Koleszterin – jó és rossz is – bár veszélyesnek hangzik, elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez. A szervezet egyetlen sejtje sem nélkülözheti a jó és a rossz koleszterint – csak a felesleges koleszterin káros. Győződjön meg arról, hogy amit a koleszterinről és a szervezetben betöltött szerepéről tud, az igaz.

Koleszterin – mi az?

Koleszterina szterinek csoportjába tartozó szerves vegyület, amely szükséges a szervezet megfelelő működéséhez. A koleszterin egy részét a szervezet termeli - főként a májban, ahonnan a vérrel eljut az összes sejtbe.

Néhányat étellel szállítanak. Táplálékában az állati eredetű zsírok és állati eredetű termékek. Az összkoleszterin az únjó és rossz koleszterin . Ez a két lipoprotein – az LDL ("rossz" koleszterin) és a HDL ("jó" koleszterin) - köznyelvi neve.

Hogyan készülnek? A koleszterin egy zsíros vegyület. Nem oldódik fel a vérben, így ahhoz, hogy együtt tudjon utazni, fehérjékhez kell kötődnie. Ezután lipoproteinek (zsírok - lipidek, fehérjék - fehérjék) képződnek. Két típusa van: LDL (alacsony sűrűségű lipoproteinek) és HDL (nagy sűrűségű lipoproteinek).

LDL-részecskék szállítják a koleszterint a sejtekhez. Annyit vesznek belőle, amennyire szükségük van. A felesleget a HDL-részecskék összegyűjtik és a májba szállítják. Itt fogyasztják többek között a koleszterint az epesav termeléséhez a többi kiürül. A hasznos HDL-t "jónak" nevezik. Az LDL néha túl sok koleszterint szállít, és egy része felhalmozódik az artériákban. Ezért nevezik "rossznak".

Koleszterin – milyen funkciókat lát el a szervezetben?

A koleszterinnek számos fontos funkciója van a szervezetben:

  • a sejtmembránok építőköve
  • része a mielinhüvelyeknek, amelyek megvédik az idegrostokat a károsodástól
  • részt vesz a hormontermelésben (pl. szex, stresszoldás)
  • szükséges a D-vitamin termeléséhez és asszimilációjához
  • az epe összetevője, elősegíti a zsírok emésztését

A koleszterin szükséges a szervezet megfelelő működéséhez, de feleslege veszélyes az egészségre

Koleszterin - norma

"rossz" LDL-koleszterin"Jó" HDL koleszterin
norma130 mg / dlférfiak ≥ 40 mg / nap nők ≥ 50 mg / dl
szívroham, szélütés után ischaemiás szívbetegségben szenvedő betegeknél<100 mg/dl

>60 mg / dl

cukorbetegeknél<70 mg/dl
Megpróbál

Szerző: Time S.A

Ne feledje, hogy a megfelelően kiválasztott étrend csökkenti a "rossz" koleszterin koncentrációját, és segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Használja ki a JeszCoLubisz-t - az Egészségkalauz innovatív étrendi rendszerét, és élvezze az egyénileg kiválasztott étrendet és a dietetikus folyamatos gondoskodását. Vigyázzon egészségére, és csökkentse az érelmeszesedés, szívroham vagy szélütés kockázatát.

Tudjon meg többetSzakértő szerintKrystyna Knypl, MD, PhD, belgyógyász

Hogyan csökkentsük a koleszterinszintet?

Nemrég kórházban voltam szívroham gyanújával. Pokol a mellkasban, de minden "szív" vizsgálat nagyon jól jött. Viszont nagyon magas a koleszterinszintem, magas a vérnyomásom és alacsony a cukorszintem. Mi okozhatja ezt? Lehet, hogy ideges? Vékony, aktív 50 éves lány vagyok. Gyógyszert szedek, még mindig ég a mellkasom. Hogyan csökkenthető a koleszterinszint?

Krystyna Knypl, MD, PhD, belgyógyász:A megnövekedett koleszterinszint általában nem megfelelő étrenddel jár. A koleszterinszintet befolyásoló egyéb tényezők az életkor, a genetikai tényezők. Az étrendnek nagyon fontos szerepe van, mert ennek módosításával befolyásolhatjuk a koleszterinszintet

Célszerű kiiktatni minden zsírtartalmú ételt, így az édességeket (az úgynevezett édesipari zsírt tartalmazzák - ami nagyon negatívan befolyásolja a koleszterinszintet), a zsíros sárga sajtokat és a zsírtartalmú felvágottakat. Ajánlott ételek csak főzve, zöldségek, gyümölcsök, sovány tej.

