- Mi az endometriózis?
- Az endometriózis diétás terápiájának fő céljai
- Gyulladáscsökkentő diéta endometriózisra
- Példák gyulladáscsökkentő termékekre
- Diéta endometriózisban, amely csökkenti az ösztrogénszintet
- Diéta endometriózisban a bélrendszeri kellemetlenségek enyhítésére
Bár a gyógyszeres és sebészeti kezelés javítja az endometriózisban szenvedő nők életminőségét, a gyulladáscsökkentő diéta és a lágyrészek működésének javítása gyógytornásznál vagy csontkovácsnál is szükséges a teljes terápiás hatás eléréséhez. Milyen termékeket kell tartalmaznia az étrendben endometriózis esetén?
Az endometriózis olyan betegség, amelyben az endometrium szövetei a méh üregen kívül helyezkednek el, ami fájdalomhoz és meddőséghez vezet. A kísérő tünetek miatt a nő gyakran nem tud megfelelően működni a társasági életben, a szervezetében lévő gyulladás pedig más betegségek alapja
Mi az endometriózis?
Az endometriózis olyan betegség, amelyet az endometrium szöveteinek normál helyzetükön kívüli jelenléte jellemez, azaz a méh üregen kívül. Megjelenhetnek a hashártya felszínén, a belek felszínén, valamint a hólyag, a petevezeték környékén, sőt az agyban is – bár ezek rendkívül ritkák.
Az ilyen típusú szövetek, amelyek felületükön hormonreceptorok találhatók, más helyeken ugyanúgy viselkednek, mint a méhüregben, és a menstruációs ciklusnak megfelelően átalakulnak
Tehát felgyülemlik, majd lehámlik és vérzik, amikor eljön a menstruáció ideje. Fájdalmat okoz, összenövésekhez és beszivárgáshoz vezet olyan helyeken, ahol ennek nem szabadna megtörténnie, például a belekben.
A méhen kívüli növekvő méhnyálkahártya-szövettel kapcsolatos fájdalom nem csak a menstruáció során jelentkezik. Az ovuláció során, közvetlenül a menstruáció előtt, vagy a ciklus bármely napján is megjelenhetnek, a gyulladásos gócok mértékétől és elhelyezkedésétől függően
Az endometriózis diagnosztizálásának nehézségei miatt a nők évekig szenvednek anélkül, hogy azonosítanák a betegség forrását. Ez életminőségük romlásához, valamint kapcsolati működési zavarokhoz vezet, amikor például az endometriózisból eredő dyspaurea miatt egy nő kerüli a közösülést
Az endometriózis diétás terápiájának fő céljai
Az endometriózis krónikus gyulladással jár, ami viszont az immunrendszer legyengüléséhez vezet. Ezért a diétaterápia fő célja ebbena betegség gyulladáscsökkentő és támogatja az immunrendszert. Fontos irány a hormonok működésének kiegyensúlyozása és a cukorgazdaság stabilizálása is.
A jól lefolytatott diétás terápiának köszönhetően csökkenthető a fájdalom, csökkenthető az endometriózis gyulladása, valamint csökkenthető a betegség egyes következményeinek, pl. a vérszegénység kockázata.
Gyulladáscsökkentő diéta endometriózisra
Az endometriózisban szenvedő nők megnövekedett mennyiségű gyulladást előidéző prosztaglandint termelnek, és több gyulladáscsökkentő és növekedési faktorral rendelkeznek, mint például az interleukin (IL) 1,6, 8, mint az egészségesek.
Ezek a tényezők fokozzák a fájdalmat, ezért a fájdalomérzet csökkentésére gyulladáscsökkentő összetevőkre és anyagokra épülő étrend szükséges. A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező termékek közé tartoznak különösen a jó minőségű zsírok (amelyek közül a legfontosabbak az omega-3-at és a GLA-t tartalmazók), antioxidánsok, gyulladáscsökkentő fűszerek, például kurkuma és nagy mennyiségű zöldség.
Ezen kívül fontos a máj munkáját támogató, pl. nagy mennyiségű B-vitamint tartalmazó termékek fogyasztása, a probiotikumok is fontos szerepet töltenek be, nem csak a bél mikrobiotáját támogatják, hanem immunstimuláló hatású
Az egészséges étrend összeállítása során ki kell zárni azokat a termékeket, amelyek gyulladáscsökkentő hatással bírnak, beleértve: cukrot, transzzsírokat, magasan feldolgozott termékeket vagy vörös húst. A túl sok cukor fogyasztása inzulinrezisztenciához vezethet, ami viszont hozzájárul a hasi zsír növekedéséhez.
