Mi károsítja a hasnyálmirigyet? Milyen termékek károsak rá? Győződjön meg Ön is – érdemes tudni, hogy mi károsíthatja súlyosan hasnyálmirigyünket.
A hasnyálmirigy olyan szerv, amely hosszú ideig nem ad okot aggodalomra, még akkor sem, ha valami nincs rendben. Gyakran megfeledkezünk róla, és nem törődünk vele megfelelően. Mit kell kiiktatni az étrendből, hogy segítse a hasnyálmirigyet? Milyen termékek károsak?
Hús és húskészítmények
Főleg rántott és rántott húsra gondolunk. Szintén zsíros hús: marha-, sertés-, belsőség- és birkahús. A hasnyálmirigy munkáját különösen a belsőségek befolyásolják hátrányosan, amelyek zsírral és koleszterinnel „csöpögnek”, és szteroidokat, növekedési hormonokat vagy antibiotikumokat is tartalmazhatnak.
Tejszínes és zsíros szószok
Ez egy csapás egyenesen a hasnyálmirigyre – a tejszín alapú szószok nehezen emészthetők, és gyakran fájdalmat érzünk elfogyasztásuk után.
Zöldség és gyümölcs puffadás
Hasnyálmirigy-betegségben szenvedők ne egyék meg őket. Arról beszélek:
- káposzta,
- hagyma,
- alkalommal,
- fokhagyma,
- hüvelyes magvak,
- cseresznye,
- szilva.
Feldolgozott formában is fogyaszthatod - pl. főzés vagy befőtt után.
Javasoljuk: Hasnyálmirigy diéta - szabályok és menü
Cukor
A túlzott cukorfogyasztás hasnyálmirigy-gyulladáshoz vezethet, ami viszont cukorbetegség kialakulásához vezethet. A cukor nemcsak sütiben vagy szeletben található, hanem ketchupban, gabonapelyhekben vagy akár kenyérben is.
Érdemes megjegyezni, hogy a cukor például a mézben és sok gyümölcsben is megtalálható. Korlátozni kell a fogyasztását.
zsír
A zsírt korlátozni kell, hogy megelőzzük a fibrózist és a mirigyszövet elvesztését a hasnyálmirigyben, ami károsítja a hasnyálmirigy működését és diabetes mellitus kialakulásához vezethet. Használjon közepesen jó minőségű zsírokat – például olívaolajat vagy repceolajat.
A krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek zsírszegény étrendet kell követniük.