Az ősz az az időszak, amikor a szervezetnek a legtöbb vitaminra van szüksége. Azonban a szupermarketekben kapható zöldségek közül melyik szezonális, és ezért a legegészségesebb? Lassan megszokjuk, hogy télen is lehet kapni paradicsomot, uborkát vagy paprikát. Milyen zöldségeket együnk ősszel?
A szezonális zöldségek egyértelműen egészségesebbek, mint a fagyasztott vagy mesterségesen nemesített zöldségek. Azáltal, hogy azt fogyasztjuk, ami jelenleg növekszik a szélességi körünkön, alkalmazkodunk a természet természetes ritmusához, és biztosítjuk a szervezet számára a legjobb vitaminokat.
Nézze meg, milyen zöldségeket együnk ősszel
Tekintse meg a 20 képből álló galériát
Szezonális zöldségek – mit együnk ősszel
- padlizsán;
- mángold;
- brokkoli;
- kelbimbó;
- cékla;
- cukkini;
- cikória;
- sütőtök;
- édeskömény;
- karfiol;
- karalábé;
- káposzta;
- articsóka;
- kukorica;
- sárgarépa;
- uborka;
- bors;
- paszternák;
- petrezselyem;
- lásd;
- báránysaláta;
- rukkola;
- fekete retek;
- zeller;
- sóska;
- spenót;
- burgonya.
