- A tudósok szkeptikusak a DNS-alapú diétákkal kapcsolatban
- Mi a nutrigenetika és nutrigenomika?
- Mi az elhízás gén?
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A DNS (genetikai, genodiéta) diétát néha a világ legszemélyesebb étrendjének is nevezik. Ok? Az étrend meghatározása DNS-vizsgálatok alapján történik. Ez abból áll, hogy ki kell zárni a menüből azokat a termékeket, amelyek negatívan hatnak a szervezetre. A genetikai anyag vizsgálata jelzi a legjobb étrendet egy adott személy genomjához.
Létezik tökéleteskarcsúsító diéta ? És ha igen, ez egygenodiéta-DNS-diéta( genetikai )? Egyes szakemberek úgy vélik, hogy igen. Egyre több új diétát vezetnek be a lengyel piacon, amelyek DNS-génanalízis alapján készülnek. A karcsúsítás következő leghatékonyabb módjaként hirdetik őket. A genotípuson alapuló étrend összeállításának módszere az Egyesült Államokból érkezett, és népszerű a hollywoodi sztárok körében. Jessica Alba azon színészek közé tartozik, akik genomjukat egy speciális diéta elkészítéséhez használják fel.
A tudósok szkeptikusak a DNS-alapú diétákkal kapcsolatban
Még mindig nem tudunk eleget a génekről. A genetika egy fejlődő terület. Úgy gondolják, hogy hamarosan az olyan területek, mint a nutrigenomika, a nutrigenetika és a BFY élelmiszerek vagy a „Jobb az Ön számára”, jelentős hatással lesznek a fogyasztók táplálkozási döntéseire. Egyelőre azonban óvatosnak kell lennünk.
"A súlyt 10%-ban a génjeink, 90%-ban pedig az életmódunk szabják meg. Mindenki veszélyben van, ki jobban, ki kevésbé. Fontos, hogy megértsük az élelmiszer és a genetika közötti kölcsönhatást. Lehetséges hogy a jövőben a kutatás fejlődésével ezt a tudást hatékonyabban tudjuk majd használni" – magyarázza Michael Dansinger, a Tufts School of Medicine munkatársa (forrás: Gazeta Prawna).
Ezzel szemben egyre több információ jelenik meg a neten a saját génjein alapuló diétákról. Új weboldalak készülnek, amelyek DNS-vizsgálatokat és a vizsgált személy táplálkozási preferenciáit meghatározó szakmai jelentéseket, valamint a kutatási eredmények alapján összeállított menüt kínálnak. Kezdetben genetikai anyagot gyűjtenek, speciális vizsgálatokat végeznek, és az eredmények alapján egy adott személynek megfelelő menüt készítenek
Ez nagyon érdekes hatás szempontjábóltáplálkozás az általános jólét érdekében. Az elemzés után kiderülhet, hogy a gyakori fejfájást, általános kedvetlenséget vagy szomorúságot valamelyik tápanyag túlzott vagy hiánya okozza.
Mi a nutrigenetika és nutrigenomika?
A nutrigenetika az egyének közötti genetikai különbségekkel foglalkozik. Célja, hogy választ adjon arra a kérdésre, hogy a genomiális különbségekben kifejezett biológiai variabilitás hogyan befolyásolja azt, hogy az ember hogyan étkezzen, és hogyan állítson össze étrendet az ember genetikai preferenciáinak ismeretében. A Nutrigenomics azonosítja azokat a mechanizmusokat, amelyek meghatározzák, hogy az élelmiszer és a táplálkozás hogyan befolyásolja a páciens egészségét.
Mi az elhízás gén?
A gének köztudottan felelősek a szemszínért, a haj szerkezetéért és a várható élettartamért. Az Egyesült Királyság tudósai egy lépéssel tovább mentek. Sikerült elvonatkoztatniuk az ún elhízás gén. Ez a felfedezés valószínűleg forradalmasítja az élelmiszer- és diétás piacot. Több ezer II-es típusú cukorbetegségben szenvedő és több ezer egészséges ember genotípusának összehasonlítása után kiderült, hogy a túlzott hasított testtel rendelkező emberekben az FTO gén ugyanaz a változata található.
Az elhízás gén más néven a sejtek zsírraktározásáért felelős gén. Ez azt jelenti, hogy sejtszinten gátolható a zsír felhalmozódása