Az artériák tisztítása tulajdonképpen annak gondozása, hogy plakk, azaz koleszterinlerakódás ne képződjön rajtuk. Az ilyen elváltozások kialakulását többek között a helytelen táplálkozás is elősegíti. Mit érdemes tehát enni az artériák egészségének megőrzése érdekében? Milyen termékek segítenek megtisztítani az ereket és megelőzni az érelmeszesedést?
Az artériatisztító termékek azok, amelyek kordában tartják a koleszterinszintet. A felnőtt lengyelek több mint 70%-ának túl sok a koleszterin a vérében, de csak minden harmadik próbálja csökkenteni a koncentrációját. Vannak, akik nem tudják, hogy fennáll az érelmeszesedés veszélye.
- Az érelmeszesedés az erek krónikus betegsége, amely nagyon súlyos szövődmények kockázatával jár - magyarázza a gyógyszer. Agnieszka Krzyżanowska, kardiológus, Damian Medical Center. - A betegség az artériákon belüli zsíros plakkok képződéséből áll, amelyek nemcsak a véráramlást akadályozzák, hanem mindenekelőtt a létfontosságú szervek hipoxiájához vezethetnek - teszi hozzá a szakértő
Diéta módosítása az artériák egészsége érdekében
Az egészséges artériák olyanok, mint a rugalmas csövek, sima belső falakkal. Ennek eredményeként az artériák összehúzódnak és kitágulnak, és a vér szabadon áramolhat minden szervbe. A koleszterinlerakódások bármely artériában felhalmozódhatnak, de leggyakrabban az agyat vérrel ellátó koszorúér- és nyaki artériákban, valamint azokban az artériákban rakódnak le, amelyek vérrel látják el a lábakat.
Az atheroscleroticus plakk miatt a koszorúerek 30, 50 vagy akár 70%-kal is szűkülhetnek, és nem fogunk kellemetlenséget érezni, mert a szervezet megbirkózik az ilyen nehézségekkel. Amíg…
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által közzétett metaanalízis eredményei megerősítették, hogy a természetes és ipari transzzsírok (TFA) fogyasztásának csökkentése, valamint egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakkal való helyettesítése, ill. kisebb mértékben összetett szénhidrátokat, javítja a lipid- és lipoprotein profilt a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében. Ennyit az általános szabályokról, és milyen konkrét ételeket kell fogyasztania az artériák tisztításához? Íme egy praktikus listavásárlások.
Lencsekáliumban és magnéziumban gazdag, emellett növényi fehérjét is tartalmaz (ami sikeresen helyettesíti az állati fehérjét).
A kakaóantioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják a koleszterin oxidációját, így megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását
AvokádóGondoskodhat egészségéről és vére megfelelő koleszterinszintjéről, ha olyan növényeket visz be étrendjébe, amelyek LDL-koleszterinszintet csökkentő anyagokat tartalmaznak, amelyek ún. természetes sztatinok. Elsőként az avokádót kell megemlíteni, amely jelentős mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz. Segítik a vércukorszint szabályozását és erősítik az artériák falát. Az avokádóban található telítetlen zsírok 12%-kal csökkentik az LDL-koleszterinszintet, és 13%-kal emelik a HDL-szintet.
Szójabab- Napi 30-50 g szója elfogyasztása akár 10%-kal csökkenti az összkoleszterinszintet.
Lenmaggazdag természetes sztatinokban, azaz olyan anyagokban, amelyek csökkentik a rossz LDL koleszterin szintjét. Tökéletesen felszívja a koleszterint és segít eltávolítani a széklettel együtt.
Hering- értékes omega-3 zsírsavak forrása, amelyek lehetővé teszik olyan anyagok termelését, amelyek megakadályozzák a vérlemezkék összetapadását
Zabpehelygazdag béta-glükánokban, olyan vegyületekben, amelyek bizonyítottan csökkentik a vér koleszterinszintjét. Kiváló rostforrás is. Az oldható rost, azaz a pektin gátolja az étkezési koleszterin felszívódását a belekben, ami a májban termelődő növekedéséhez, következésképpen a vér koleszterinszintjének csökkenéséhez vezet.
