiszerekből, és az étrend módosítása ezeknek a baktériumoknak a szaporodásához vezethet, ami elősegíti a fogyást.

A mikrobiom feladata, hogy a rostokat rövid láncú zsírsavakra (SCFA) bontsa le, és ez nagyon pozitív jelenség. Azonban észrevették, hogy az elhízott emberek többet termelnek ezekből a savakból, mint a sovány emberek. Ez nemcsak a fent említett nagyobb energiaellátáshoz vezet, hanem a máj lipogenezisének serkentéséhez is. A májba szállított SCFA-k részt vesznek a triacilglicerinek szintézisében, amelyek viszont a zsírszövet sejtjeiben raktározódnak.

A zsírszövet felhalmozódását az elhízott emberek bélmikrobiómájával kapcsolatos további mechanizmus segíti elő, nevezetesen az éhezés által kiváltott szöveti faktor, a FIAF (éhgyomri okozta zsírsejtek) expressziójának gátlása.

Ennek a kifejezésnek a csökkentése növeli a lipoprotein lipáz aktivitását, és ezáltal elősegíti a zsír felhalmozódását.

Az elhízott emberek zsírszövete, különösen a zsigeri szövet, gyulladást okoz.

Ez számos gyulladást elősegítő citokin, az interleukin 1, interleukin 6 vagy TNF termelődéséhez vezet. A legveszélyesebb, mivel növeli a súlygyarapodás és az anyagcserezavarok kockázatát, a TNF, amely megváltoztatja az inzulin és a leptin receptorok szerkezetét. Az inzulin a vércukorszintet szabályozó hormon, a leptin pedig a jóllakottság hormonja.

Ahhoz, hogy működjenek, a megfelelő receptorhoz kell kötődniük, és tökéletesen illeszkedniük kell egymáshoz, mint egy zár kulcsa. Minden apró változás, amely egy hormon vagy receptor szerkezetében végbemenne, meghiúsítja a kapcsolódásukat. És pontosan ez történik, amikor a TNF működésbe lép.

Ez azt okozza, hogy az inzulin és a leptin hormon nem lehet aktív, mert nem kötődnek a megváltozott szerkezetű receptorhoz. Ez kiegyensúlyozatlanságot okoz az inzulin-anyagcserében, valamint a jóllakottság hiányához, és ezáltal az élelmiszerek nagyobb fogyasztásához.

A bélmikrobióma módosulása elhízott emberekben

Bár a bél mikroflóra összetétele olyan egyéni, mint az ujjlenyomat, és hajlamosíthat bizonyos betegségekre, például az elhízásra,módosítás. Ez elsősorban a célzott probiotikus terápiának, prebiotikumok, antibakteriális gyógyszerek adásának, vagy az étrend megváltoztatásával lehetséges.

Probiotikumok

A probiotikumok élő baktériumkultúrák, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Felvételük bizonyos esetekben módosíthatja a bél mikrobiótáját, és ezáltal csökkentheti a helytelen táplálkozás vagy életmód okozta rendellenességeket. A mérhető előnyök eléréséhez azonban gondosan kell kiválasztani őket a probléma, az elhízással járó betegségek vagy akár a nem szerint.

Amint azt Lee és munkatársai kutatásai kimutatták, a Lactobacillus rhamnosus PL60 törzzsel egy probiotikum beadása magas zsírtartalmú étrenden maradó egereknek 8 hét után csökkenti zsírsejtjeik számát.

Mivel azonban felnőtt emberben a zsírsejtek mérete csak megváltozhat, de nem csökkenthető, ez a mechanizmus nem fog működni. Mindazonáltal nagy lehetőségeket mutat a baktériumflóra probiotikummal történő módosítására, és reményt ad az elhízás megelőzésére, éppen a mikrobiom megváltoztatásával, célzott probiotikus terápia segítségével.

Egy másik tanulmány, amely azt mutatja, hogy a mikrobiális flóra módosításával lehetséges az emberi anyagcsere megváltoztatása, megfelel a bizonyítékokon alapuló orvoslás követelményeinek, amelyben 87, zsigeri elhízással küzdő, 24,2-es BMI-vel rendelkező beteg vett részt. 37-en vettek részt, 0 kg / m2.

12 hétig kapták a Lactobacillus gasseri SBT2055 törzset (10 10 CFU / d erejéig), és ezután mind a testtömegük, mind a BMI-jük, a zsigeri zsírszövet és a zsírszövet mennyisége csökkent. csökkent a bőr alatt, a csípő és a derék kerülete pedig csökkent

Ez azt mutatja, hogy a probiotikumok alkalmazása jótékony hatással lehet az anyagcserezavarok csökkentésére és a testtömeg szabályozására

A probiotikumok nem mindig csökkentik a teljes testtömeget. Néha csak maga a BMI csökken, aminek jelentős elhízás esetén egyébként is nagy jelentősége van, mert látható, pozitív egészségügyi hatásokat hoz. Ez történik, ha Lactobacillus gasseri BNR17-tel kiegészítjük.

