Az epehólyag meghibásodik, ha gyakran fáradt az emésztési zavaroktól, nehéznek érzi a gyomrát, és folyamatosan visszapattan. Változtasd meg a menüt. Az általunk kínált diéta segít megszabadulni betegségeitől és megelőzni a komolyabb problémákat.

Az olyan jelek, mint a gyakori emésztési zavar, a gyomor nehézsége és az állandó böfögés, konkrementumok kialakulását jelezhetik az epehólyagban, közismertebb nevénepehólyagvagy az epeutakban, pl. o epekőbetegség. Erős fájdalmak és rohamok is jelzikkólikaa has jobb oldalán, hányinger, hányás,gyomorégés . A betegségek leggyakrabban éjszaka jelentkeznek, több órával a csokoládéból, tojássárgájából, tejszínből, zsíros húsból és felvágottakból, valamint sült és sült zsírból álló kiadós étkezés után. Ezután az epehólyag összehúzódik, és a lehető legtöbb epét szabadítja fel a zsírok emésztéséhez. Erős összehúzódás hatására az epekövek az epével együtt elmozdulhatnak, ami kellemetlen érzést okoz.

Az epehólyag epekővei

Kezdetben, amikor elkezdenek képződni a kövek, nem jelentkeznek tünetek. Ez több évig is eltarthat. A betegség okai a következők: nem megfelelő étrend magas zsír-, koleszterin-, egyszerű cukrokban, alacsony rost- és lecitinben. Epekövesség alakulhat ki azoknál az embereknél is, akik koplalnak és drasztikus karcsúsító kezeléseket alkalmaznak. Az is ismert, hogy a cholelithiasisra való hajlam gyakran előfordul a családokban. Tehát, ha rokonai szenvedtek ettől az állapottól, előzetesen módosítsa az étrendjét. Egyél rendszeresen, legalább napi 4-5 alkalommal, lehetőleg 2-3 óránként. Az étkezések közötti túl hosszú időközök elősegítik az epe pangását. Ne feledkezzen meg a könnyű reggeliről. Éhgyomorra az epehólyag nem tartalmaz elegendő epesavat a koleszterin feloldásához. A sűrű, hosszan fekvő epehólyagban kövek csapódhatnak ki. Közvetlenül evés előtt készítse el az ételeket, ne tárolja és ne melegítse fel. Frissnek és melegnek kell lenniük – sem túl melegnek, sem túl hidegnek. Javasoljuk, hogy vízben vagy gőzben forraljuk fel, és zsiradék nélkül pároljuk. Zsírban sütés tilos, kivéve a fóliában vagy pergamenben sütést. Ne feledje, hogy még a legsoványabb élelmiszer után is felszívja a zsírta serpenyőben nehezen emészthetővé válik, ezért az epehólyag falának erős összehúzódását és az epe fokozott kiáramlását okozza.

Fontos

A természetgyógyászat hívei kétféle kezelést javasolnak az epekő eltávolítására:

- Vacsora előtt meg kell inni egy evőkanál lenolajat. Legjobb 3-4 evőkanál paradicsom-, sárgarépa- vagy céklalével keverni, petrezselyemmel, kaporral, fűszernövényekkel ízesíteni. Az olaj gyengéden serkenti az epe kiválasztását és az epehólyag kiürülését. Megakadályozza az epe felhalmozódását és a kövek képződését.
- Kb. 1 liter almalevet (lehetőleg frissen facsart) kell inni minden nap 5 napon keresztül. A hatodik napon egy könnyű vacsora után (18 óra körül) igyunk meg egy pohár meleg vizet egy kanál keserűsóval (kapható a gyógyszertárban). 3 óra elteltével igyon meg még egy pohár oldatot, majd 120 g olívaolaj és frissen facsart citromlé keverékét.

