Hallottál már a Switchelről, a hollywoodi sztárok által használt szépségitalról? Ha nem, akkor itt az ideje, hogy találkozzunk vele.
A Switchel egy olyan ital, amelyet otthon is elkészíthet. Almaecetből, friss gyömbérből, citromléből és juharszirupból készül. Nem túl ízletes kombináció, de nagyon egészséges.
A Swietchelt más néven ütésnek nevezik. Valószínűleg azért, mert jó energia "rúgást" ad. A benne található gyömbér felmelegít, felgyorsítja az anyagcserét, jobban tisztít és serkent, mint a kávé. Gyógyító tulajdonságai is vannak - segít a bél- és gyomorproblémák esetén, javítja a vérkeringést, enyhíti a menstruációs görcsöket.
A Switchel kálium- és elektrolitforrás, emellett kiváló szomjoltó is. Évszázadok óta használják azonban, nem karcsúsító italként, hanem szomjúság csillapítására. Elkészítése nagyon egyszerű.
Mire van szüksége?
- pohár víz,
- 1-2 evőkanál almaecet,
- facsart citromlé,
- régi gyömbérgyökér,
- egy evőkanál juharszirup (opcionális méz).
Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük be az it alt a hűtőbe.
Az ital pektint, béta-karotint és C-, E-, P-vitamint és a B csoportba tartozókat tartalmaz. Kálium-, kalcium-, magnézium-, nátrium- és foszforforrás is.