A máj regenerációja érdekében nem csak a stimulánsok használatát kell abbahagyni. Arra is érdemes odafigyelni, hogy az ételek könnyen emészthetők legyenek. Fedezze fel a köles rakott mozzarella sajttal, padlizsánnal és cukkini receptjét.
Az étel tartalma:
- 397 kcal
- 24 g fehérje
- 8 g zsír
- 66 g szénhidrát
Hozzávalók:
- Köles, száraz - 4 evőkanál
- Mozzarella "light" - 4 szelet
- Paradicsom - 1 ½ művészet
- Padlizsán - 2 szelet
- Cukkini - 4 szelet
- Pirospaprika - ½ művészet
- Hagyma - ½ művészet
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Paradicsompüré (passata) - ¼ csésze
- Zöldségleves - ¼ csésze
- Petrezselyem, friss petrezselyem - 1 evőkanál
- Só, fekete bors, Provence-i fűszernövények, őrölt csípős paprika, őrölt édes paprika, kurkuma
Elkészítés módja:
- A darát száraz serpenyőben addig pirítjuk, amíg kellemes aromát nem kezd kibocsátani. Ezután öblítse le hideg vízben.
- Padlizsán mosás és vágott. Tedd egy tálba, szórd meg sóval és tedd félre 15 percre.
- Öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsomra, hámozzuk meg és kockázzuk fel.
- Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát.
- A paprikát és a cukkinit megmossuk és felkockázzuk.
- Öntsük a passatát, a húslevest egy fazékba, és adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát, a borsot, a cukkinit és a fűszereket. Pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Tedd egy edénybe a grízt és a paradicsomot, és forrald fel.
- Tegyünk mindent egy tepsibe, és süssük 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 percig. Ezután megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
- Tegyünk mindent egy tányérra, és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.