A fagyasztott zöldségek vitaminokat és tápanyagokat tartalmaznak. Ha hiányzik a szezonális, friss zöldség, akkor a fagyasztott élelmiszerek erősítik a szervezetet és az immunrendszert.
Ahogy a szakértők mondják,a tavaszi étrendetérdemes kiegészíteni az immunitást és endorfinszintet növelő C-vitaminnal teli termékekkel, hangulatot befolyásoló B-vitaminokkal és folsavval, vassal, ingerlékenység szabályozása az idegrendszer kalcium és stresszfokozó magnézium. Megtaláljuk őket afagyasztott zöldségekben .
Tudod 100gr:
- fagyasztott spenót fedezi a Vit iránti kereslet 52%-át. C és 77% folsav, 16% vitamin. B6, 75 mg kalciumot, 43 mg magnéziumot és 2,3 mg vasat biztosít számunkra;
- fagyasztott zöldbab fedezi a napi vitaminszükséglet 25%-át. C, 30%-os folsavban, 53 mg kalciumot, 18 mg magnéziumot és 0,9 mg vasat biztosít számunkra;
- A fagyasztott brokkoli fedezi a napi vitaminszükséglet 87%-át. C és 47,6% a folsav, 17%. ajánlott adag vit. A és 12% vit. E, 39 mg kalciumot és 19 mg magnéziumot biztosít számunkra;
- fagyasztott kelbimbó fedezi a napi vitaminszükséglet 78%-át. C, 55% folsav, 12%. szellemességen. B6 és 9% a vit. B1, 49 mg kalciumot és 18 mg magnéziumot biztosít;
- fagyasztott borsó a napi vitaminszükséglet 21%-át biztosítja. B1, 38% a Vit. C, 26% folsavhoz viszonyítva, 1,6 mg vasat, 25 mg magnéziumot és 19 mg kalciumot biztosít.