Dr. A Perricone nemcsak tisztít, hanem szépséget is kölcsönöz – ezt a hollywoodi sztárok bebizonyították. Ha szeretné tesztelni a probiotikus diéta hatékonyságát, használja három mintamenüünket.
Példák három menüre Dr. probiotikus diétájának megfelelően. Perricone
Első nap
Reggeli:
2 tojásból készült rántotta, egy szelet füstölt lazac (kb. 30 g) egy szelet teljes kiőrlésű kenyéren; saláta, fűszernövények; ivóvíz ásványvíz
2. reggeli:
Activia natúr joghurt egy kanál mogyoróval, almával
Ebéd munkahelyen:
fél csokor saláta, néhány koktélparadicsom vagy egy nagy, néhány szeletelt eper, zúzott feta light (50 g), friss uborka és fűszernövények. Készítsük el a szószt egy evőkanál balzsamecettel és olívaolajjal. Fogyasszunk 2-3 zabpehely sütivel; kefirt inni
Vacsora:
egy nagy piros paprika, töltve 50 g kuszkusszal (mérjük szárazra), összekeverjük egy negyed hagymával, spenótlevéllel (egy pohár), fél cukkinivel és néhány csepp olívaolajat. A paprikákat 200 fokon 10 percig sütjük. Egyél cukorborsóval
Második nap
Reggeli:
3 púpozott evőkanál zabpehely, egy pohárban főzve víz (20 percig pároljuk, este is megtehetjük), egy marék áfonya és két dió; iható sárgarépalé
2. reggeli:
Activia sajt, 2 zabpehely keksz, néhány eper
Ebéd:
Főzve vagy sült baromfi, darabokra vágva, zeller-, dinnye-, uborka- és karalábédarabokkal összekeverjük. Minden ízesítő citromlével és olívaolajjal, megszórjuk apróra vágott görögszénával; írót inni
Vacsora:
grillezett lazac vagy pisztráng, citromlével és egy csepp olívaolajjal meglocsolva. Kis spenótlevélből, koktélparadicsomból, kukoricából és szeletelt lilahagymából készült salátával fogyasszuk
Harmadik nap
Reggeli:
150 g-os csomag görög joghurt , egy kanál mézzel, egy apróra vágott banánnal és egy kanál zabpehellyel keverve; ásványvíz ivás
2. reggeli:
joghurtos koktél (150 g) és eper (egy pohár); zabpehely
Ebéd:
néhány salátalevél, 80 g tonhal saját szószban, friss uborka, 2 közepes paradicsom, fél csomag feta sajt, friss fűszernövények, fűszerek, olívaolaj , balzsamecet vagy gyümölcslécitromból kifacsart. A hozzávalókat összetörjük, összekeverjük és fűszerezzük. Egyél miniatűr graham zsemlével; írót inni
Vacsora:
100g csirke darabokra vágva. Serpenyőben kevés olajon, negyed hagymával és fokhagymával puhára sütjük. Adjunk hozzá egy nagy paradicsomot, felszeletelt sárga- és pirospaprikát, 5-6 szeletelt olajbogyót. 10-15 percig pároljuk. Egyél 50 g barna rizzsel (fél zacskó)