Korlátozni kell az elfogyasztott adagok mennyiségét is. Ha egészséges koleszterinszintet szeretne elérni, soha ne érezze magát teljesen túlevettnek vagy elégedettnek. Az artériás hipertónia kezelése is fontos, mert a szívproblémákat is fokozza.

Fontos az otthoni vérnyomásmérés – különösen reggel, ébredés és vizelés után. Ha a reggeli vérnyomásértékek 130/80 Hgmm felettiek, akkor a magas vérnyomás intenzívebb kezelésére lehet szükség – sok embernek 2-3 gyógyszerre van szüksége a vérnyomás normalizálásához.

LDL koleszterin "rossz"

A "rossz" LDL-koleszterin az elsődleges transzporterkoleszterin a májból más szervekbe, elsősorban a vesékbe, az izmokhoz és a mellékvesekéregbe. Az LDL-ek úgy látják el feladatukat, hogy szabad koleszterint raknak le a sejtmembránok felszínén.

Felhalmozódik az erekben, ami a lumenük szűküléséhez vezet, ami érelmeszesedést, keringési zavarokat, sőt szívelégtelenséget is okoz. A koleszterin a szívkoszorúereket fáj a legjobban.

Ott (és a nyaki artériákban) rakódik le a legtöbb koleszterin lerakódás. Az egészséges artériák simák és rugalmasak, a koleszterin pedig összehúzódik és megmerevedik (ezt a folyamatot érelmeszesedésnek nevezik). Az artéria lumenének eltömődése és a vérrögök képződése a szívinfarktus és a stroke leggyakoribb oka. A szívinfarktus kockázata a magas koleszterinszintű embereknél akár háromszor nagyobb, mint a normál lipidprofillal rendelkezőknél.

JÓ TUDNI:

  • Hypercholesterinaemia: okok, tünetek, kezelés
  • Magas koleszterinszint gyermeknél
  • A STATINOK felszámolják a magas koleszterinszintet
  • Koleszterin- és trigliceridvizsgálat
  • KOLESZTERIN - a diéta csökkenti a szintjét
  • Hogyan csökkentsük a koleszterinszintet gyógyszerek nélkül?
  • GYAKORLATOK a koleszterinszint csökkentésére
Szakértő szerintAgnieszka Ślusarska, dietetikus

Jó és rossz koleszterin - teszteredmények

Az LDL-em 5,3 mmol/l, a HDL-em 0,99 mmol/l, az összkoleszterinem pedig 7,9 mmol/l. Az emelkedett koleszterinszint és a többi eredmény veszélyt jelent az egészségemre, és fennáll-e az érelmeszesedés kockázata?

MSc Eng. Agnieszka Ślusarska, dietetikus:A megnövekedett összkoleszterinszint olyan egészségügyi problémák esetén fordul elő, mint a pajzsmirigy alulműködése, a szív-anyagcsere-rendellenességek, a cukorbetegség, a pikkelysömör és a veseelégtelenség. Ez lehet táplálkozási hibák eredménye is. Ami a normákat illeti: az LDL koleszterin - az ún „Rossz” koleszterin, amely aterogén.

A norma<135 mg/dl (<3,5 mmol/l), u Pana występują zbyt wysokie wartości mogące świadczyć o procesie miażdżycowym, jednak proszę pamiętać że cholesterol to nie jedyny wskaźnik.

A teljes koleszterinnek 150-200 mg / dl (3,9-5,2 mmol / l) tartományban kell lennie az Ön Ura szerint túl magas. Ugyanakkor nincs elegendő védő (jó) HDL-koleszterin. Érdemes a hsCRP-t is meghatározni és Doppler tesztet csinálni.

HDL koleszterin "jó" - jellemzők

A nagy sűrűségű lipoproterint (HDL) jó koleszterinnek nevezik.

Jó koleszterinszámos fontos funkcióval rendelkezik.

