A Colette Lefort diéta olyan emberek számára készült, akik nem szeretik a diétát, de elég türelmesek ahhoz, hogy várjanak egy kicsit az eredményekre. Használata nem igényel kalóriaszámlálást vagy éheztetést, lehetővé teszi a lassú, de szisztematikus fogyást - akár heti egy kilogrammot is. Ennek a diétának a legfontosabb szabálya, hogy ne keverjük össze a fehérjéket szénhidráttal. Tekintse meg a Colette Lefort diéta további ajánlásait és egy 3 napos mintamenüt.

A bonyolultan felépített menühöz való ragaszkodás az oka annak, hogy sokan nem tudnak ragaszkodni a diétákhoz. Dietetikus „menetrend” szerint elkészíteni az ételeket általában nincs idő, és sokszor… valami hozzávaló is. A pótlások keresése nem mindig tesz jót nekünk, mert vagy okkal lemondunk arról, ami az étlapon szerepelt, vagy hozzáadjuk azt, ami kéznél van. Ezért sok ember számára vonzó lehet aColette Lefort diéta , amely szabadságot ad az alapanyagok kiválasztásában és az ételek összeállításában.

A Colette Lefort diéta legnagyobb előnye a könnyű használat. A hatékonyság titka a termékek ügyes kombinációjában rejlik – érvényes az az elv, hogy ne keverjük össze a fehérjéket és a szénhidrátokat egy étkezésben. Ennek célja a hormonok működésének serkentése, amelyek segítenek elérni és megtartani a kívánt súlyt. Ha ezen kívül mértékletesen tesszük az adagokat a tányérra, akkor biztos a siker.Lefort napi háromszori étkezést javasol, nem ötszörHa azonban éhesnek érezzük magunkat az étkezések között, akkor beletartozik a sovány túró is, ami szerény falatnak tekinthető. A legjobb, ha nem készen, hanem házilag, kevés sóval hozzáadva. Rágcsálhatjuk retekkel vagy ehetjük metélőhagymával. A francia dietetikus nem híve a kalóriák számolásának és az élelmiszerek mennyiségének korlátozásának. De óva int attól, hogy kedved szerint egyél, ha fogyni szeretnél.

Diéta Colette Leforttól - 7 egyszerű szabály

1. Szinte minden termék engedélyezett. Ideális esetben a legkevésbé feldolgozott, friss, úgy elkészítve, hogy könnyű legyen – sütés és nagy mennyiségű zsír nélkül.

2. A szénhidrátokat és a fehérjéket nem szabad együtt fogyasztani (zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálható, kivéve a banánt, amely meglehetősen kalóriatartalmú)

3. Mossa le az ételeket keserű kávéval vagy teával, és étkezések között igyon ásványvizet (legalább 2 liter naponta).

4.Az ételek elkészítésekor a minimális zsírmennyiséget használjuk – a legjobb a főzést (normál vagy párolás) és a sütést választani.

5. Növényi zsírokat (olajok, margarinok) és állati zsírokat (zsír, vaj és tejszín) nem használunk egyszerre.

6. Az ételeket bármilyen fűszernövénnyel és vinaigrette szósszal ízesíthetjük, lehetőleg saját kezűleg elkészítve.

7. Kevés olyan termék van az étrendben, amely nem ajánlott, ami a diétát - Lefort szerint - hatástalanná teheti. Csak az édességről és az alkoholról mondunk le (hetente egyszer ihatsz egy pohár száraz bort), és a szószokról (a vinaigrette kivételével)

Diéta Colette Lefort - előnyei

  • Ez könnyű. Elég ismerni az engedélyezett termékek listáját, és úgy kombinálni őket, hogy ne keveredjenek szénhidrátok és fehérjék egy étkezésben.
  • Jól működik otthon és kint, a munkahelyen és az utazások során, mert tudsz improvizálni.
  • Lehetővé teszi a lassú fogyást (akár heti egy kilogrammig), de szisztematikusan, aminek köszönhetően nem kockáztatjuk a jojó-effektust.
  • Sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, ezért gazdag vitaminokban és nyomelemekben
  • Egészséges, feldolgozatlan ételeket kínál.
  • A fogyókúrához nem kell kalóriát számolni vagy éheztetni magát.

Diéta Colette Lefort - hátrányok

Az étrendnek sok hátránya van. Ez nem egy természetes étkezési mód, és nem tanít meg minket az egészséges szokásokra, ezért évente csak néhány hétig használható. A fogyás nehéz lehet azoknak, akiknek az anyagcseréje "szeret lelassulni". A napi háromszori étkezés 5-5,5 órával hosszabbítja meg a szüneteket. 4 óra elteltével a szervezet energiatakarékos üzemmódba kapcsol és kevésbé éget - ez bárkinél így lehet a diéta elején, amíg a szervezet meg nem szokja az új diétát. Ezt a hatást valószínűleg azok is észreveszik, akik már kipróbáltak különböző diétákat - szervezetük nagyon gyorsan reagál az anyagcsere lelassulására: csökkenti az energiafelhasználást és zsírszövet formájában tartalékokat képez. A 3-4 óránál hosszabb étkezések közötti szünetek is jelentős vércukor- (glükóz)-szint-csökkenést okoznak. Egyrészt csökkenti a szellemi és fizikai teljesítőképességet, másrészt az alacsony vércukorszint miatt nagyobb eséllyel nyúlunk édességekhez és egyéb kalóriadús falatokhoz. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az étkezések közötti túl hosszú időközök hozzájárulnak a peptikus fekély kialakulásához. Ráadásul ugyanazokhoz a falatkákhoz (túró vagy tea) nyúlni nem csak monoton, de túl kevés energiát is ad.

