A grapefruitoknak számos egészségvédő tulajdonsága van: gazdag C-vitamin és béta-karotin forrás, így erősíti a szervezet immunitását. Jótékony hatással vannak a szívre a koleszterinszint csökkentésével és a vérnyomás szabályozásával. A grapefruit a karcsúsító diéták fontos összetevője is – kevés kcal-t tartalmaz, és felgyorsítja az anyagcserét. Miért érdemes egyébként grapefruitot enni?

Alacsony kalóriatartalmú, frissítőgrapefruitegy igazi vitaminbomba, amely erősíti a szervezet immunitását. Egy gyümölcs húsa az ajánlott napi bevitelnél több C-vitamint és az A-provitamin vagy a béta-karotin ajánlott napi adagjának egyharmadát tartalmazza. A legtöbb C-vitamint a vörös és rózsaszín fajták tartalmazzák. A grapefruit sok B-vitamint és káliumot is tartalmaz.

Többféle grapefruit létezik, amelyek színe, íze és tápértéke eltérő. Közülük a legegészségesebb és legnépszerűbb a vörös grapefruit, mert ez tartalmazza a legtöbb C-vitamint, likopint és karotinoidokat. A vörös fajtát édes-savanyú íz jellemzi, határozott keserűséggel, amelyért a narginin a felelős. A sárga és zöld fajták kevésbé népszerűek. Ízben enyhébbek, de kevesebb tápértéket tartalmaznak. A sárga grapefruit savanyú, nincs keserűség. Míg a zöld fajta, más néven sweety, a grapefruit legédesebb változata. Ez egy grapefruit és egy óriási narancs, azaz pomelo keresztezése. Érdekes módon azonban 25%-kal több antioxidánst tartalmaz, mint a piros fajta.

Grapefruit – rákellenes tulajdonságok

A grapefruit a vitaminokon és ízeken kívül értékes flavonoidokat is tartalmaz. Főleg a grapefruit héjában, magjaiban és fehér fóliában találhatók. A flavonoidok antibakteriális, gombaellenes és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A kutatások kimutatták, hogy a grapefruit védelmet nyújt a gyomor-, bél-, prosztata-, hólyag- és méhnyakrák ellen.

Érdemes tudni, hogy a gyógyszertárakban van grapefruitmag kivonat, mely rendkívül koncentrált flavonoid- és vitaminkomplexet tartalmaz. Ennek köszönhetően a szervezetet elláthatja ezekkel az értékes összetevőkkel anélkül, hogy meg kellene éreznie a grapefruit magvak vagy hártyák keserű ízét.

Ajánljuk

Szerző: IdőS.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségkalauz innovatív online étrendi rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, amelyek a természet előnyeit hasznosítják. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a dietetikussal való folyamatos kapcsolatot és sok más funkciót még ma!

Tudjon meg többet

A grapefruitmag kivonat támogatja a gyomorfekély kezelését. A grapefruitolaj nyugtató és antidepresszáns hatású.

Grapefruit és karcsúsítás

A grapefruit alacsony kalóriatartalmú (100 g-ban csak50 kcal ), emellett felgyorsítja az anyagcserét, elősegíti a zsírégetést és tisztítja a szervezetet – így késlelteti az öregedési folyamatokat és a szépség javítása . A fehér belső héj, vagy albedó ebből a szempontból páratlan (a benne lévő naringin enyhén tisztít). Ezért nem érdemes pedánsan megtisztítani tőle a gyümölcsöt, inkább az enyhén kesernyés ízét érdemes szeretni, főleg atisztító diéta alatt .

Grapefruitalacsonyglikémiás indexe(IG=20), és a pektintartalomnak köszönhetően csökkenti a vércukorszintet, tehát cukorbetegek számára javasolt gyümölcs.

Grapefruit és cukorbetegség

A grapefruitoknak alacsony a glikémiás indexe, ezért cukorbetegeknek és egészségeseknek javallott - e betegség megelőzésében A grapefruit lassítja a cukor lebontási folyamatát a szervezetben. Ezek a gyümölcsök szabályozzák a vércukorszintet és növelik a sejtek inzulinérzékenységét. Ezért nem csak cukorbetegeknek, hanem inzulinrezisztenciában szenvedőknek is ajánlottak. Alacsony kalóriatartalmúak is - egy grapefruit körülbelül 40 kalóriát tartalmaz. Ráadásul rosttartalmuk miatt fokozzák a teltségérzetet

A grapefruit jó a szívnek

A grapefruit jótékony hatással van a szívre - csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamint megelőzi az érelmeszesedést. A kutatások kimutatták, hogy a vörös grapefruit más fajtákhoz képest hatékonyabb a lipidszint normalizálásában. Ezenkívül bennük van a legtöbb likopin és karotinoid – erős antioxidánsok, amelyek védenek az érelmeszesedéstől, a ráktól és meghosszabbítják a fiatalságot. Az emelkedett koleszterinszintű embereknek membrános grapefruitot kell enniük, mert gazdag rostokban, amelyek csökkentik azt.

6 zöldség a legkevesebb C-vitaminban

Tekintse meg a 6 képből álló galériátMegéri tudni

Rózsaszín / vörös grapefruit – tápértékek ( 100 g-ban). Mennyi kalóriát tartalmaz a grapefruit?

