Az élesztő a B-vitaminok forrása, ami hozzájárul az egészséghez és a szépséghez. Növelik a fizikai teljesítőképességet, emellett ajánlottak lelki kimerültség esetén is, túlterhelt embereknek, állandó stressznek kitetteknek. Az élesztő az aknés és pattanásos bőr táplálásában is segít. Milyen egyéb tulajdonságai vannak az élesztőnek?

Élesztő, mint B-vitamin forrás

Az élesztőkneknincs versenytársa a B-vitaminok gazdagságában. A legtöbbtápértékrendelkeziksörfőzővel élesztő(más néven sör vagy sörfőzde). Értékük felülmúlja a nyersen nem fogyasztható sütőélesztőt. A sörélesztőt aknés tinédzsereknek, szép, fényes hajra vágyó fiatal nőknek, stresszes 40 éveseknek és 70 éves lábadozóknak ajánljuk.

Mik az élesztő tápértékei?

A sörélesztő kétségtelenül egészség nagy szövetségese. Kiváló forrása a könnyen emészthető fehérjeforrásnak. A sörélesztő szinte a teljes B-vitamin-készletet és sok ásványi anyagot tartalmazza, beleértve:

  • foszfor,
  • cink,
  • magnézium,
  • vas,
  • kálium,
  • szelén,
  • króm.

Gazdag összetételének köszönhetően a sörélesztő ideális étrend-kiegészítő

bőr- vagy hajproblémák esetén. A magas biotin (H-vitamin) tartalma rugalmasabbá teszi a hajat, és megakadályozza az őszülést és a hajhullást.

A sörélesztő

(B5-vitamin) jó pantoténsav forrás is, ezért szükséges például túlzott fáradtság esetén. Nagy mennyiségben tartalmaznak krómot is, amely része az ún glükóz tolerancia faktor - az inzulinnal együtt elősegíti a glükóz szállítását a test egyes sejtjeibe

A sörélesztőt a gyógyszertárakban vásárolhatjuk pasztilla formájában. Gyakran változatosak, például

  • melissa,
  • menta,
  • csalán,
  • árvácska,
  • csillogó,
  • méhek pollenje.

Mik a tablettákban lévő élesztő tulajdonságai?

Az élesztőpasztillák számos betegségre ajánlottak, többek között:

  • enyhíti a migrént,
  • segítség a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében,
  • serkenti az immunrendszert

Az élesztőpasztillák szövetségesei a hiperaktív és ideges embereknek , valamint az álmatlansággal küzdőknek. Javítják a koncentrációt, így „felvidítanak” az intenzív tanulás során. Az antibiotikum-terápia során elősegítik a baktériumok egyensúlyának fenntartását a szervezetben. Növelik a fizikai teljesítőképességet , szellemi kimerültség esetén is ajánlottak

, túlhajszolt embereknek, állandó fáradtságtól, stressztől szenvedőknek vagy gyógyuló betegeknek

Olvassa el még: Kombucza (kombucha) - a teagomba tulajdonságai

Megéri tudni

Sütőélesztő tápértéke (100 g-ra)

Energiaérték- 92 kcal

  • Fehérje - 11,3 g
  • Szénhidrát - 14,5 g
  • Telített zsírsavak - 0,26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsavak - 0,34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak - 0,99 g
  • Rost - 7,4 g

Vitaminok

  • B1-vitamin (tiamin) - 0,77 mg
  • B2-vitamin (riboflavin) - 1,06 mg
  • B3-vitamin (niacin) - 8,27 mg
  • B6-vitamin - 0,42 mg
  • Folátok - 1,407 µg
  • E-vitamin - 0,81 mg

Ásványok

  • Kalcium - 30 mg
  • Vas - 5 mg
  • Magnézium - 61 mg
  • Foszfor - 272 mg
  • Kálium - 592 mg
  • Nátrium - 41 mg
  • Cink - 2,79 mg
  • Jód - 0,6 µg

