Hogyan működik az élelmiszerekben található E330 sav? Káros?
E330 citromsav. Az egyik biztonságosabb élelmiszer-adalékanyag. A citromsavnak számos funkciója van – számos antioxidáns aktivitását növeli, de önmagában nem. Főleg savanyúságszabályozóként és ízesítők összetevőjeként használják. Erősíti a zselés szerkezetet a lekvárokban és csökkenti a gyümölcsök és gyümölcstermékek enzimatikus barnulását. Nem lehet túladagolni. Testünk minden sejtjében természetesen előfordul.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvosi látogatást.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetikus, pszichodietikus, az ATP diétás iroda tulajdonosa. Szakterülete a felnőttek fogyása, workshopokat és előadásokat tart többek között a motivációról az étkezési szokások megváltoztatásakor. "Hogyan kezeljük a kísértéseket fogyás közben". További információ: www.katarzynapryzmont.pl
További tanácsok ettől a szakértőtől
Egy 20 éves beteg szívvel, 800 kcal-os diéta mellett fogyó [Szakértői tanács]Egy túlsúlyos 30 éves nem tud lefogyni [Szakértői tipp]Élelmiszerallergia és fehérjeforrások [szakértői tanács]Ihat-e egy cukorbeteg zöld kávét? [Szakértői tanács]Az alma, a szőlő és a sajt megengedett a glikémiás étrendben? [Szakértői tanács]A zöld árpában van rostot? [Szakértői tanács]Diéta reaktív hipoglikémia esetén [szakértői tanács]A glutén fogyasztása után mennyi idővel jelentkeznek a cöliákia tünetei? [Szakértői tanács]Hány kalóriát fogyaszt naponta egy fizikailag aktív lány a beállított PPM értékkel? [Szakértői tanács]Hogyan tud egy fiatal nő hízni és izmosodni? [Szakértői tanács]Hogyan lehet fogyni 67 évesen? [Szakértői tanács]Hogyan nőj és fogyj 16 évesen? [Szakértői tanács]Hogyan kezdjünk el fogyni pajzsmirigy alulműködéssel kombinálva inzulinrezisztenciával és bronchiális asztmával? [Szakértői tanács]Hány kalória van az edzésen és az edzésen kívüli napokon? [Szakértői tanács]Mi lehet a 60 év feletti súlygyarapodás oka? [Szakértői tanács]Mely zsírsavak egészségesebbek: telített vagy telítetlen? [Szakértői tanács]13 éves vagyok, és jobban szeretnék mozogni: mit tehetek? [Szakértői tanács]48 éves vagyok és 5 kg-ot szeretnék leadni - mit tehetek? [Szakértői tanács]60 éves vagyok, és próbálok fogyni: min változtassak, hogy felszálljon a súlyom? [Szakértői tanács]Túlsúly terhesség után: hogyan lehet fogyni? [Szakértői tanács]Túlsúly: hogyan kezdjünk el fogyni gerincműtét után? [Szakértői tanács]Anémia:hogyan kell kezelni a vashiányt? [Szakértői tanács]Hol kezdje el a fogyást egy 17 éves elhízott? [Szakértői tanács]Karcsúsító és pszichotróp szerek [szakértői tanács]Karcsúsítás elhízás esetén – hogyan csökkenthetjük az édesség utáni vágyat? [Szakértői tanács]Táplálkozási terv egy 13 évesnek [Szakértő tippje]Problémák a 15 éves lány súlyának megtartásával és az önbecsüléssel [szakértői tanács]Próbálok fogyni, de hiába: hol kezdjem? [Szakértői tanács]Hízok, de nem tudom miért: mit tegyek, ha túlsúlyos vagyok? [Szakértői tanács]Gyomorcsökkentő műtét és magas vérnyomás [szakértői tanács]