Mindenekelőtt csökkenti a BMI indexet és a csípőkörfogatot, de sokkal kisebb hatással van a testtömeg általános csökkenésére vagy a zsírszövet csökkenésére. Ezt megerősítik a probiotikumot és a placebót fogyasztó csoportra osztva 57 önkéntesen végzett vizsgálatok eredményei.

Egyes probiotikumok másképp hatnak a férfiaknál, mint a nőknél. Olyan vizsgálatokban, amelyekben mindkét nemhez tartozó emberek vettek részt a törzsbenLactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724, a nők jobb eredményeket értek el a fogyás és a hatások későbbi fenntartása terén.

Ha probiotikumot használunk elhízott embereknél, akkor nemcsak az általános fogyást kell figyelembe venni, hanem magának a zsírszövetnek a csökkenését is, amely, mint ismeretes, gyulladást okoz, és a bélrendszeri dysbiosis okozója. . Ezért azoknak az elhízott betegeknek, akik bélrendszerüket eubiózis (egyensúly) állapotba kívánják hozni, és csökkenteni szeretnék a szervezetben az állandó gyulladást, érdeklődniük kell a Bifidobacterium breve B-3 törzsre vonatkozó vizsgálatok eredményei iránt.

24-30 közötti BMI-vel rendelkező emberek vettek részt ebben a vizsgálatban. Probiotikus és placebo csoportra osztották őket. 12 hét elteltével ellenőrizték a kiegészítés eredményeit, és kiderült: a fent említett baktériumtörzset kapó csoportban nagyobb zsírtömeg csökkenés volt tapasztalható a kontrollcsoporthoz képest

A teljes fogyásban viszont nem volt jelentős különbség.

Prebiotikumok

A prebiotikumok táptalaja a bélbaktériumoknak, amelyeknek köszönhetően szaporodhatnak és pozitív aktivitást mutathatnak, pl. növelik a termelődő rövid láncú zsírsavak (SCFA) mennyiségét, amelyek javítják a bélhám összetételét.

Ezenkívül a prebiotikumok részt vesznek a szervezet zsír- és cukoranyagcseréjének szabályozásában, és érzékennyé teszik a szöveteket az inzulinra.

Ezenkívül fokozzák a beleket védő nyálka, nevezetesen a mucinok termelődését, valamint támogatják a például maguk a baktériumok által termelt méreganyagok eltávolítását. Jelenlétük az elhízott emberek étrendjében ezért szükséges a bél mikrobióma megfelelő módosításához.

A prebiotikumok elhízott emberek mikrobiómájára gyakorolt ​​hatásáról eddig végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek elsősorban a szénhidrát-anyagcserére vannak pozitív hatással.

Ezenkívül Garcia és munkatársai egyetlen keresztezett tanulmánya (a résztvevők prebiotikummal és placebóval váltogatják a kezelést) azt mutatja, hogy az olyan prebiotikumok, mint az arabinoxilán (a gabonamagvak héjában található élelmi rost), csökkenti mindkét éhgyomri és éhgyomorra csökkenti a vércukorszintet és étkezés után, és csökkenti az étkezés utáni ghrelin (éhséghormon) indexet, valamint csökkenti a trigliceridek koncentrációját a vérben 6 hét használat után.

Diéta

Tekintettel arra, hogy a bél mikroflóra összetételét az elfogyasztott étrend is befolyásolja, feltételezhető, hogy annak módosulása a fogyást elősegítő baktériumok számának növekedéséhez vezethet

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú étrendről az alacsony zsírtartalmú étrendre való átállás aA fogyást elősegítő baktériumok. Ezért, ha az elhízott emberek által kedvelt zsírban gazdag étrendet kevesebb zsírtartalmú menüvel helyettesítenénk, az segíthet csökkenteni a testsúlyt.

Hasonlóan előnyös módosítás történne, ha a tipikus egészségtelen, magas fehérje- és rostszegény nyugati étrendet egy alacsony zsírtartalmú étrendre cserélnénk, amelyben esszenciális zsírsavak dominálnak, mérsékelt mennyiségű fehérje és magas rosttartalmú.

Az előbbi a bélrendszeri dysbiosis egyik oka, ami gyulladáshoz és a leptin és inzulin aktivitását gátló TNF szekrécióhoz vezet. Ez pedig elősegíti az anyagcserezavarokat, a megnövekedett táplálékellátást és a zsírszövet lerakódását.

A második diéta viszont támogatja az eubiózis (egyensúly) fenntartását a belekben, ami viszont csökkentheti a gyulladások kockázatát, és pozitív hatással lesz a testsúlyra.

Kategória:

Elhízás