Hogyan igyunk kávét, hogy kihasználjuk minden serkentő tulajdonságát? Ez egy olyan művészet, amelyben nem csak a kávé fajtája vagy a főzés módja a fontos, hanem a kávé elfogyasztásának ideje, sőt módja is. Tanácsot adunk, hogyan kell elkészíteni, hogyan és mikor igyon kávét, hogy gyorsabban "tüzeljen".

Hogyan igyunk kávét , hogy teljes mértékben kihasználjuk leghíresebb és legértékesebb összetevőjét, azazkoffeint ? A koffeint annyi kutatás tárgya, hogy biztosan ismert, hogy:

  • serkenti és növeli a feladatok hatékonyságát - különösen az állandó odafigyelést igénylő, de monoton feladatokat, pl. autóvezetés
  • javítja a memóriát és a koncentrációt növeli a hormonok szekrécióját: az adrenalin és a dopamin, amelyek stimulálják agyunk örömközpontjait
  • csökkenti a fáradtságot és az álmosságot
  • felgyorsítja az anyagcserét
  • enyhíti a fájdalmat és a feszültséget – ezért néhány fájdalomcsillapítóban megtalálja

De ne legyünk túl optimisták a koffeinnel kapcsolatban. Ennek megvannak a maga hátrányai, többek között csökkenti a vas felszívódását, ami vérszegénységhez vezethet. De a koffein serkentő tulajdonságaiban is van egy les. A koffein megkönnyíti a már jól ismert feladatok elvégzését, de megnehezítheti az új, bonyolultabbak megtanulását. A koffein előnyeiről és hátrányairól itt olvashat:A koffein nem csak stimulál. A koffein meglepő tulajdonságai .

A koffeinnel teli kávét ezért bölcsen és bölcsen kell inni, hogy valóban az elvárásoknak megfelelően működjön. Hogyan kell csinálni?

Hogyan igyunk kávét: melyik kávéban van a legtöbb koffein?

A legmagasabb koffeintartalmú kávé kiválasztásakor vegye figyelembe a következő tényezőket:

1. Kávétípus

A legnépszerűbb kávéfajták a Robusta (fűszeresebb, keserűbb, kevésbé aromás), aminek kb. 2,8 százaléka. koffein és Arabica (finomabb, finomabb, illatosabb), amely kb. 1,5 százalékot tartalmaz. koffein. Tehát ha szeretnél gyorsabban talpra állni, igyál kávét minél több Robustával. Éppen ezért a dél-olaszországi és szicíliai kávékat tartják a legerősebbnek. Mert ezek tartalmazzák a legtöbb koffeint.

De figyelem! Az általunk közölt adatok nagyon általánosak. Az adott kávé koffeintartalma többek között attól is függ, olyan paraméterek, mint például a gabonakeverék típusa, származási ország, őrlési finomság ésa kávé pörkölés módja és ideje: minél jobban megég a kávé, annál kevesebb koffeint tartalmaz, de egészségesebb a szervezet számára

2. Köszörülési technikák

Minél finomabb az őrölt kávé, annál több koffeint és gyorsabban szabadul fel belőle.

3. Kávéfőzési technikák

Különféle eszközöket használnak a kávéfőzéshez, pl.:

  • eszpresszógép
  • kávéfőzők - más szóval: kávéfőzők - egy kancsó az égőre
  • csepegtető - egy tölcsérszerű edény, amelybe a szűrőt belehelyezzük, beleöntjük a kávét és felöntjük vízzel, hogy a kávéfőzet lassan csöpögjön az edénybe.

A fő szabály: minél tovább főzik a kávét, annál nagyobb a koffein koncentrációja benne. És itt van néhány rossz hír azoknak, akik eszpresszógépbe fektettek be. A benne főzött kávé, ugyanolyan mennyiségben és minőségben, sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a hagyományos kávéfőzőből vagy csepegtetőből származó kávé.

4. Kávéfajták

Egy adag kávéban különböző mennyiségű koffein található. A legtöbb, 95-173 mg, 1 adag semleges kávéban (kb. 240 ml) található, de csepegtetőben főzve. A következő helyek ebben a rangsorban:

  • eszpresszó kávéfőzőből és az arra épülő kávé: cappuccino, caffe latte és latte macchiato - 50-126 mg koffein 30 ml-ben
  • kis kávé kávéfőzőből - kb. 65 mg 30 ml-ben

Hogyan igyunk kávét: kávémennyiség

Ahhoz, hogy a kávé gyorsan működjön, nem kell ismeretlen mennyiségben és hatalmas bögrékben innod. A minimalizmus fontos a hatékony kávéivásban. Térjünk vissza a hagyományos, kisméretű, kb.30 ml-es csészékben történő kávéfőzéshez. A kávé ekkora mennyiségben olyan nagy adag koffeint biztosít, hogy nincs is szükségünk többre. Ahhoz, hogy egész nap fenntartsuk a megfelelő koncentrációt és energiát, csak ilyen csészékre van szükségünk… 3! De időben részeg.