  • Neki tulajdonítják a vérplazmát a koleszterintől megtisztító faktor szerepét. A plazmába felszabaduló koleszterint a HDL köti meg. A „jó” koleszterin a szabad koleszterin aktív „gyűjtője” mindkettőbensejtmembránok felszínéről, valamint a keringő lipoproteinekből. Tehát ha több van belőle a vérben, akkormegvéd a szív- és érrendszeri betegségektől , beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket is. szívroham előtt.
  • A „jó” koleszterin megköti a szükségtelen koleszterint, és a májba szállítja, ahol a szervezet feldolgozza, raktározza vagy ürül ki az epével. A „rossz” koleszterin feladata viszont az, hogy a koleszterint a májból a szervezet sejtjeibe szállítsa.

Ami a "jó" koleszterin egészségre gyakorolt ​​pozitív hatását illeti, nem fér kétség, többek között, A bostoni Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) kutatói6Az American Journal of Cardiology-ban azzal érvelnek, hogy"jó" koleszterin meghosszabbíthatja az életet.

650, 65 év körüli háborús veterán vizsgálata után jutottak erre a következtetésre. A jó koleszterinszintet kritériumként véve a válaszadókat csoportokba osztották. 40 mg/dL-től kezdve minden 10 mg/dL HDL-növekedés 14%-kal csökkentette a 85 éves kor előtti halálozás kockázatát. Összesen 375 megkérdezett férfi élte meg 85. születésnapját. A legmagasabb HDL-koncentrációjú résztvevők esetében a halálozás kockázata 28%-kal csökkent. Ennek a csoportnak kevesebb problémája volt a keringési rendszerrel és az elhízással, és egészségesebb életmódot folytatott.

Az American Heart Association szakértői is meg vannak győződve a jó koleszterin pozitív hatásairól. Az alacsony HDL-szint (40 mg/dl alatt) férfiaknál növeli a szívbetegségek kockázatát.

Egyes tudósok azonban úgy vélik, hogy a jó koleszterin nem olyan jó. A kábítószer-használattal történő nevelés, az ún A jó koleszterin (HDL) szintje egyáltalán nem csökkenti a szívinfarktus kockázatát, amit eddig a kardiológusok gyanítottak – állítják a National Heart, Lung and Blood Institute kutatói.

Amerikai kardiológusok szimvasztatint adtak a tesztalanyoknak, egy olyan gyógyszert, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet, és egy niacint (B3-vitamint) tartalmazó gyógyszert, amely növeli a jó koleszterin koncentrációját, és emellett csökkenti a triglicerideket (olyan káros, mint az LDL).

A "rossz" koleszterin 40-80 mg/dl vérre esett vissza kutató önkénteseknél, míg a jó koleszterin átlagosan 28 százalékkal nőtt, a trigliceridek pedig 25 százalékkal csökkentek. A tesztek tehát megerősítették, hogy a niacin hatékony. A legátfogóbb kezelésben részesülő vizsgálatban résztvevők között azonban nem volt kevesebb szívroham vagy szélütés, mint azok, akik csak LDL-csökkentő gyógyszereket szedtek.

A kísérletet 18 hónap után leállították, bár csaknem 3 évre tervezték. A kutatók tehát arra a következtetésre jutottak, hogy kétségtelen, hogy a rossz koleszterin csökkentése előnyös.azonban még mindig nincs bizonyíték arra, hogy hasonló hatást mutatna a jó koleszterinszint növelése és a trigliceridek csökkentése.

Jó és rossz koleszterin. Mit tudsz róla?

Forrás: x-news.pl/Agencja TVN

Nem HDL-koleszterin

A lipidogram eredményein már egy ideje új paraméter figyelhető meg: a nem-HDL koleszterin. A köznyelvben "még dühösebbnek" hívják.

Valójában ez az összes olyan koleszterinfrakció gyűjtőneve, amelynek magas vérértéke növeli az érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Az LDL-frakción kívül egy egész csoport ún. aterogén ("atherogén") lipoproteinek: VLDL-koleszterin, VLDL-maradványok, közepes sűrűségű lipoproteinek és lipoprotein (a) (Lp (a)).