Kalóriaérték - 42 kcal Fehérje - 0,77 g Zsír -0,14 g szénhidrát - 10,66 g (beleértve az egyszerű cukrot 6,89 g) Rost - 1,6 g

Ásványok

Foszfor - 18 mg kálium - 135 mg nátrium - 0 mg kalcium - 22 mg vas - 0,08 mg magnézium - 9 mg cink - 0,07 mg

Vitaminok

B1-vitamin - 0,043 mg B2-vitamin - 0,031 mg Niacin - 0,204 mg B6-vitamin - 0,053 mg Folsav - 13 µg E-vitamin - 0,13 mg C-vitamin - 31,2 mg A-vitamin - 1150 NE

Egy csésze (247 g) vörös vagy rózsaszín grapefruit lében viszont 39 kcal.

Forrás: ndb.nal.usda.gov

Grapefruit és terhesség

A grapefruit sok folsavat tartalmaz, ezért terhes nőknek ajánlott. A folsavat B9-vitaminnak is nevezik, amely befolyásolja a magzat megfelelő fejlődését, különösen idegrendszerének fejlődését. Segít a terhességi vérszegénység leküzdésében is. A grapefruit serkenti a belek működését, így terhességi székrekedés esetén is fogyasztható. A terhességi cukorbetegség idején is megengedettek, mivel alacsony a glikémiás indexük. Azonban nem minden terhes nő ehet grapefruitot. Gyomorégésben szenvedő terhes nők nem fogyaszthatják, mivel ez a gyümölcs súlyosbíthatja a tüneteket.

Grapefruit és szoptatás

A grapefruit a nagy mennyiségű vitaminnak köszönhetően pozitív hatással lehet az anya és a gyermek egészségére. Azonban ezek a gyümölcsök, más citrusfélékhez hasonlóan, allergiát is okozhatnak, ezért ha bármilyen allergiás tünetet észlel gyermekénél, hagyja abba az evést.

Hogyan válasszunk egészséges grapefruitot?

Válassz intenzív színű gyümölcsöket, mert ezekben van a legtöbb vitamin és egyéb tápanyag. Minél nagyobb és nehezebb, annál lédúsabb. A gyümölcs végei laposak legyenek. A hosszúkásak vastag bőrűek és kevés a leve. A hegyek ne legyenek lágyak vagy zöldek.

FONTOS: Mielőtt meghámozná a grapefruitot, folyó víz alatt kefével dörzsölje le, hogy eltávolítsa a gyümölcsöt borító kémiai tartósítószert.

Grapefruit - hatás a bőrre

Magas C-vitamin- és gyümölcssav-tartalma miatt a grapefruitot a kozmetikumokban is használják. A grapefruit felhasználásával készült készítmények és kezelések elsősorban zsíros és pattanásos bőrre ajánlottak, mivel szabályozzák a felesleges faggyútermelést és bezárják a pórusokat. A grapefruit kiválóan alkalmas az elszíneződésre is – élénkíti őket. Ez a gyümölcs a gyulladások, sebek vagy aknés elváltozások gyógyulását is felgyorsítja.

Megéri tudni

Fehér grapefruit – tápértékek ( 100 g-ban). Mennyi kalóriát tartalmaz a fehér grapefruit?

Kalóriaérték - 33 kcal Fehérje - 0,69 g Zsír - 0,10g Szénhidrát - 8,41 g (beleértve az egyszerű cukrokat 7,31 g) Rost - 1,1 g

Ásványok

Foszfor - 8 mg Kálium - 148 mg Nátrium - 0 mg Kalcium - 12 mg Vas - 0,06 mg Magnézium - 9 mg Cink - 0,07 mg

Vitaminok

B1-vitamin - 0,037 mg B2-vitamin - 0,020 mg Niacin - 0,269 mg B6-vitamin - 0,043 mg Folsav - 10 µg E-vitamin - 0,13 mg C-vitamin - 33,3 mg A-vitamin - 33 NE

Egy csésze (247 g) fehér grapefruitlé 39 kcal.

Forrás: ndb.nal.usda.gov

A grapefruit tápértéke

Szakértőnk, Jacek Bilczyński mesél a grapefruit egészségügyi tulajdonságairól és tápértékéről.

Ne tedd ezt

Legyen óvatos, ha a grapefruitot gyógyszerekkel kombinálja!

Ne feledje, hogy a citrusfélék közül a grapefruitlében van a legtöbb gyógyszer kölcsönhatásba lépő vegyület. Erről mindig érdemes az orvost megkérdezni. Bizonytalanság esetén a gyógyszer bevétele előtt és után 4 órával ne igyon gyümölcslevet és ne egyen gyümölcsöt, és ne fogyasszon citruskivonatot tartalmazó készítményeket a kezelés teljes ideje alatt. Ha azonban a gyógyszerek nem lépnek kölcsönhatásba a citrusfélékkel, ne zárja ki őket az étrendből.

A grapefruit megváltoztathatja a gyógyszerek hatását:

  • álmatlanság (benzodiazepinek)
  • lipid rendellenességek (lovasztatin, szimvasztatin)
  • magas vérnyomás és ischaemiás szívbetegség (felodipin)
  • allergiás betegségek (astemizol)
  • HIV- és AIDS-kezelés (szakinavir)

Ezenkívül a grapefruit csökkentheti a hormonális fogamzásgátlás hatását.

Tekintse meg az 5 képből álló galériát

Kategória:

Mit eszel