ELLENŐRZETT TARTALOMSzerző: Klaudia Kierzkowska, a Varsói Egyetem kémia szakán végzett

A kurkuminoidok a kurkumában megbúvó hatóanyagok, amelyek jellegzetes sárga-narancs színéért és egészségvédő tulajdonságaiért felelősek. Miben segítenek a kurkuminoidok és melyek a legértékesebb tulajdonságaik?

A kurkuminoidokatkülönböző eredetű betegségek kezelésére használják. A kurkuminoidok egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásait évezredek óta méltányolják. Alkalmazást találnak fertőzések, gyomor- és anyagcsere-betegségek kezelésében. A kurkuminoidok a kurkuma legértékesebb összetevője, amelyről a keleti ízek minden szerelmese hallott, és a természetes gyógyulás és az immunitás erősítésének támogatója.

Kurkuminoidok tulajdonságai

A legfontosabb kurkuminoid a kurkumin, amely főleg a kurkumában található. Számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a kurkuminoidok hasznosak a vírusos és bakteriális fertőzések leküzdésében.

Emésztési és anyagcsere-betegségek kezelésére használják. Kedvezően hatnak a lipidanyagcserére, ezáltal elősegítik a máj regenerálódását. Segítenek csökkenteni a rossz koleszterin szintjét a vérben, serkentik a hasnyálmirigy enzimeket. Támogatják a szervezetet a szabad gyökök elleni küzdelemben. A kurkumin rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.

Hasznos a kezelésben:

  • gyomorrák,
  • hasnyálmirigyrák,
  • nyelőcsőrák,
  • tüdőrák,
  • bőrrák,
  • hólyagrák,
  • prosztatarák,
  • méhnyakrák
  • és szájrák.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin csökkenti a patkányok vércukorszintjét alloxánnal - egy szerves kémiai vegyülettel, amelyet érzékeny állatoknál kísérleti cukorbetegség kiváltására használnak.

Ezenkívül a kurkumin csökkenti a koleszterinszintet, felgyorsítja a sebek gyógyulását, és enyhíti a vesekárosodást patkányoknál, amelyeket streptozotocinnal kezeltek cukorbetegség kiváltására.

Kurkuminoidok – miben segítenek?

A távol-keleti gyógyászatban a kurkumint évezredek óta használják gyulladáscsökkentő, antioxidáns és fertőtlenítő tulajdonságai miatt. Növeli a glutation szintjétvalamint gátolja a gyulladást elősegítő faktorok aktiválódását. Megakadályozza a bakteriális és gombás betegségek kialakulását. Gátolja a gyulladást közvetítő enzimek kiválasztását.

Fertőzések kezelésére használják - gyulladáscsökkentő és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, csillapítja az orrfolyást és a zabkását. A kurkuminoidok jótékony hatással vannak a szem egészségére. Kezelésére használják:

  • kötőhártya-gyulladás,
  • száraz szem
  • és glaukóma.

Ezenkívül csökkentik az oxidatív stresszt, és így harcolnak a szabad gyökök ellen. Segítenek fenntartani a máj egészségét és elősegítik az egészséges emésztést. Az epeutak gyulladása elleni küzdelemben használják, serkentik az epehólyagot az epe felszabadulására

Gátolják a gyomorsav és a pepszin szekrécióját, és így segítik a gyomorfekély elleni küzdelmet. Mindezek miatt érdemes beiktatni a napi menübe.

Kurkuminoidok a kozmetikában

A kurkuminoidokat a kozmetikumokban is használják. Segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, javítják az általuk okozott károkat és késleltetik az öregedési folyamatot. A kurkumin antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.

Csökkenti a pattanásokat, a ráncok láthatóságát, megfiatalítja a bőrt és javítja annak állapotát. Csillapítja a gyulladást, visszaadja a bőr ragyogását és egészséges megjelenését.

A kurkuminoidok kiváló ellenszerei a bőrbetegségeknek. A drogériákban és a gyógyszertárakban kaphatók krémek, maszkok, kurkumaolajok, melyek rendszeres használata javítja bőrünk állapotát

Hol találhatunk kurkuminoidokat?

A kurkuminoidok közül a legfontosabb a kurkumin, melynek értékes forrása a kurkuma. A kurkuma, más néven indiai sáfrány vagy indiai arany, főként Indiában, valamint Délkelet-Ázsiában és Kínában termesztik.

A kurkuma legértékesebb része a rizóma, amely szárítás és őrlés után gyógyászati ​​célra felhasználható. Jellegzetes ízük, illatuk és gyönyörű színük miatt a konyhában is használják.

Kurkuminoid használata

A kurkumint többféleképpen használják. A kurkumát szeletekre vágva olyan forrázatot készíthetsz, amelyet érdemes mézzel és citrommal dúsítani.

A kurkumaport viszont hozzáadhatjuk húsokhoz, levesekhez vagy rizshez. A joghurthoz adható a kurkuma leve, amelyet a rizóma reszelőn történő ledarálásával nyernek.

A gyógyszertárak kurkumint tartalmazó étrend-kiegészítőket is kínálnak. Az adagolást ellenőrizni kell a betegtájékoztatóban, vagy konzultáljon orvosával/gyógyszerészével.

Kurkuminoidok lenyelése

Sajnos az emberi szervezet biológiai hozzáférhetősége a kurkuminoidok tiszta felszívódásáraa karakter korlátozott. Ezért, hogy a kurkumin a kívánt hatást kifejtse, érdemes őrölt borssal bevenni.

A Piperine jelentősen javítja a felszívódást - akár 2000-szeresére. A kurkuma tabletták jobb emészthetőségben állnak rendelkezésre, mint étkezéshez adva. Termelők, kurkuma alapú készítmények, olyan összetevőkkel gazdagítják, amelyek fokozzák annak felszívódását a vékonybélben

Kategória:

Mit eszel