A nem HDL-koleszterin koncentrációját egyszerű kivonással kapjuk meg: összkoleszterin mínusz HDL-koleszterin, így további anyagi költségek nélkül felhasználhatók - az alapteszt: lipidogram kiegészítéseként

A nem-HDL-koleszterin igazi „karrierje” 2016-ban alakult ki, amikor a Lengyel Lipidológiai Társaság, a Lengyel Családorvosok Kollégiuma és a Lengyel Szívgyógyász Társaság irányelveiben azt javasolta a háziorvosoknak, hogy jelöljék meg lipidbetegeknél. rendellenességek.

Fokozott koleszterinszint - okai

A magas koleszterinszint fő oka a telített zsírokban és transzzsírokban gazdag étrend, amely megtalálható:

  • zsíros húsok és felvágottak
  • zsíros tejtermékek, pl. tejszín, sajt és ömlesztett sajt
  • gyorsétterem
  • édességek, például fánk vagy faworki
  • konzerv
  • néhány növényi olaj: pálmaolaj és kókuszolaj

Mi emeli a koleszterint?

Tekintse meg a 7 képből álló galériát

Fokozott koleszterinszint – tünetek

Az emelkedett koleszterinszint hosszú ideig nem okoz semmilyen tünetet. Az első riasztó jelzések csak akkor jelennek meg, ha túl sok a koleszterin, különösen a "rossz" koleszterin - LDL, és az artériák falában felhalmozódik ún. emléktábla.

Szűkítik és merevítik az ereket. Ezt a folyamatot érelmeszesedésnek (arterioszklerózis) nevezik, amely a következő tünetekkel jár:

  • koncentrálási és emlékezési nehézség
  • sárga csomók, általában a szemhéjak körül, a könyökhajlatban, a mellek alatt - nagyon ritka esetekben koleszterin halmozódik fel a bőrben. A csukló inain és az Achilles-ínen is csomókat képezhetnek.

Ha nem hajtják végre a megfelelő kezelést,a betegség folyamata folytatódik. Ennek következménye lehet a szívkoszorúér-betegség. A koszorúér-betegség legjellemzőbb tünete a mellkasi fájdalom, amely:

    A
  • -et anginának nevezik (innen ered a betegség köznyelvi neve is angina), mert nyomás-, zúzás érzést okoz a mellkasban. Ezenkívül perzselőnek és szétrobbanásnak nevezik
  • a szegycsont mögött található, és kisugározhat a nyakba, az alsó állkapocsba, a hasba vagy a karokba. Néha az epigastriumban található
  • stressz közben, étkezés közben vagy hideg levegő hatására, valamint edzés közben jelentkezik

Egyes esetekben a túlzott koleszterinszint első tünete szívroham vagy szélütés.

Koleszterin – hogyan lehet csökkenteni?

Vannak vény nélkül kapható gyógyszerek a koleszterinszint csökkentésére. De csak enyhén megnövelt eredménnyel hatásosak. Így működnek például az articsókakivonatot tartalmazó készítmények. Szója fitoösztrogéneket, béta-szitoszterolokat és sütőtök fitoszterolokat tartalmazó termékek is ajánlottak.

Ha a "rossz" és a "jó" koleszterin koncentrációja határvonalon van, akkor az étrend (zsírcsökkentés, több zöldség és gyümölcs) és életmód módosításával (legalább heti 3 alkalommal 30 percig) normalizálható. testmozgás, stressz, alkohol, koffein, dohányzás kerülése). Ha ez nem működik, az orvos kiválasztja a megfelelő gyógyszeres terápiát

Túl magas koleszterin – hatások

A túl magas "rossz" LDL-koleszterinszint hatása nem csak az érelmeszesedés, amely ischaemiás szívbetegséghez, szívrohamhoz és szélütéshez vezethet. A túlzott koleszterinszint egyéb szövődményekhez vezethet.

Az emelkedett koleszterinszint merevedési zavarokat és termékenységi problémákat okozhat. Ez a Buffalo Egyetem (USA) és az Atlantai Emory Egyetem (USA) tudósai által végzett tanulmány eredménye, amelyet a Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. termékenységi problémákról tettek közzé. Kiderült, hogy a magas koleszterinszintű nők tovább vártak a terhességre, mint azok, akiknek nem volt ilyen problémájuk. Az utódvárás még hosszabb lett, amikor a gyermek leendő apjának is túl magas volt a koleszterinszintje.