Repceolajfitoszterolokat tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterin bélből történő felszívódását. Ez az olaj egyszeresen telítetlen olajsavat tartalmaz, amely az olívaolajban található. Ezenkívül a repceolaj ideális, az egészségre előnyös omega-3 és omega-6 zsírsavak arányát tartalmazza (amivel az olívaolaj nem büszkélkedhet)
A feketekömény olajaz omega-3 és omega-6 zsírsavak forrása, amelyek gyulladáscsökkentőek
Fokhagyma- egyél néhány gerezd naponta (nagyobb adag károsíthatja a májat). Csökkenti a trigliceridek koncentrációját, valamint megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását az erekben. Ez egy bizonyos aminosavnak köszönhető – az allicinnek, valamint más összetevőknek – az ajoénnek és a fokhagymának.
Hagymanyersen vagy lé formájában. Az artériák tisztítására gyakorolt jótékony hatása a fibrint - a fehérje vérrögképződést okozó összetevőjét - oldó anyagok (köztük kvercetin) jelenlétének köszönhető. A rugalmasságra is pozitív hatással vanés az erek feszessége
Brazil dió- szelént tartalmaz, ami emeli a jó HDL koleszterin szintjét
Shitake gomba(túró) az eritadeninnek köszönheti egészségvédő tulajdonságait, amely jelentősen csökkenti a koleszterinszintet
Articsóka- a cinarinnak köszönhetően akár 20%-kal csökkenti az összkoleszterint. A cinarin choleretikus anyag. Ha a máj több epét termel, több koleszterint használ fel, ezért kevesebb kerül a vérbe. Az articsóka emellett támogatja a szervezet mérgező anyagcseretermékektől való megtisztítását.
Feketeribizlilé- szilárd adag C-vitamin, amely elzárja az artériák falát, és megakadályozza a zsírok rátapadását.
Sütőtökkarotinoidokat tartalmaz, amelyek gátolják a lipidoxidációt, megelőzve az érelmeszesedést
Grapefruitlécsökkenti a vér koleszterinszintjét. Igyál egy pohár naponta. Flavonoidokat, azaz olyan növényi anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon jótékony hatással vannak a szervezetre, és kivételesen jótékony hatással vannak a keringési rendszerre. Csökkentik a stroke-ot okozó vérrögképződést. Ezenkívül a flavonoidok a legerősebb antioxidánsok, amelyek elpusztítják a szabad gyököket – a magas koleszterinszint okozóit.
Zöldbab- ez a szilícium forrása, hiányában atheroscleroticus plakk halmozódik fel
SzezámA fitoszterolok egyik leggazdagabb forrása. Ezek olyan növényi szterinek, amelyek csökkentik a rossz koleszterin szintjét, így megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását az erekben. Ezenkívül a fitoszterolok bizonyos ráktípusokat (pl. prosztatarák) is megelőznek.
Barna rizsfolsavat tartalmaz, amely támogatja az atheroscleroticus plakk eltávolítását
Petrezselyem- a kumarinoknak, a véralvadást csökkentő értékes anyagoknak köszönhetően csökkenti a vérnyomást és a rossz LDL-koleszterin szintjét
SpenótZöld levelei A- és C-vitaminban gazdagok, amelyek számos tanulmány szerint megakadályozzák a koleszterin oxidációját és az olyan betegségeket, mint az érelmeszesedés
Vörösborszáraz - napi egy pohár 100-150 ml elfogyasztása (nem több!) 32%-kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát és emeli a jó szintjét koleszterin. Vannak tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a mértékletes borivás enyhén növelheti a jó HDL koncentrációját, és aszpirinként hat, azaz hígítja a vért. De itt a mértékletesség a kulcs, mert az alkohol is olyan kalória, amely megemeli a trigliceridszintet.