Probléma

Nagy reggeli és ebéd

Colette Lefort napi 3 étkezést javasol,a táplálkozással kapcsolatos legújabb kutatások azonban azt mutatják, hogy az a legjobb, ha 5 étkezés alatt lebontjuk, mit eszünk. A reggelinek a 24/7 energiaérték 25%-át, a második reggeli 10%-át, az ebéd 30%-át, a délutáni tea 15%-át, a vacsora pedig a 20%-át kell, hogy biztosítsa.

Colette Lefort diéta - mintamenü 3 napra

1. nap: Reggeli(opcionális): gyümölcssaláta, zsírszegény joghurt, tea vagy kávé (esetleg természetes édesítővel) vagy gabonapelyhek gyümölccsel, teával vagy kávévalEbéd(opcionális): grillezett hal, zöldbab vagy brokkoli vagy párolt karfiol, sötét tészta kevés olajjal és fokhagymávalVacsora(választék szerint): baromfi húsgombóc (2 db) grillezett cukkinivel vagy sötét rizzsel zöldségekkel és citromlével

2. nap. Reggeli(opcionális): gyümölcssaláta, zsírszegény joghurt, tea vagy kávé (esetleg édesítőszerrel) vagy gabonapelyhek gyümölccsel, teával vagy kávéval Ebéd(választható): fóliában sült hal, párolt zöldségek vagy sötét tészta olajjal, borssal, fokhagymával párolt zöldségekkel és salátával vinaigrette szósszalVacsora(választható): sötét rizs zöldségekkel, citromlével fűszerezve vagy grillezett borjúhús tökfőzelékkel, vajban pirított bab

3. nap Reggeli(opcionális): gyógytea (pl. menta, édeskömény, ánizs), 3 pirítós 3 szelet bélszínnel vagy lágy tojással, saláta friss uborka, egy pohár tej 1,5-2% zsírtartalmúEbéd(választható: ropogós csirkecomb bőr nélkül 150 g), párolt zöldségek, saláta vinaigrette-vel vagy teljes kiőrlésű olajos tészta, fokhagyma és törökpaprika párolt zöldségekkelVacsora(választható): 2 tojásos omlett, 4 salátalevél egy evőkanál olívaolajjal vagy 2 szelet sajt, paradicsom és bazsalikom

Probléma

Van értelme a fehérjék és a szénhidrátok elkülönítésének az étrendben?

A Lefort diéta alapja az az elképzelés, hogy ne keverje össze a fehérjéket szénhidrátokkal egy étkezésben. Megalkotója, Dr. Haya feltételezte, hogy mivel a fehérje- és szénhidrát-emésztés mechanizmusa eltérő módon zajlik, mindkét csoport termékeinek egyidejű elfogyasztása megerőltető feladat a szervezet számára. De tényleg így van? Valójában más enzimek felelősek a szénhidrátok és fehérjék felszívódásáért. A szénhidrátok emésztése a szájban kezdődik, a fehérjék pedig csak a gyomorban. De ennek a folyamatnak a vége mindkét esetben a vékonybélben történik. Ezenkívül a szénhidrátok és fehérjék emésztéséért felelős fő enzimeket a hasnyálmirigy termeli, és egyidejűleg kiválasztódik a hasnyálmirigy levében. Tehát a testünk felkészült a csatlakozásraszénhidrát fehérjékkel és azok egyidejű emésztése. A mai ismeretek szerint a fehérjéket még szénhidráttal is érdemes kombinálni. A szénhidrátban gazdag étkezés után termelődő inzulin nemcsak a vércukor felhasználását teszi lehetővé a sejt számára, hanem fokozza az aminosavak sejten belüli szállítását és serkenti a fehérjeszintézist is. Emellett teljesen lehetetlen elkerülnünk a cukor és a fehérje fogyasztását egy étkezés során. Még azáltal is, hogy csak rizst, tésztát vagy babot eszünk, cukrokkal és fehérjékkel is ellátjuk a szervezetet. Azon ritka esetek kivételével, amikor tanácsos ezen élelmiszercsoportok bármelyikét korlátozni, nincs ok arra, hogy ne együnk együtt szénhidrátot vagy fehérjét. Akkor miért érzik úgy egyesek jobban, hogy nem kombinálják ezeket a tápanyagokat? Valószínűleg azért, mert mohón, gyorsan esznek, és nem rágnak meg minden falatot. Ekkor a szájüregben termelődő és a szénhidrátokat emésztő enzimeknek nincs idejük hatni rájuk és felkészíteni őket az emésztőrendszeren keresztüli további utazásra. Az emésztetlen táplálékot lenyeljük, és a gyomor lázad. Tehát ha a fehérjék és szénhidrátok kombinációjának kerülésével jobban érezzük magunkat, nincs értelme erőszakosan másképp enni.

Megéri tudni

Ki a diéta szerzője?

Colette Lefort az "Elle" magazinban éveken át vezette a diétás tanácsok rovatát, több könyvet írt a fogyásról (sajnos egyiket sem fordították le lengyelre). A Francia Tudományos Akadémia kitüntetésben részesítette, amiért életéből 30 évét az egészséges táplálkozás népszerűsítésének szentelte.

Jojo-effektus – hogyan kerüld el

Lefogytál? Út! Ezzel azonban még nem ért véget a karcsú alak felé vezető út. Az elért súly megtartása ugyanolyan megerőltető, mint a diéta. Hogyan kerüljük el a jojó-effektust. Hogyan kell étkezni diéta után? Hallgassa meg Elżbieta Lange dietetikust és egészségügyi edzőt.

havi "Zdrowie"

Kategória:

Karcsúsító