Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

A tejmentes diéta a fehérjefoltok (tejfehérjékkel szembeni ételallergia) kezelésének egyik formája. Tejfehérjékre és laktózra érzékeny embereknek is ajánlott. A tejmentes diéta nagyon fontos az allergiások számára, mert nemcsak az allergia tüneteit szünteti meg, hanem lehetővé teszi a gyermek megfelelő fejlődését és segít megelőzni az asztmát és más allergiás betegségeket. Nézd meg, mit ehetsz és mit nem egy tejmentes diéta mellett.

Tejmentes diétaaeliminációs diéta , amely az egyetlen kezelési forma a tejfehérjékkel szembeni oki allergia kezelésére. Ez a fajta ételallergia leggyakrabban kisgyermekeknél fordul elő. A tejmentes diétát azoknak is szánják, akik nem tolerálják a tejfehérjéket (az allergia és az intolerancia nem ugyanaz!) És a laktózt, azaz a tejcukrot. A tejmentes diéta egy kis allergiát szoptató anya számára is biztonságos.

Tejmentes diéta - szabályok. Mit lehet enni és mit nem?

A tejmentes diéta azt jelenti, hogy a tej (friss, sűrített, porított) és minden tejtermék, beleértve az írót, túrót, tejsavót, sajtot, valamint a tejfehérjét (kazeint) tartalmazó termékeket ideiglenesen vagy véglegesen kizárják az étrendből. (a legfontosabb tejfehérje), laktalbumin és laktoglobulin

A tejmentes étrend tartalmazhat többek között mindenféle dara, francia kenyér, gyümölcs, zöldség és tojássárgája. A zsírok közül a tejmentes vajak és margarinok, a növényi olajok, a majonézek és a mesterséges kávékrémek (vagy nem tejtermékek) megengedettek. Az engedélyezett desszertek listája többek között tartalmazza sorbet, házi kukoricakeményítő puding, zselé és gyümölcszselé. Az italok gyümölcsleveket és üdítőket szolgálhatnak fel. Fűszerekért, mustárért vagy ketchupért is nyugodtan nyúlhat.

Fontos

Hol lehet elrejteni a tejfehérjéket?

A tejfehérjék sok más termékben is elrejthetők, például:

  • kenyér (tejet gyakran adnak a kenyérhez, hogy "frissítse"), különösen a hamburger zsemle
  • húsok: piték, kolbász, kolbász, kolbász. A marha- és borjúhús is allergiát okozhat
  • édességek: tejcsokoládé, fudge, karamellás cukorkák, kész kekszek, fagyl altok, krémek, szeletek és pudingok
  • gyógyászati ​​szirupok, tablettabevonatok ésnéhány mesterséges édesítőszer

Ezért vásárláskor figyelmesen olvassa el a címkéket, és ellenőrizze, hogy a készítmény tartalmaz-e tejport, savót, kazeint vagy marhahús zselatint. Az allergén nyomokban is allergiás reakciót válthat ki!

Ajánljuk

Szerző: Time S.A

Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy egészségesen és ízletesen étkezzen, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt fel. Használja ki az Egészségkalauz JeszCoLisz innovatív online étrendi rendszerét, és vigyázzon egészségére és jó közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus állandó támogatását még ma!

Tudjon meg többet

Tejmentes diéta – mivel helyettesítheti a kalciumot és a D-vitamint?

A tejmentes diéta kalciumhiányhoz vezethet, ezért más, ezeket tartalmazó termékeket is be kell venni az étrendbe, mint például a dara (pl. hajdina, árpa), bab, bab, szójabab, lencse, zab , finom csontos hal, halkonzerv, cékla, mángold, spenót, dió (FIGYELEM! ez potenciális allergén), málna, mandarin (FIGYELEM! ez potenciális allergén), tojás, teljes kiőrlésű kenyér. A D-vitamin forrásai viszont, amelyek szintén hiányozhatnak a tejmentes étrendben, a hal és a kukorica.

Sajnos, a kalcium található a fent említett a termékek kevésbé emészthetőek, mint a tej, ezért érdemes gondoskodni a pótlásáról. Olyan termékeket is beiktathat az étrendbe, amelyek elősegítik annak felszívódását, például szerves savakat tartalmazókat, például áfonyát és húst.

ELLENŐRZÉS>>Kalciumot tartalmazó termékek listája. Hogyan lehet helyettesíteni a tejet allergiás betegek étrendjében? Fontos

Tejmentes diéta: tanácsok szoptatós anyáknak

Ha a babánál az anyatejre allergiás tünetek jelentkeznek, korlátoznia kell vagy ki kell zárnia az étrendből azt, ami allergiás reakciót válthat ki a babánál, azaz a tejet, valamint más gyakran allergén termékeket, mint például a hal, citrusfélék, dió, tojás, csokoládé és kakaó. Ebben az esetben lombikbébi etetés nem szükséges

Ha a módosított tej beadása után allergiás tünetek jelentkeznek, azokat más készítménnyel kell helyettesíteni. Ezt a döntést azonban nem szabad egyedül az anyának meghoznia. Ilyen helyzetben érdemes gyermekorvoshoz fordulni, aki kiválasztja a legjobb terápiás tejpótlót a gyermek számára.

Tejallergia esetén a tejmentes diéta általában egy évig tart. Ezen időszak után fokozatosan és körültekintően beépítheti étrendjébe a tejtermékeket, és figyelheti az allergiás tüneteket (kiütés, hasi fájdalom, hasmenés).

Tej nélküli főzés, azaz ízletes ételek sok kalciummal

Forrás: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

Kategória:

Diéták