Az A-vitaminnak számos fontos funkciója van a szervezetben – nélkülözhetetlen a látás folyamatában, erősíti az immunrendszert és megelőzheti a rák kialakulását. Emellett az A-vitamin javítja a bőr megjelenését, ennek köszönhetően a kozmetikában is alkalmazták, az A-vitamin-kenőcs pedig számos bőrproblémára gyógyír. A terhes nőknek azonban óvatosnak kell lenniük az adagolással. Milyen egyéb tulajdonságai vannak az A-vitaminnak? Milyen tünetei vannak a hiányának? Milyen termékekben található?

Az A-vitaminegy olyan kifejezés, amely több anyagra utal – a retinolra és származékaira (úgynevezett retinoidokra), valamint a béta-karotinra és néhány más karotinoidra. Az A-vitamin a D-vitaminnal, az E-vitaminnal és a K-vitaminnal együtt a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik - a zsírszövetben és a májban raktározódik. Ennek köszönhetően nehezebben találni belőle hiányt, másrészt viszont a feleslege káros lehet. Ez különösen igaz a terhes nőkre.

Az A-vitamin retinolként fordul elő állati termékekben és A-provitamin vagy béta-karotin formájában a növényi termékekben.

A-vitamin tulajdonságai

Az A-vitamin számos fontos feladatot lát el a szervezetben.

Az A-vitamin legfontosabb funkciói és tulajdonságai:

  • részvétel a fehérjeszintézisben és a lipidek (zsírok) átalakításában
  • a sejtek regenerációs képességének javítása
  • részvétel a növekedési folyamatok megfelelő menetében
  • lehetséges rákellenes tulajdonságok
  • látásjavítás
  • bőrmegújítás
  • ránctalanító hatás - a bőr kollagén- és elasztintermelésének stimulálása
  • csökkenti a bőr UV-sugárzással szembeni érzékenységét

A-vitamin és rák

Az A-vitamin egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy potenciális rákellenes hatása van – úgy gondolják, hogy szerepet játszik a progresszió megelőzésében és lassításában:

  • vastagbélrák
  • prosztatarák
  • mellrák
  • tüdőrák

A-vitamin az egészséges szemért

Az A-vitamin a rodopszin része (a szem retinájának rúdjaiban található vizuális pigment), és részt vesz a látás folyamatában. Az A-vitamin-hiány jellegzetes tünete az éjszakai vakság,éjszakai vakság, amelyet rodopszinhiány okoz.

A-vitamin - kozmetika és kezelések

Az A-vitamin felgyorsítja a hám megújulását, erősíti védő funkcióját és csökkenti a bőr vízveszteségét. Fokozza a kollagén és elasztin termelődését - a bőr alapvető építőköveit. Ezen kívül eltünteti a finom ráncokat és az elszíneződéseket. Ennek köszönhetően az A-vitamin az egyik leghatékonyabb összetevője az öregedésgátló készítményeknek. Az A-vitaminos kenőcs vagy az A-vitaminos krém olyan kozmetikum, amelyet érdemes otthon tartani.

Az A-vitamin rugalmassá, rugalmassá és hidratálttá varázsolja a bőrt. Az A-vitaminról kimutatták, hogy segít a pattanások kezelésében is. Ezenkívül a béta-karotin vagy A-provitamin egy további „fényvédő”, amely csökkenti az UV-sugárzással szembeni érzékenységet, és ezáltal a bőr égési sérülésének kockázatát.

A retinollal végzett kezelések sok bőrproblémát segítenek megoldani

Forrás: lifestyle.newseria.pl

Az A-vitamin-hiány okai

Az A-vitamin-hiány a szervezetben a következők következménye lehet:

  • A-vitamin felszívódási zavar (akkor meg kell diagnosztizálni a kiváltó okot)
  • túl rossz étrend (fehérje- vagy zsírhiány)
  • alkoholfogyasztás
  • dohányzás
  • kiegyensúlyozatlan étrend gyerekeknek és időseknek

Az A-vitamin-hiány tünetei és hatásai

Az A-vitamin hiánya a szervezetben megnyilvánul:

  • nagyon száraz, még érdes bőr a könyökön és a térdön, valamint a karokon és a combokon (a bőrszárazság nem tűnik el a krém vagy testápoló felvitele után)
  • amblyopia alkonyatkor és éjszaka (ún. éjszakai vakság) és késleltetett szemakkomodáció sötétben (ha meghaladja a 10 másodpercet - ez az A-vitamin-hiány jele)
  • száraz szemgolyó (nincs könny) - az A nagy hiánya a szaruhártya és a kötőhártya kiszáradásához, sőt a szaruhártya zavarossá és puhává válásához is vezethet
  • csökkent fertőzésekkel szembeni ellenállás
  • növekedésgátlás
  • változások az idegrendszerben

