A tejmentes diéta minden tejet tartalmazó termék kizárását jelenti az étlapról. A megfelelően összeállított tejmentes étrend lehetővé teszi a mellékhatások elkerülését, például a tejallergiásoknál, de a kalcium- és D-vitamin-hiányt is.Íme olyan receptek, amelyek segítségével tejmentes étrendben is összeállíthatja az étlapot.

Receptekaáltal kínált tejmentes diétaelsősorban azoknak készült, akik tejallergiával küszködnek, nem tolerálják a tejfehérjéket és laktóz (tejcukor). Megfelelő összeállítás esetén teljes értékű fehérjét, kalciumot és D-vitamint kell biztosítania. Íme a receptek, amelyek segítenek összeállítanimenüt tejmentes étrendben .

Tejmentes diéta - répatorta recept

Hozzávalók:

  • pohár lenolaj
  • 1,5 csésze cukor
  • 4 csésze reszelt sárgarépa
  • 4 tojás
  • 2 csésze rizsliszt
  • teáskanál szódabikarbóna
  • egy teáskanál sütőpor
  • fahéj
  • néhány szegfű

Elkészítés módja:

1. Keverjük össze az olajat a cukorral, majd egyenként adjunk hozzá egy-egy tojást, közben folyamatosan keverjük. Az elkészített masszához részletekben hozzáadjuk a szódabikarbónával, a sütőporral, a fahéjjal és a zúzott szegfűszeggel elkevert lisztet. Mindent sűrűre turmixolunk. 3. Az egészhez adjunk sárgarépát és alaposan keverjük össze.4. A tésztát formába öntjük és 180 C fokon 45 percig sütjük. A megsült tészta mézeskalács színű legyen.

Tejmentes diéta - zöldség- és rizsszelet receptje

Hozzávalók:

  • 1 cukkini
  • 2 burgonya
  • 2 csésze főtt rizs
  • 1 evőkanál őrölt lenmag
  • 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
  • 1 teáskanál majoránna
  • só
  • zsemlemorzsa

Elkészítés módja:

1. A meghámozott burgonyát és a cukkinit apró kockákra vágjuk, és a tálalótányérra tesszük 2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a zöldségekhez, és alaposan keverjük össze. Kis szeletekre formázzuk. Forgassa meg mindegyiket zsemlemorzsában. 4. Sütőben, kivajazott tepsiben 30-40 percig sütjük.

Tejmentes diéta - kölespuding recept

Hozzávalók:

  • 2/3 csésze köles
  • 1 érettbanán
  • 4-6 mag nélküli datolya
  • 2/3 csésze forrásban lévő víz
  • 10 bogyós gyümölcs
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • csipet tengeri só ízlés szerint

Elkészítés módja:

1. A kölest felöntjük vízzel, és lefedve puhára főzzük (kb. 20 perc). Ezután lehet sózni (ízlés szerint) és alaposan összekeverni. Adjunk hozzá fahéjat, banánt és datolyát a darához. Ezután öntsük fel forrásban lévő vízzel, és keverjük össze, hogy egyenletes állagot kapjunk. A kész pudingot tetszés szerinti gyümölccsel tálaljuk. Az áfonya vagy áfonya tökéletesen illik a kölespudinghoz.

Kategória:

Diéták