Augusztus igazi gazdag áldás! A különféle zöldségekben és gyümölcsökben még nagyobb mennyiségben van jelen, mint júliusban. Augusztusban főleg a nadálytő és sütőtök zöldségek dominálnak - uborka, cukkini, paradicsom, paprika, sütőtök és még sok más. Itt van egy lista 18 szezonális zöldségből augusztusban.
A legtöbb évszaktól függetlenül megvásárolható az üzletben. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy semmi sem helyettesítheti a friss zöldségeket és gyümölcsöket.
A szezonális zöldségek kiváló vitaminok, mikroelemek és antioxidánsok forrásai, amelyek nélkülözhetetlenek szervezetünk megfelelő működéséhez. Ráadásul nem csak ízben vagy tápértékben, hanem színben is változatossá teszik a tányért. Az augusztusban elérhető zöldségek széles választéka azt jelenti, hogy nincs helye az unalomnak a konyhában