Nőknél a menstruációs zavarok és a termékenységi zavarok összefüggésbe hozhatók az A-vitamin hiányával. Időseknél a fülzúgás az A-vitamin-hiány gyakori tünete

A-vitamin-hiánytünetek

Tekintse meg a 6 képből álló galériátAjánljuk

Szerző: Time S.A

Használja ki az Egészségkalauz kényelmes online diétáit, amelyet vitamin- és mikrotápanyaghiánnyal küzdők számára is kifejlesztettek. A gondosan kiválasztott étrend megfelel az Ön egyéni táplálkozási igényeinek. Nekik köszönhetően visszanyeri egészségét ésjavítani fog a közérzetén. Ezeket a diétákat a kutatóintézetek legújabb ajánlásaival és szabványaival összhangban fejlesztették ki.

Tudjon meg többet

A túlzott A-vitamin tünetei és hatásai

A-vitamintúlzott mennyiségben mérgező vegyület . Túlzott fogyasztásával a következők jelennek meg:

  • ingerlékenység
  • gyomor-bélrendszeri rendellenességek
  • bőrszín változás
  • májmegnagyobbodás
  • lép megnagyobbodás
  • viszkető bőr
  • fejfájás
  • fotofóbia
  • görcsök
  • köröm ridegsége
  • hajhullás

A-vitamin a terhesség alatt - feleslege különösen veszélyes

A túl sok A-vitamin különösen mérgező a magzatra . Túladagolása születési rendellenességek kialakulásához vezethet. Emiatt a várandós nők ne nyúljanak az A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőkhöz, és korlátozzák a retinol formájában A-vitamint tartalmazó húsok (pl. máj) fogyasztását is. A béta-karotint tartalmazó zöldséget és gyümölcsöt azonban tetszőleges mennyiségben fogyaszthatja. A májban A-vitaminná alakul olyan mennyiségben, amelyre a szervezetnek szüksége van. Zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával nem lehet túladagolni az A-vitamint.

A-vitamin - adagolás. Ajánlott napi bevitel (RDA)

KorAdagolás
gyermek: 1-3 éves korig400 µg; 4-6 éves korig - 450 µg; 7-9 éves korig - 500 µg
fiúk: 10-12 évesek600 µg; 13-18 éves korig - 600 µg - 900 µg
lányok - 10-12 évesek600 µg; 13-18 éves korig - 700 µg
férfiak900 g
nők700 g
terhes nők19 éves - 770 µg
szoptató nők19 éves - 1300 µg

Érdemes tudni, hogyaz A-vitamin szükséglet növekedésefigyelhető meg emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknél, hosszan tartó stressz és fertőzések során, valamint olyan étrend mellett, amely nagyon tartalmaz kis mennyiségű zsír (5-10 g / nap).

Forrás: Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára – módosítás, Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet, Varsó 2012

Milyen termékek tartalmaznak A-vitamint?

Az A-vitamin retinolként fordul elő állati eredetű termékekben és A-provitamin, azaz béta-karotin formájában a növényi eredetű termékekben. Ezeknek a vegyületeknek eltérő biológiai aktivitásuk van.

A béta-karotin kisebb mértékbenélelmiszerből fogyasztott, mint a retinol. Feltételezik, hogy a béta-karotin teljes felhasználása 6-szor alacsonyabb, mint a retinol, és 12-szer más karotinoidok esetében. Ezért az élelmiszerekben található A-vitamin teljes tartalmát retinol-ekvivalens mikrogrammban (µg) fejezzük ki.

A-vitamin-tartalom a kiválasztott élelmiszerekben

A retinol egyenérték tartalma 100 g-banÉlelmiszeripari termékek
Kevesebb, mint 15 µgmarhahús, baromfihús (csirke- és pulykamell), hal (tőkehal, pollock, szürke tőkehal), sovány túró, natúr joghurt, kefir, pumpernickel kenyér, Kaiser zsemle
15 - 150 µgborjú, csirke, kacsa, hal (hering, makréla, lazac, pisztráng, ponty), gyümölcsjoghurt, tehéntej és kecsketej, homogenizált túró, félzsíros és zsíros túró, wrocławi zsemle, pirított kenyér , tészta két- és négytojásos
150 - 1500 µgömlesztett sajt, érlelt sajt, tojás, margarin, vaj, tonhal, angolna
1500 µg felettcsirkemáj, sertés- és marhamáj

"Vitamins", gyűjtőmunka szerkesztette prof. Jana Gawęcki, Táplálkozási Tudásolimpia könyvtára, 5. könyv, Emberi Táplálkozási Higiéniai Tanszék, Poznań 2000

  • D-vitamin - adagolás csecsemőknek, gyermekeknek és felnőtteknek. D-vitamin beviteli előírások
  • B3-vitamin (PP, niacin) – mi segít? Milyen termékeket tartalmaz?
  • E-vitamin - az E-vitamin tulajdonságai és alkalmazása

Kategória:

Egészség