Hajélesztő: házi gyógymód a fényes hajért

A sörélesztőt a sörgyártásmelléktermékeként nyerik.Megtisztítják és megfosztják a jellegzetes keserűségtől. Ezenkívül csökken bennük a nukleinsav tartalom, mert feleslegük köszvényt okozhat

Élesztő pattanások ellen: otthoni gyógymód a pattanások ellen

Az élesztőt a kozmetikumokban használták .Főleg a pattanásos és aknés bőr táplálásában segítenek. Az élesztő kozmetikumokszabályozzák a faggyúkiválasztást és csökkentik a mitesszerek számát . A bőrproblémákkal küzdőknek tonikokat, krémeket, peelingeket, maszkokat kell használniuk "bimbózó" egysejtűek hozzáadásával. A fürdő hatásos: egy kocka sütőélesztőt felöntünk forrásban lévő vízzel, majd meleg vízzel fürdőkádba adjuk.

Az egyik cseh sörfőzde eredeti spa terápiát kínál vendégeinek. Egy nagy adagélő sörélesztő kultúrátés szárított, reszelt fűszernövények keverékét adjuk a fürdőhöz. A felszínenA sörhab megemelkedik, és a helyiséget átitatja a frissen főzött sötét sör illata. Számos lengyel gyógyfürdőben is megfürödhet egy különleges sörben.

Olvassa el még: 8 módszer a pattanások elleni győzelemre

Hasznos lesz számodra

Hogyan készítsünk tápláló élesztő maszkokat?

1. Az otthoni gyógymód tápláló élesztő maszkot tartalmaz:

  • 5 gramm sütőélesztő langyos tejjel megkenve
  • Vigye fel a pépet az arcára 20 percig. Ez a maszk zsíros és mitesszerrel szennyezett bőrre alkalmas.
  • Száraz bőr esetén tej helyett olívaolajat adjon az élesztőhöz.
  • Öblítse le a maszkot forró vízzel, majd öblítse ki a száját hideg vízzel

2. Az otthoni gyógymód tápláló élesztőmaszkot tartalmaz, amely tisztítja és kisimítja a pórusokat:

  • Egy teáskanálon hevíts fel néhány csepp mézet, ha már folyékony, reszeld le 5 gramm sütőélesztővel.
  • Száraz bőr esetén adjunk hozzá 3-4 csepp olívaolajat.
  • Vigye fel a pasztát az arcra és a nyakra.
  • 15 perc elteltével öblítse le langyos vízzel.
  • A maszk tisztító és simító hatású. Szűkíti a pórusokat.

Olvassa el még: Otthoni sörélesztő kozmetikumok pattanásos bőrre - RECEPTEK

Az alábbiakban egy videó a cikk többi részéhez.

Élesztőital: ivás előtt meg kell ölni az élesztőt!

Még mindig sokan hisznek egy olyan ital csodálatos hatásában, amelyet úgy készítenek, hogy forró vizet vagy tejet cukorral öntenek a sütőélesztőbe.Egy ilyen bájital több kárt okozhat, mint hasznotMiért? A válasz egyszerű –az élesztő erjedni kezd az emésztőrendszerben, és ha nem emésztik meg, kellemetlen gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket okozhat . Ráadásul az élő élesztősejtek „ellopják” szervezetünkből a B-vitaminokat, különösen a B1-et és a biotint.

Ha egészséges élesztős it alt szeretne saját maga készíteni, öntse fel forrásban lévő vízzel a sütőélesztőt.

Hasznos lesz számodra

Élesztőpaszta receptje szendvicsekhez

Ízletes hír a kulináris kísérletek szerelmeseinek! A zúzott sütőélesztőt serpenyőben, kevés olajon vagy olívaolajon, fűszerek, pl.

hozzáadásával megsüthetjük.
  • fokhagyma,
  • paprika,
  • oregánó,
  • curry,
  • kakukkfű.

Ez a pasztaremek kiegészítője a kenyérnek , lehetőleg élesztővel sütve

Kategória:

Mit eszel