A hyperparathyreosis olyan étrendje, amely megfelelő foszfor, kalcium és D-vitamin bevitelt feltételez. A hyperparathyreosis olyan helyzet, amikor a mellékpajzsmirigyek túl sok hormont termelnek, amelyet mellékpajzsmirigy hormonnak neveznek, ami a kalcitoninnal együtt A pajzsmirigy által termelt hormon és a D3-vitamin nagymértékben befolyásolja ezen elem szintjének szabályozását: a kalcium táplálékból történő felvételét, tárolását és esetleges kiürülését
Diéta hyperparathyreosisbanolyan diéta, amely megfelelő foszfor-, kalcium- és D-vitamin bevitelt feltételez. A hyperparathyreosis olyan helyzet, amikor a nem megfelelően működő endokrin mirigyek - mellékpajzsmirigyek - valamilyen módon túlzottan teljesítik a feladataikat. funkció - túl sok hormont termelnek, amelyet mellékpajzsmirigyhormonnak (röviden PTH-nak) neveznek, ami a kalcitoninnal – a pajzsmirigy által termelt hormonnal és a D-vitaminnal együtt – jelentős hatással bír. ezen elem szintjének szabályozásáról: a kalcium táplálékból történő bevitele, tárolása és esetleges kiválasztódása
A PTH fokozza a kalciumvegyületek felszívódását az elfogyasztott élelmiszerekből, gátolja a veséken keresztüli kiválasztódását a vizelettel, és felszabadulását okozza a csontokból, amelyek a legnagyobb komponensei. A hyperparathyreosis a mellékpajzsmirigy-hormon túltermelését jelenti, ami viszont növeli a vér kalciumszintjét, azaz hiperkalcémiát.
Diéta hyperparathyreosisban
Pajzsmirigy-túlműködésben csont dekalcifikáció következik be, és a plazma kalcium és foszfát koncentrációja nő. A rosszul oldódó kalciumsók, amelyek még alacsony koncentrációban is telített oldatokat képeznek a vizeletben, a vesekő kialakulásának okai. Ezért:
- foszforbevitelt napi 800-1000 mg-ra kell korlátozni. Ez elsősorban az étrendi fehérjebevitel korlátozásával érhető el, mivel 1 g fehérje körülbelül 12-16 mg foszfort biztosít
Korlátozandó foszforban gazdag élelmiszerek táblázata:
| Tejtermékek | tej, sárga és ömlesztett sajtok, fagyl alt, joghurtok |
| Hús és hal | belsőség (máj, vese), csonttal megevett kis hal |
| Zöldség | hüvelyesek (bab, borsó, szójabab) |
| Gabonatermékek | teljes kiőrlésű termékek (dara, teljes kiőrlésű kenyér) |
| Egyéb | tojás, dió, mandula, csokoládé, napraforgómag, mák, gomba, szezám |
- fontos a D-vitamin hiány pótlása A D-vitamin elsősorban tengeri halakban, májban és növényi olajokban található
- Sok vizet is kell inni, hogy megelőzzük a vesekőképződést.
- a csontok mineralizációjának fenntartásához a fizikai aktivitás növelése is javasolt
Ahhoz, hogy ez hatékony legyen, egy vesebetegségben képzett táplálkozási szakemberrel kell együtt dolgoznia.