A legendás Demis Roussos egy év alatt 63 kilót fogyott a Shelton diétával! Mondhatnánk, hogy ez egy olyan diéta, amely segít a szervezetnek megemészteni. Ha ezt a diétát követi, akkor enni fog a szívének. A szabályok első pillantásra bonyolultnak tűnhetnek, de semmi sem állhat távolabb az igazságtól. Egyszerűek és logikusak.
DoktorShelton1951-ben tette közzé módszerétfogyásazon alapul, hogynem kapcsolódikmindegyikhez egyéb termékeksavasésbázikus . A lényeg az, hogy az emésztést savas vagy lúgos enzimek szabályozzák. A savas és lúgos ételek egy étkezésben történő kombinálása zavarja az emésztési folyamatot .
A Shelton-diéta savas és lúgos ételeket tartalmaz
A fogyás receptje tehát egyszerű – az egyik étkezésnél savas, a másiknál lúgos termékeket együnk. Dr. Shelton észrevette, hogy ha nem tartja be az étrendjét - a szervezet túl sok savat termel, a test fáradtnak érzi magát. A mellékhatás (különösen a fehérjék és a gabonatermékek kombinálásának) az álmatlanság, a nehézkesség és a gázok túltermelése
"Könnyű lesz a termékpárosítás"
A "Food Combining Made Easy" című könyv valószínűleg még korábbi kutatásokon alapult, amelyeket Dr. Howard Hay végzett az 1930-as években a savas és lúgos környezetről.
» 1. szabály
Soha nem keverünk lúgos és savas termékeket
A lúgos termékek közé tartozik:
- friss zöldség,
- tejtermékek,
- gyümölcs
A savas termékek közé tartozik:
- gabona (és termékei)
- hús és felvágott
- hal
- szárított gyümölcs
» 2. szabály
A fehérjetermékeket (hús, felvágottak, hal, sajt, tejtermékek és tojás) csak zöldségekkel fogyasztjuk. Soha ne keverje össze a fehérjéket gabonatermékekkel! A Shelton a tejtermékek fogyasztásának korlátozását javasolja, mivel a szervezet nem tolerálja azokat.
» 3. szabály
A gabonatermékeket csak zöldségekkel kombináljuk (fehérjetermékekkel soha)
» 4. szabály
A lehető legkevesebb zsírt! A zsírok lassítják az emésztést.
» 5. szabály
A gyümölcsöket csak más gyümölccsel kombinálják (asz alt gyümölccsel nem!). Csak a citrom kombinálható fehérjetermékekkel.
» 6. szabály
A tejet mindig külön isszuk (lehet külön étkezés is)
» 7. szabály
A gyümölcsöt éhgyomorra külön fogyasszuk, lehetőleg reggelire (ha az étkezések között van, de nem közvetlenül utána). A sárgadinnye nem fogyasztható más gyümölccsel.
» 8. szabály
Gyümölcslevet csak akkor igyunk, ha gyümölcsöt eszünk
» 9. számú szabály
A zöldséglevek ihatók csírából vagy gabonatermékekből álló ételek mellé, valamint csak zöldségek fogyasztásakor is
» 10. számú szabály
Csak akkor szabad inni, ha szomjasnak érzi magát. Akkor szabadon ihatsz.
» Étkezési szabályok:
- 4 óra teljen el az ellentétes savasságú étkezések között.
- Ha 2 órán keresztül csak gyümölcsöt eszel, ehetsz fehérjét, zöldséget vagy gabonatermékeket.
- Ha az étkezés 30 százalékos kövér, 7 óra kell, mire megeszed a következőt.
- Az utolsó étkezést este 8 óra előtt kell enni.
Ételek, amelyeket tetszés szerint ehetsz
baromfi, szabadtartású tojás, hal és tenger gyümölcsei, joghurtok, sovány sajtok, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök.
Csökkentendő élelmiszerek
zsíros sajtok, hús, vaj, olívaolaj, tejszín, só, feldolgozott és konzerv termékek (beleértve a konzerveket is), bor, likőrök.
Teljesen kiküszöbölendő termékek
sütemények és péksütemények, fehér kenyér, cukor, kávé, tea, csokoládé, tanyasi tojás, édesített italok és üdítők.
Shelton diéta - mintamenü:
- Reggeli: gyümölcs (alma, körte, narancs)
- Ebéd: gabonafélék és zöld zöldségek: burgonya, cikória, brokkoli és kelbimbó
- Vacsora: fehérje, zöldségek: egy szelet sovány csirkemell, paradicsom, uborka, néhány salátalevél
A Shelton diétában néhány nappal előre be kell állítani a menüt, és előre kell vásárolni. A látszat ellenére a Sheton-diéta használatával nem fog a szokásosnál több időt tölteni a konyhában (15-30 perc).