Az Anderson-diéta olyan recepteket tartalmaz, amelyek a dietetikus szerint nemcsak a fogyásban segítenek, hanem általános egészségi állapotodat is javítják. Az Anderson diéta által kínált receptek nagyon változatosak, mivel összetételükben az egyetlen korlát az az elv, hogy ne kombinálják a szénhidrát- és fehérjetermékeket. Tekintse meg a példákat azokra a receptekre, amelyekből menüt készíthet az Anderson diétában.

Kulináris receptek, Anderson diétaáltal kínált alapelvnek rendelték alá: nem lehet kombinálni fehérje- és szénhidráttartalmú termékeket. Tekintse meg a minta receptet, amely lehetővé teszi, hogy összeállítson egymenüt Anderson étrendjében.

Anderson diétája: fűszeres paradicsomleves receptje tenger gyümölcseivel

Hozzávalók:

  • 500 g tengeri keverék
  • egy doboz szeletelt paradicsom
  • 500 ml zöldségalaplé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/4 chili paprika
  • friss petrezselyem
  • 2 evőkanál kukoricakonzerv
  • só
  • frissen őrölt bors

1. Egy tapadásmentes serpenyőben hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymagerezdeket és a chili paprikát, és addig pirítjuk, amíg a fokhagyma aranybarna nem lesz. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és pároljuk 5 percig. Öblítse le a felolvasztott tengeri keveréket folyó víz alatt. Tedd őket a serpenyőbe az apróra vágott petrezselyemmel és a húslevessel együtt. Körülbelül 10 percig főzzük őket együtt. Végül hozzáadjuk a kukoricát, és borsozzuk. A kész levest petrezselyemmel tálaljuk.

Anderson diétája: lazac receptje fűszeres zöldségekben

Hozzávalók:

  • 300 g lazac
  • 1 padlizsán
  • 1 cukkini
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • 1 doboz paradicsom
  • 2 gerezd finomra vágott fokhagyma
  • 2 lilahagyma
  • 1/4 teáskanál csípős paprika
  • 1 teáskanál édes paprika
  • só és gyógynövényes bors: ízlés szerint
  • néhány bazsalikomlevél

Előkészítés:

1. A megmosott és szárított padlizsánt vastag kockákra vágjuk. Ezután szitára tesszük és fél órára félretesszük, majd kinyomkodjuk. A megmosott zöldségeket közepes méretű kockákra vágjuk, akivéve a hagymát, amelyet finomra kell vágni. Préselje ki a fokhagymát a présen keresztül. Tegye a fűszereket és a fokhagymát egy tapadásmentes serpenyőbe. Megsütjük, ügyelve, hogy ne égessük meg őket. Ezután kevergetve hozzáadjuk a hagymát, és egy ideig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát. Süssük mindent körülbelül 5 percig 3. A második serpenyőbe tedd a padlizsánt, a cukkinit és a paprikát. Kb. 2 percig főzzük. A megsült zöldségeket hagymával egy serpenyőbe tesszük. Az egészet összekeverjük, és lefedve, közepes lángon körülbelül 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, alaposan összekeverjük. Fedjük le és pároljuk körülbelül 10 percig 4. Közben elkészítjük a lazacot: megmossuk, leszárítjuk, megszórjuk sóval, borssal. Majd mindkét oldalát aranysárgára sütjük 5. A párolt zöldségeket tányérra tesszük. Tegyünk a tetejére egy darab lazacot. Díszíthetjük bazsalikommal.

Anderson diétája: nápolyi spagetti recept

Hozzávalók:

  • 40 nap spagetti
  • 4 közepes érett paradicsom
  • 100 ml olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 teáskanál szárított rozmaring, só, bors
  • 3 evőkanál reszelt parmezán vagy más forró sajt

Előkészítés:

1. A tésztát al dente főzzük, majd leszűrjük. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk és felkockázzuk. Préselje ki a fokhagymát a présen keresztül. Tegye a paradicsomot, a rozmaringot és a fokhagymát egy tapadásmentes serpenyőbe. Az egészet lefedve pároljuk körülbelül 5 percig 3. Végül sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tésztát és alaposan összedolgozzuk. Az edényt megszórjuk reszelt parmezán sajttal.

Kategória:

Karcsúsító