Ez a fajta zsigeri szövet gyulladásos citokineket szabadít fel, és növeli a szervezet ösztrogénkészletét. Ezért hozzájárul az endometriózis kialakulásához és súlyosbítja a kapcsolódó betegségeket. A vörös hús, amely gyulladásgátló hatású, szintén hozzájárul a gyulladás fokozásához a szervezetben, ezért nem ajánlott endometriózisban szenvedőknek.
Példák gyulladáscsökkentő termékekre
Ligetszépe olaj
A ligetszépe olaj jótékony tulajdonságai két fontos zsírsavból fakadnak, nevezetesen: LA (76%) és GLA (kb. 9%).
LA sav (linolsav) a szervezetben GLA-vá (gamma-linolénsavvá) alakul át, ami viszont az erős gyulladáscsökkentő hatásért felelős. Ezért rendkívül hasznos a fájdalom csökkentésében, valamint a hormonok szabályozásában.
A ligetszépe olajjal szembeni allergia nem zárja ki a jó GLA-forráshoz való hozzáférés hiányát, mivel ez is olajborágó, amely nyugodtan fogyasztható salátákba, koktélokba vagy más típusú ételekbe. Csak az a fontos, hogy hidegen fogyasszuk.
Omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatását számos tanulmány igazolta. Először is, ezek a savak hozzájárulnak a gyulladást elősegítő citokinek szekréciójának elnyomásához azon sejtek által, amelyek a gyulladás területén vannak. Ezenkívül gátolják a neutrofilek transzmigrációját, valamint stimulálják a makrofágokat és a monocitákat, hogy növeljék a fagocita aktivitást.
Az omega-3 zsírsavak fő forrásai a zsíros halak, például a lazac vagy a makréla, valamint a halolajok, halolaj.
A hal rendszeres fogyasztása, azaz legalább heti 3 alkalommal jó adag omega-3 zsírsavat biztosít, endometriózis esetén azonban gyakran szükség van nagyobb adagok szedésére a gyulladáscsökkentő hatás eléréséhez, ezért érdemes minden nap pótolni a halolajat vagy a halolajat, így biztosítva a megfelelő EPA és DHA ellátást
Antioxidánsok
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek gátolják a szabad gyökök hatását és semlegesítik azokat. A szabad gyökök pedig párosítatlan oxigénatomok, amelyek különféle anyagcsere-változások során keletkeznek, és károsíthatják a sejteket, tönkretehetik a DNS szerkezetét, valamint fokozhatják a gyulladást.
Az endometriózisban szenvedő nőknél a gyökök megnövekedett száma (ezt mutatják egyes tanulmányok) és a folyamatban lévő gyulladásos folyamatok gyengítik a szervezetet, és több antioxidánsra van szükségük, mint az egészséges embereknek.
Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsok hatása hasonló a nem szteroid gyulladáscsökkentő szerekéhez, és hozzájuk hasonlóan csökkentik a fájdalmat. Ezért az endometriózisban szenvedő nőknek gyakrabban kell nyúlniuk az antioxidánsokban gazdag termékekhez, mint például:
- bogyók, pl. áfonya, áfonya,
- valamint minden olyan zöldség, amely béta-karotin forrása, mint pl.: sütőtök, sárgarépa
Ezenkívül egyenek C-vitaminban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket, mert megköti a szabad gyököket, és az E-vitaminnal együtt gátolja a lipidperoxidációt
Természetes C-vitamin forrás a málna, ribizli, eper, homoktövis, petrezselyem, pirospaprika, keresztes virágú zöldségek.
Antioxidáns tulajdonságokat is tulajdonítanak számos elemnek, mint például: cink, szelén, ezért érdemes a bennük gazdag termékekhez nyúlni, mint például: máj, dió, magvak, tojás (cinkforrások), vagy brazil dió, kakaó, hüvely (szelénforrások).
Gyulladáscsökkentő tulajdonságú fűszerek
Sok gyulladáscsökkentő hatású fűszer létezik azonbanA kurkuma és a gyömbér különösen kiemelkedik ebből a háttérből, mivel hatásukat kutatási eredmények is alátámasztják. A kurkuma kurkumin nevű anyagot tartalmaz, amely blokkolja az oxidatív stresszt és gátolja a gyulladást a szervezetben. Képes a reaktív oxigénfajták semlegesítésére, valamint a glutation növekedésének serkentésére, amely erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezenkívül megakadályozza a lipidperoxidációt, azaz a lipidoxidációt, ami intracelluláris károsodáshoz, sejtmembránok károsodásához, valamint degeneratív elváltozásokhoz vezet.
