A TLC diéta egy táplálkozási protokoll, amelyet a rossz koleszterinszint csökkentésére terveztek. Ez a vér LDL-szintjének 8-10%-os csökkenését eredményezi 6 héten belül, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A TLC étrend alacsony zsírtartalmú, különösen állati eredetű; zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását javasolja. Gazdag oldható rostokban és növényi szterinekben, amelyek emellett hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez. A TLC diéta hatékony a szívbetegségek megelőzésében, de nehezen alkalmazható dietetikus segítsége nélkül.

Mi a TLC diéta?

Diéta TLC( Therapeutic Lifestyle Changes diéta ), azaz életmódváltó terápiát az Országos Egészségügyi Intézet Országos Intézetének munkatársai készítették Koleszterin Oktatási Program, mint étrendi protokoll, amelynek célja a koleszterinszint csökkentése és a szív- és keringési betegségek kockázatának csökkentése. A TLC diéta nem csak az étkezésre vonatkozik, hanem magában foglalja a napi 30 perces mérsékelt fizikai aktivitást és a dohányzás abbahagyását is.

A diétát elsősorban szív- és érrendszeri megbetegedésekben, diszlipidémiában szenvedőknek, illetve e betegségekkel genetikailag terhelteknek ajánljuk. A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére azonban mindenki korhatár nélkül használhatja. Az étrend kalóriatartalmát a szervezet egyéni szükségleteihez kell igazítani. Karcsúsító diétaként is használható, ha betartja a megfelelő negatív kalóriaegyensúlyt

TLC diéta - szabályok

A TLC diéta az egyes tápanyagok szoros részvételét feltételezi, különösen a hidrogénezett növényi zsírok és az állati eredetű telített zsírsavak csökkentését. A napi menü tápanyagtartalma:

  • telített zsírsavak - az étlap teljes energiájának kevesebb, mint 7%-a,
  • többszörösen telítetlen zsírsavak - az étlap teljes energiájának akár 10%-a,
  • egyszeresen telítetlen zsírsavak - az étlap teljes energiájának akár 20%-a,
  • koleszterin - kevesebb, mint 200 mg naponta,
  • szénhidrát - az étlap teljes energiájának 50-60%-a,
  • oldható rost - legalább 5-10 gramm naponta,
  • fehérje - a teljes energia kb. 15%-amenü,
  • nátrium - kevesebb, mint 2300 mg naponta.

TLC diéta - hatások

A diéta betartása a rossz LDL-koleszterinszint 8-10%-os csökkenéséhez vezet 6 héten belül. Ha nem, adjon be napi 2 g növényi szterint és sztanolt (fitoszterolokat) dúsított margarinok formájában, amelyek jótékony hatással vannak a szívre, és napi 10-25 g-mal növelik az oldható rostok arányát.

Ajánlott és ellenjavallt termékek a TLC diétában

A TLC diétában a legfontosabb a transzzsírok és az állati eredetű telített zsírok kalóriabevitelének korlátozása. Hozzájárulnak a rossz LDL koleszterin szintjének emelkedéséhez a vérben, az érelmeszesedéses plakk kialakulásához, valamint növelik a szívinfarktus és a szívbetegség kockázatát. A transzzsírok kemény margarinokban, édességekben, gyorsételekben és instant ételekben találhatók, míg a telített zsírok közé tartoznak a zsíros húsok és azok befőttjei, a vaj és a zsíros tejtermékek, például a sárga sajt.

A TLC diéta megalkotói szerint azért fontos, hogy csökkentsük az ételekkel együtt elfogyasztott koleszterin mennyiségét, mert minél több koleszterint eszel, annál jobban kering a véredben. Jelenleg azonban a tudományos közösség kezd eltérni ettől az állítástól.

A növényi szterinek és sztanolok nagyon hatékonyan csökkentik a koleszterinszintet, mivel hasonlítanak a koleszterinre, így gátolják annak felszívódását a véráramba. A szterinek terápiás adagja körülbelül 2 g naponta. Ahhoz, hogy étrendjével megkapja, dúsított ételeket, például lágy margarinokat kell fogyasztania. Ennek köszönhetően néhány héten belül 5-15%-kal csökkentheti LDL-szintjét. A TLC diéta azt javasolja, hogy hetente kétszer fogyasszon olajos tengeri halat, mert ezek omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek csökkentik a triglicerideket, pozitív hatással vannak a szívre és csökkentik a szívroham kockázatát.

Az oldható rostok arányának növelése az étrendben segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, csökkenti a szívbetegségek kockázatát és lassítja a cukrok felszívódását az élelmiszerekből, így véd az inzulinrezisztencia ellen. A zöldségek és gyümölcsök, a hüvelyesek, a diófélék, a zabpehely és más teljes kiőrlésű gabonák nagy mennyiségben tartalmazzák. A TLC diéta azt is javasolja, hogy csökkentse a nátrium mennyiségét az étkezésekben. A nátrium gyakorlatilag minden feldolgozott termékben megtalálható, például kenyérben és felvágottakban, ezért figyelmesen olvassa el a címkéket.