Napi 4-5 csésze kávé nem árthat nekünk. A több koffein ingerlékenységet, érzelmi felfordulást és stresszt okozhat, amelyet "koffeinszerű idegességnek" neveznek. Tehát ne csak a kávé mennyiségére figyeljünk, hanem más koffeintartalmú italokra is, mint a tea, a kóla és az energiaitalok.

Hogyan igyunk kávét: kávéivási idő

Ahhoz, hogy a kávé gyorsabban növelje az energiát, bizonyos terv szerint kell inni.

1. Reggel – 9:30 és 11:30 között

Ez az az idő, amikor a szervezet kortizolszintje csökkenni kezd, ez a hormon, amely természetesen cselekvésre serkent. Ha korábban issza meg a kávéját, természetesen újabb "adag energiát" ad hozzá, de nem csak rövid időre, hanem elkezdi immunizálni is szervezetét a koffein hatásai ellen.

2. Napközben- nem meghatározott időpontokban, hanem 30-60 perccel a küldetés előtt

A koffein hatásait a férfiak gyorsabban érzik, mint a nők, de általában a kávé már 10 perccel az ivás után elkezd "találni". Ahhoz azonban, hogy a szervezetet maximálisan stimuláljuk, 30-60 percre van szüksége. Tehát ha például van egy fontos megbeszélésed, amely koncentrációt, koncentrációt és energiát igényel, akkor az lesz 15.00 - kávézás körül 14:00 - 14:30 Ne igyál néhány korty kávét közvetlenül a találkozó előtt, mert a koffein nem fog hatni. Ez a kávéivás „feladata” azt is megakadályozza, hogy szervezete hozzászokjon a „koffeininjekció” állandó idejéhez. Ha ragaszkodunk a kávéfogyasztás állandó idejéhez, a szervezetnek egyre többre van szüksége belőle, hogy egyáltalán működjön.

És még egy fontos tipp! A magas koncentrációjú koffein körülbelül 1-2 órán keresztül marad a szervezetben, serkentő hatása pedig körülbelül 4 órán keresztül a kávé elfogyasztása után. A koffeinszint fenntartása, de túladagolása érdekében a nap folyamán 2-3 óránként ihat kávét.

3. Este - min. 8 órával lefekvés előtt

A koffein szervezetből történő kiválasztásához szükséges idő változó. Többek között attól is függ innen:

  • kávétípus
  • kávémennyiség
  • egyéb koffeintartalmú italok a kávén kívül
  • testtömeg
  • a nap folyamán elfogyasztott étel mennyisége és típusa

Feltételezzük azonban, hogy ez az idő 8 és 14 óra között van. Tehát ahhoz, hogy ne csak elaludj, hanem jól aludj is, kerülni kell a késő délutáni kávézást - kb. 16:00 - 17:00

Hogyan igyunk kávét: energiaszünet kávé után

Ha rendkívül letargikusnak és gyengének érzi magát, nehézségei vannak a memóriával és a koncentrációval, és gyorsan felépülnie kell, próbáljon ki egy energizáló szunyókálást. Igyál meg 1 erős kávét, és feküdj le néhány (akár 10) percre. A koffein már azelőtt elkezd hatni, hogy szervezete kiadós éjszakai alvásba kezdene, Ön pedig feltöltődve ébred fel, és ez akár 3 órán keresztül is megmarad.

Lehetséges tovább szunyókálni kávé után? Tudsz. Akár 30 percet is. De amikor felébredsz, egyfajta szorongást és zavartságot fogsz tapasztalni. Várjon egy kicsit, amíg a test megnyugszik, és folytatja a munkát. Az ilyen szunyókálás energiahatásai akár több órán keresztül is fennállnak.

Hogyan igyunk kávét: kávéivási technika

Ha azt szeretné, hogy a kávé gyorsabban és hosszabb ideig működjön, ne igya gyorsan, futás közben igyon néhány nagy kortyot, vagy finoman igya meg. Ahhoz, hogy a koffein működjön, esélyt kell adni neki, és lassan, kis kortyokban juttatni a szervezetbe.

Tehát milyen kávé „hajt” a leggyorsabban?Ebből a sok elemből egy nyom adódik:a leggyorsabb energiát egy kis csésze adja, finomra őrölve és hosszan főzve egy Robusta kávéfőzőben. Ízleteket és energiát kívánunk!

Olvasson még a kávéról:

  • Kávé - gyógyító tulajdonságai és felhasználása
  • Miért nem iszol kávét rögtön ébredés után?
  • Kávé - igyál edzés előtt és után?
  • Az instant kávé káros az egészségre?
  • Gabonakávé - összetétele és tulajdonságai. Egészséges a gabonakávé?
Szonda

Kategória:

Mit eszel