Amikor az epehólyag-problémák súlyosbodnak

Kövesse a szigorú diétát epekólika, akut epehólyag-gyulladás vagy akut cholangitis rohama esetén.
Az első napon csak gyenge cukrozatlan teát, forr alt vizet, gyógynövény forrázatot (kamilla vagy menta) szabad inni. Ha jobban érzi magát, ehet vízben hígított zabkásat, hígított gyümölcsleveket (nem savas), majd kis zabkását, kétszersültet és burgonya- és sárgarépapürét.
Ha az akut tünetek enyhülnek (2-3 nap elteltével), kezdje el a tej hozzáadását az étkezésekhez - az elején 2-3 evőkanálnyit. Külön kell megfőzni,
, majd összekeverni főtt búzadarával vagy burgonyapürével. Minden nap növelheti a tej mennyiségét.
Érdemes lassan gazdagítani az étrendet is, ne felejts el naponta legfeljebb 2 új terméket bevezetni.
Jól tolerálhatóak a kétszer darált sovány baromfihúsból, főtt és reszelt zöldségekből (sárgarépa, cékla, zeller, petrezselyem), friss sovány túróból, kevés tejszínből, párolt almából, gyümölcs- és zöldséglevekből készült ételek.
Akkor ehetsz minőségi húsokat, állott kenyeret kevés vajjal, zöldségleveseket apró darával (manna, Mazuria) és főtt sovány húst, pl. csirkemell zöldségekben.

A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend segít az epehólyag-problémákon

Gazdagítsa az étlapot rostot tartalmazó termékekkel - teljes kiőrlésű kenyér, durva dara, gabonafélék, valamint zöldségek és gyümölcsök (egyél legalább 50 grammot naponta).
Ajánlott: sárgarépa, petrezselyem, spenót, cékla, saláta, hámozott paradicsom, cikória, vízitorma és uborka, zeller, sütőtök, zöldborsó. Legjobb nyersen fogyasztani őket, kevés olajjal vagy vajjal fűszerezve.
Nem ajánlott: zöldséges ételekhüvelyesek, gomba, édes káposzta, kelbimbó, karfiol, karalábé, hagyma, póréhagyma, fokhagyma, fehérrépa, retek, svéd, valamint friss uborka.
Lehet enni: érett és nem túl savas gyümölcsöt, meghámozva. A bogyókat (áfonya, erdei szamóca, málna) legjobb szűrőn átdörzsölni, a körtét megfőzni vagy sütni.
Kerülje: savanyú és éretlen gyümölcsök (egres, ribizli, cseresznye).
Használjon enyhe, emésztést elősegítő fűszereket, mint például kapor, petrezselyem, szárított és friss fűszernövények (majoránna, citromfű, menta, tárkony), fahéj, szegfűszeg, citromlé.

Ne tedd ezt
  • Hagyja fel a tejszínes és csokoládé tortákat. Heti 2-3 alkalommal ehetsz desszertet: gyümölcshab, zselé, zselé, piskóta
  • Ne igyon alkoholt. Hetente egyszer megengedhet magának egy pohár vörösbort. Polifenolokat tartalmaz, amelyek az epe koleszterinszintjének csökkentésével megakadályozzák a kövek képződését.
  • Hagyja fel a kávét, vagy korlátozza magát napi egy csészére. Ne igya éhgyomorra!
  • Az erős teát, a kakaót és a szénsavas italokat is rosszul tolerálják.

Mit kell kerülni epehólyag-problémák esetén

Mindenekelőtt kerülni kell az állati zsírokat:

  • Cserélje ki a tejszínt joghurttal vagy kefirrel.
  • Korlátozza a vaj (napi egy evőkanálnál több) és tojás fogyasztását (legfeljebb 2-3 hetente).
  • A zsíros sajtok szintén nem ajánlottak: sárga, olvasztott és penészes sajtok
  • Csak sovány baromfihúst, bélszínt, sonkát lehet enni. És húsokból: borjúhús, pulyka, csirke, bárány, nyúl, vadhús és sovány sertés- vagy marhahús.
  • Hetente legalább kétszer fogyassz sovány halat (tőkehal, pisztráng, süllő, lepényhal, süllő, csuka, rétes, szürke tőkehal, csótány).

"Zdrowie" havi

Kategória:

Gasztrológia