Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A karácsony a családi bulikról és több száz plusz kalóriáról szól. Ez a néhány napos feledékenység nemcsak súlygyarapodást, hanem emésztési zavarokat és gyomorpanaszokat is okozhat. Egyél karácsonyi finomságokat, nehogy kárt okozz magadnak.
Karácsonya családi összejövetelek ideje a pazarul terített asztalnál. Manapsága hagyományos, nehezen emészthető, kalóriatartalmú ételekuralkodnak. Évente egyszer megengedhet magának egy kicsivel többet, de az étrendnek akkor is teljesen ésszerűnek és minden tápanyagban gazdagnak kell lennie. Rajtad múlik, hogy megadod magad az ünnepi falánkságnak, vagy bűntudatot fogsz érezni amiatt, hogy megkóstolod a különféleételeket , amelyek évente egyszer kerülnek asztalodra. A mértékletesség és az óvatosság megvédheti a karácsonyi ínyenceket a gyomorpanaszoktól.
Szükséges karácsonyi körültekintés és mértékletesség az étkezésben
Ha elképzeled aünnepekenfelszolgált ételek ízeit és aromáit, egész évben várod őket. Ezután könnyen elfelejtheti a gyomor kontrollját és kapacitását. Ezutánemésztési zavarbanvagy gyomorfájdalomban szenved.
- Ünnepek alatt átlagosan napi 5-6 ezer kalóriát fogyasztasz el, ami a napi szükséglet legalább kétszerese (kb. 2,5 ezer kalória). A hagyományos karácsonyi vacsora, bár böjt, egy hatalmas kalóriabomba. A legtöbb ember ilyenkor megfeledkezik a racionális táplálkozásról – mondja Beata Smulska, a LIM Medical Center dietetikusa.
A túlevés a leggyakoribb karácsonyi hiba
Hiba, amit szinte minden évben elkövetünk. Látni az aszt alt maga előtt meghajolni a finom ételek súlya alatt – nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy mindent kipróbáljon. Van azonban néhány aranyszabály, hogy az ünnepi időszak biztonságos legyen a gyomrod számára. - Kis adagokat használjunk, élvezzük az új ízeket, ne együnk túlzásba. Ennek köszönhetően sok ételt kipróbálhat majd kis mennyiségben, ahelyett, hogy egy fogást töltene meg – magyarázza Beata Smulska. Mi mást tudnál tenni? - Az ételnek a családi szertartás kiegészítéseként kell szerepelnie, ami a lakoma. Be kell fejeznie a beszélgetést a karácsonyi asztalnál. Fontos, hogy boldog légkört ápoljunk. Ez az ünnepi ételeknél irrelevánsnak tűnhet, azonban bebizonyosodott, hogy a hangulat, inamit leülsz a szenteste vacsorához, óriási hatással van az anyagcserére. A barátságos légkörben, pozitív érzelmekkel, beszélgetéssel és nevetéssel kísért étkezés jelentőségét gyakran alábecsülik. Ilyen helyzetben sokkal jobb az emésztési és asszimilációs folyamat – teszi hozzá.
Érdemes sétálni
A mozgás a súlyszabályozás legnagyobb szövetségese. Ne töltse minden szabadidejét ülve, például a TV előtt vagy az asztalnál. Végül is találhat egy pillanatot a közös tevékenységre. Már egy félórás séta, a család integrálása, és egyben az elfogyasztott ételek jobb emésztésének elősegítése is javítja a lelki és fizikai közérzetet
- Ne feledje, hogy a szentestei fogyókúrának nincs hatása. Az étkezési szokások egész évben kialakulnak, és az ünnepek nem a megfelelő időszak a szervezet éheztetésére. Annál is inkább, hogy a húskészítmények állati zsiradékait mentes karácsonyesti menü rendkívül egészséges. Értékelje a szárított befőtt erejét is, amely bár nem könnyű ital (egy pohár egyébként kb. 100 kalória) - támogatja az emésztést és serkenti a belek működését – magyarázza Beata Smulska.
Szánjon rá időt – kevesebbet fog enni
Ha csökkenteni szeretné az ünnepek alatt elfogyasztott kalóriák számát, a legjobb, ha csökkenti a kenyeret, vagy kerüli a szénhidrátokat, például sült krumplit, burgonyát, tésztát, rizst és zabkását. Csak salátákat és salátákat fogyasszunk (lehetőleg zsíros és magas kalóriatartalmú szószok és majonéz nélkül, és csak natúr joghurttal vagy olívaolajjal), alacsony kalóriatartalmú gombát és egyéb pácolt termékeket és húsokat (lehetőleg nem sütve, csak sütve, könnyű szószban), húsok és halak
Ne feledje a régi szabályt, miszerint minden étkezést lassan kell elfogyasztani, hogy az étkezés megkezdése után körülbelül 20 perccel a hipotalamusz (az agy éhségérzetéért és jóllakottságért felelős központja) jelet küldhessen a gyomrom, hogy tele van. hogy a glükóz megérkezett.
Hány kalóriát tartalmaznak a karácsonyi finomságok?
Válasszon csökkentett zsírtartalmú, főtt, párolt vagy sült ételeket. - A levesek egészségesek és alacsony kalóriatartalmúak. Gombaleves körülbelül 150 kalória egy tányérban, borscht gombóccal - 100 kalória. A kutiát viszont mérsékelt mennyiségben ajánlott fogyasztani, minden összetevője - búza, mák, méz, mazsola, dió, mandula és füge - magas kalóriatartalmú (összesen kb. 250 kcal 100 g-onként) - hozzáteszi Beata Smulska
A mákkal, mézzel és szárított gyümölcsökkel készült karácsonyi sütemények nagyon édesek és kalóriadúsak. Az élesztős tészta egy darabban 140 kalória, a mákos kalács 400 kalória. Természetesen nem kell teljesenhogy lemondjon ezekről a karácsonyi örömökről. Ehetünk egy darab mákos süteményt, mézeskalácsot vagy néhány aprósüteményt szárított gyümölccsel, de ne feledjük, hogy a gyümölcs a főétkezések között is kiválóan alkalmas nassolnivalóra – otthonunkban különösen népszerű az alma, a narancs, a mandarin és a grapefruit. Nemcsak alacsony kalóriatartalmúak, de vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, a bennük lévő rostok és savak pedig elősegítik az emésztést.
A gyógynövények segítenek a túlevésben
- Ha sajnos túl eszik, enyhítheti emésztési problémáit gyógynövények, például menta, édeskömény, kömény vagy vörös tea infúziójával. Azonban körülbelül 95 fokon kell főzni, akkor nem veszíti el egészségügyi tulajdonságait. Megbízható a céklalé, vagyis a vörösborscs is. A kovászos az működik a leghatékonyabban – tanácsolja Beata Smulska.