A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai ugyanolyan erősek, mint a kurkumin, és humán és állatkísérletek is bebizonyították.
A gyömbérben található ginegerolok például képesek gátolni a gyulladást elősegítő prosztaglandinokat, és a növényben található egyéb anyagok aktivitása megegyezik a nem szteroid gyulladáscsökkentő szerekével. A gyömbér képes gátolni a gyulladásos válaszban szerepet játszó géneket is.
Diéta endometriózisban, amely csökkenti az ösztrogénszintet
Az endometriózis diétás terápiájának egyik célja az ösztrogénszint csökkentése, ami csökkentheti az endometriózis új gyulladásos elváltozásainak arányát. Az endometrium sejtek érzékenyek az ösztrogénekre, így ha kevesebb van ezekből a hormonokból, nem serkentik felhalmozódásukat. Ezenkívül az endometrium szövetének felületén ösztrogénreceptorok találhatók, és ahhoz, hogy az ösztrogén tudjon hatni rá, hozzá kell kapcsolódnia.
Ha azonban sikerül egy másik, ehhez a hormonhoz hasonló szerkezetű anyagot helyettesítenie az ösztrogén helyett, átmenetileg blokkolhatja a receptorokat, és így csökkentheti a méhüregen kívüli méhnyálkahártya-szövet növekedését és stimulációját.
Az ilyen típusú blokkolók megtalálhatók például a zöldségekben vagy a hüvelyekben. A káposzta, brokkoli, karfiol, retek, csicseriborsó vagy bab fogyasztása tehát jótékony hatással lehet az endometriózissal kapcsolatos tünetek csökkentésére.
A szervezet ösztrogénszintjét csökkentő termékek második fontos csoportja azok, amelyek pozitív hatással vannak a májra. Ennek az az oka, hogy a máj részt vesz az ösztrogének metabolizmusában. A vérben lassan keringő ösztrogének inaktív metabolitokká alakulnak, és az epével a belekben, majd a széklettel ürülnek ki. A máj munkájának javulásának köszönhetően ez a folyamat zökkenőmentesen tud lezajlani, és ennek a szervnek a munkájának köszönhetően hatékonyan csökkenthető az ösztrogén felesleg.
A máj munkáját segítő termékek olyan gyógynövények, mint: pitypang, máriatövis, de olyan élelmiszerek is, mint a dara, teljes kiőrlésű kenyér, dió, amelyekben nagy mennyiségűa máj megfelelő működéséhez szükséges B-vitamin tartalma
Ezenkívül a rostok és a növényi szterinek szükségesek az ösztrogén metabolitok hatékony eltávolításához. A rostforrás lehet a zöldség, a gyümölcs, de a dara és a teljes kiőrlésű kenyér is. A növényi szterolok viszont megtalálhatók a magokban, magokban és a lenmagolajban.
Diéta endometriózisban a bélrendszeri kellemetlenségek enyhítésére
Az endometrium szövetei gyakran a belekben helyezkednek el, ami nemcsak összenövéseket, hanem a vékonybélben lévő baktériumflóra (SIBO) túlszaporodását, diszbiózist és a bélpermeabilitást elősegítő baktériumok szaporodását is okozza.
Ez viszont nagyobb mennyiségű aktív ösztrogén metabolitot eredményez a vérbe, ami fokozza az endometriózis tüneteit.
A „rossz baktériumok” megnövekedett mennyisége szintén hozzájárul a puffadáshoz, a túlzott gázképződéshez, ami fokozza a fájdalmat. A belek működésének javítása, a jó és a rossz bélbaktériumok mennyiségének egyensúlyba hozása érdekében érdemes a megfelelő étrendről gondoskodni és probiotikus terápiát bevezetni (orvosi vagy dietetikus felügyelete mellett)
Emellett, ha egy nő nem szenved SIBO-ban, akkor szilázst, kovászos kenyeret, kombuchát is beilleszthet az étrendjébe. Szintén jól látható a nagy mennyiségű zöldség, amelynek oldható rostja napi egy adagra korlátozva a gyümölcsöt. Szükséges továbbá egy olyan étrend bevezetése, amely korlátozza a cukrot, mivel ez megzavarja a bél mikrobióma állapotát