Mit együnk, hogy ne terheljük túl a májat? Válasszon sült tőkehalat kaporral és bazsalikommal, főtt burgonyát, valamint cikória-körte salátát. Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt.
Az étel tartalma:
- 694 kcal
- 50 g fehérje
- 22 g zsír
- 81 g szénhidrát
Hozzávalók: Kaporral és bazsalikommal sült tőkehal:
- Friss tőkehalfilé - 250 g
- Extra vaj, 82% zsír - 1 teáskanál
- Citromlé - 1 evőkanál
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Szárított bazsalikom - 1 csipet
- Szárított zsálya - 1 csipet
- Őrölt koriander - 1 csipet
- Só - 1 csipet
- Fekete bors - 1 csipet
Elkészítés módja:
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
- Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a kaprot.
- A halat megmossuk, megszárítjuk, zsírral megkenjük, nyomkodjuk át fokhagymával és megszórjuk fűszerekkel.
- Majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megszórjuk kaporral, betesszük a sütőbe és kb 15 percig sütjük.
- Tálalás előtt meglocsoljuk citromlével.
Hozzávalók - Főtt burgonya:
Burgonya - 2 db
Elkészítés módja:
- Mosd meg és hámozd meg a burgonyát
- Sós vízben puhára főzzük kb. 20-30 percig (mérettől függően), majd leszűrjük
Hozzávalók: Cikória és körte saláta
- Cikória - ½ művészet
- Körte - ½ művészet
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Só, fekete bors
Elkészítés módja:
- Mossa meg és szárítsa meg a salátát, válassza szét a leveleket, majd vágja kisebb darabokra.
- A körtét megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk.
- Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, adjon hozzá zsírt és fűszereket.