Fennáll a kockázata a sav-bázis egyensúly felborulásának a szervezetében? A szervezet arra törekszik, hogy fenntartsa a biológiai folyamatok helyessége szempontjából optimális pH-értéket, azaz a savas és lúgos anyagok megfelelő koncentrációját. Ezt az egyensúlyt kezelhetjük magunkkal, ha rosszul eszünk és nem megfelelő életmódot folytatunk. Ellenőrizze, hogy nem fenyegeti-e a sav-bázis egyensúly felborulása.
A sav-bázis egyensúly egy olyan állapot, amelyben a testnedvekben a kationok és anionok megfelelő aránya megmarad, kondicionálva a megfelelő pH-értéket és az életfolyamatok megfelelő lefolyását. Egyszerűbben fogalmazva: ez egyszerűen a megfelelő egyensúly, amely lehetővé teszi számunkra, hogy fenntartsuk a harmóniát testünkben.
A sav-bázis egyensúly akkor érhető el, ha a vér pH-tartománya a legtöbb anyagcsere-folyamat esetében 7,35-7,45. A magasabb pH több lúgos komponenst jelent, az alacsonyabb - több savas komponenst
Veszélyes egyensúlyhiány lép fel 6,8-nál alacsonyabb és 7,8-nál nagyobb pH-értéknél (vér esetében). Extrém esetekben a fehérjék denaturálódnak, a sejtenzimek működése leáll, és a légúti gázok cseréje leáll.
A szervezet savasodásának tünetei könnyen figyelmen kívül hagyhatók, vagy más egészségügyi problémáknak tulajdoníthatók. A legtöbb laikus, akinek fogalma sincs a dietetikáról, nincs tisztában a sav-bázis egyensúlyhiány következményeivel. Ez az állapot pedig rendkívül veszélyes lehet szervezetünkre. A sav-bázis egyensúly megzavarása acidózist és alkalózist okoz. Mindkét esetben olyan állapotról van szó, amelyben a vér pH-ja megzavart
A sav-bázis egyensúly felborulása ízületi fájdalmakhoz, cukorbetegséghez, köszvényhez, magas vérnyomáshoz és sok más súlyos betegséghez vezethet.
Végezzen tesztet, és ellenőrizze, hogy szervezete sav-bázis egyensúlyban van-e.
Ha a sav-bázis egyensúly felborulásának veszélye fenyegeti, derítse ki, mely termékeket kerülje el. A szervezetre gyakorolt savanyító hatás elsősorban: tejtermékek, hús, só, alkohol, cukor, koffein, ezek mindazok, amelyekhez a modern (és gyorsan) élő ember szívesen és gyakran nyúl.
Milyen termékeknek van lúgos hatása a szervezetre? Főleg citrusfélék, de a legtöbb zöldség és gyümölcs is.A savak semlegesítésében különösen aktív a cékla, saláta, alma, zeller, banán és dinnye. A sav-bázis egyensúly megmarad a szervezetben, ha például a kenyeret salátával, zsázsával, petrezselyemmel vagy paradicsommal eszik, a zöldségekhez pedig kötelező a hús - főtt és nyersen is.