A TLC diétában javasolt termékek

TermékcsoportAjánlott mennyiség az étrendben

Gabonatermékek: teljes kiőrlésű kenyér, rizs, teljes kiőrlésű tészta, dara, gabonafélék, alacsony zsírtartalmú kekszek éssütik

6 vagy több adag naponta; a kalóriaigénytől függően

Zöldségek, hüvelyesek

3-5 adag naponta
Gyümölcsök2-4 adag naponta

Sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek: joghurt, kefir, író, tej, túró, túró

2-3 adag naponta
Tojás

maximum 2 sárgája hetente, beleértve az ételek elkészítéséhez használtakat is; korlátlan fehérje
Sovány hús, bőr nélküli baromfi, halkevesebb, mint 150 g naponta
Zsírok és olajok, főleg növényia kalóriaszükséglet 35%-áig
Ajánljuk

Szerző: Time S.A

Ne feledje, hogy a megfelelően kiválasztott étrend csökkenti a "rossz" koleszterin koncentrációját, és segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Használja ki a JeszCoLubisz-t - az Egészségkalauz innovatív étrendi rendszerét, és élvezze az egyénileg kiválasztott étrendet és a dietetikus folyamatos gondoskodását. Vigyázzon egészségére, és csökkentse az érelmeszesedés, szívroham vagy szélütés kockázatát.

Tudjon meg többetFontos

TLC diéta – mit érdemes kerülni?

  • telített zsírsavak: vaj, disznózsír, pálma- és kókuszolaj;
  • transzzsírok: édességek, édességek, chipsek és egyéb sós rágcsálnivalók, porított ételek, készételek, gyorsételek;
  • zsíros húsok: sertés, bárány, marhahús és termékeik, belsőségek;
  • tojássárgája.

TLC diétás ételek elkészítési szabályai

A TLC diéta a lehető legkevesebb zsírt használó főzési módszereket ajánlja. A sütést forralással, gőzöléssel, párolás-sütéssel, grillezéssel kell helyettesíteni. Javasoljuk, hogy tapadásmentes serpenyőt használjon, amelyen zsír nélkül készíthet ételt. Ha zsírt használnak a hőkezeléshez, a legjobb, ha permetezőt használunk, hogy minimalizáljuk az olaj mennyiségét. A sót minimálisra kell csökkenteni, és fűszerekkel és gyógynövényekkel kell helyettesíteni. Az ételekhez 1% alatti zsírtartalmú tejtermékeket kell használni. A látható zsírral rendelkező húst ki kell zárni az edényekből. A csirkét és a pulykát bőr nélkül készítik el. A vajat nem szabad sütéshez használni, és jó minőségű, transzzsírok nélküli lágy margarinokra kell cserélni. Az ételben lévő sárgákat cserélje ki tojásfehérjére, például 2 egész tojás helyett 1 sárgáját és 3 tojást. A szószokat és salátaönteteket legjobb zsír, víz és ecet nélkül elkészíteni. Édesaz italokat legalább napi 2 liter vízzel kell pótolni, és érdemes leszokni az alkoholról. Nyers vagy párolt zöldséget ehet az étkezések között.

Hasznos lesz számodra

A TLC diéta előnyei és hátrányai

Előnyök:

  • hatékony a koleszterinszint csökkentésében és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében,
  • minden korosztály számára használható,
  • megfelelően kiegyensúlyozott karcsúsító hatású,
  • az egészségre előnyös termékek alapján,
  • biztosítja a szervezet megfelelő táplálkozását,
  • a fűtőértéket egyedileg állítjuk be az igényekhez

Hátrányok:

  • nehezen alkalmazható,
  • megköveteli a kalória és a tápanyagtartalom számolását,
  • kiterjedt táplálkozási ismereteket, valamint az összetétel és a tápértéktáblázatok elolvasásának képességét igényli,
  • lehetetlen elérni az átlagember számára dietetikus segítsége nélkül,
  • számos korlátozás vonatkozik a termékek kiválasztására és az ételkészítésre, ami visszatarthatja a hosszú távú használatát.

Diéta TLC - mintamenü

Reggeli:

  • fél csésze zabpehely egy pohár sovány tejjel szterinekkel
  • közepes banán külön fogyasztva vagy szirmokra vágva
  • őszibarack külön fogyasztva vagy pelyhekre vágva

2. reggeli:

  • alma
  • pohár sovány tej szterinekkel
  • egy szelet teljes kiőrlésű kenyér egy teáskanál margarinnal megkenve szterinekkel egy szelet baromfihússal, salátával és paradicsommal

Ebéd:

  • csésze főtt barna rizs
  • rendben. 100 g sült lazac
  • saláta egy csésze főtt brokkoliból, 1 paradicsomból, 1 uborkából egy evőkanál balzsamecet és egy evőkanál olívaolaj alapú szósszal.

Délutáni tea:

  • 200 g csésze zsírszegény natúr joghurt
  • fél csésze szárított gyümölcs és dió keveréke

Vacsora:

  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér 2 teáskanál szterines margarinnal
  • 50 g szeletelt sült pulyka
  • saláta és paradicsom kenyérhez
  • egy pohár sárgarépa szeletelve
Tekintse meg a 7 képből álló galériát

Kategória:

Diéták