A koleszterin felhalmozódása az artériákban atheroscleroticus plakk formájában leválhat az érfalról, és elérheti a szem retináját, károsítva a látást.² A központi retina artéria elzáródhat. Ilyenkor a páciens hirtelen súlyos látásromlást és a retina ischaemia következtében kialakuló látótér-hibákat észlel. A retina visszafordíthatatlan károsodása előfordulhat, és előfordulhatvakság.

A túl magas koleszterinszint a szenilis süketség kialakulását is felgyorsíthatja Ezeket a következtetéseket a The Journal of Nutrition című folyóiratban ismertették a Sydney-i Egyetem ausztrál tudósai.³ Azt sugallják, hogy a „rossz” koleszterinben gazdag étrend hozzájárul a halláskárosodáshoz, és A jó többszörösen telítetlen zsírok (pl. olívaolaj) fogyasztása hallásvédő hatással bír.

A Kaliforniai Egyetem kutatói viszont arra a következtetésre jutottak, hogy a túl sok koleszterin a vérben felgyorsítja az amiloid lerakódások képződését az agyban, ami fokozatos szövetvesztéshez és demenciához vezet. - az Alzheimer-kór jellegzetes tünetei. A tudósok 74 70 év feletti férfi és nagyszerű nő vérének koleszterinszintjét vizsgálták. Ezután elemezték, hogyan néznek ki az agyukban lévő amiloid lerakódások.

Megállapították, hogy a „jó” és a „rossz” koleszterin egyaránt fontos szerepet játszik a neurodegeneratív betegségek kialakulásában. A koleszterin egészségtelen hatása az agyban megnövekedett béta-amiloid szekréciójában nyilvánul meg, ami az Alzheimer-kór fő oka. A tudósok kimutatták, hogy a „jó” koleszterin magas szintje és a „rossz” koleszterin alacsony szintje a vérben összefügg az amiloid lerakódások csökkenésével az agyban.

A vesék egy másik szerv, amely károsodhat a felesleges koleszterin miatt, és tovább léphet az érelmeszesedés miatt – figyelmeztetnek a Johns Hopkins Bloomberg School of Public He alth szakértői.5Ateroszklerotikus plakkok is felhalmozódnak azokban az erekben, amelyek ezt a szervet vérrel látják el. Az artériák szűkülete magas vérnyomást és veseelégtelenséget okozhat.

A túlzott koleszterin okozta érelmeszesedés szintén koleszterinlerakódásokhoz vezethet, ami alsó végtagi ischaemiához és mozgási problémákhoz vezethet. Ezt a betegséget az alsó végtagok érelzáródásának nevezik. Lábfájdalomban nyilvánul meg, különösen pihenéskor, bizsergésben és hidegérzékenységben. Ha a végtagok nagyon hipoxiásak, üszkösödés és nekrózis alakulhat ki bennük.

Diéta a koleszterinért. Koleszterin a tojásban és más élelmiszerekben

Káros a tojásban lévő koleszterin? 100 g tojás 372 mg koleszterint tartalmaz10 . Emiatt évek óta ajánlott kerülni az ebben az összetevőben gazdag tojássárgákat. Feleslegesen! Az Egészségügyi Világszervezet szerint heti 6-10 tojást nyugodtan megehetünk7A tojás vitaminok, ásványi anyagok, esszenciális zsírsavak és lecitin egész sorát tartalmazza. Pozitív hatással lesznek a jó HDL szintjére, és megszüntetik az LDL rossz hatását

A tojás egy termékez a szempont egyedülálló. Az élelmiszerekben található egyéb koleszterinforrások, mint például: máj, kolbász, szalámi, sárga sajt, kéksajt, már nem hordozzák ezeket a jótékony összetevőket. Ellenkezőleg – telített zsírsavak forrásai is, amelyekből májunk ezt a koleszterint termeli. 7

Koleszterintartalom a termékekben8,9

TermékKoleszterintartalom [100 g termékben]
  • teljes tej
  • sovány tej
  • krém
  • camembert sajt
  • gouda sajt
  • Edam sajt
  • mozzarella sajt
  • vaj
  • túró
  • marhahús
  • sertéshús
  • 12 - 16 mg
  • 3 mg
  • 109 - 133 mg
  • 62 mg
  • 100 mg
  • 80 mg
  • 65 mg
  • 239 mg
  • 17 mg
  • 71 mg
  • 79 mg

Kategória: