Tekintse meg a 17 képgalériát
A legmérgezőbb gombák néha zavaróan hasonlítanak az ehető gombákhoz. Az amatőr gombászok tudatlanságának következményei nagyon súlyosak lehetnek, mert a mérgező gombák visszafordíthatatlan májkárosodáshoz, szívműködési és légzési zavarokhoz vezetnek, ami halálhoz vezethet. Tekintse meg a FOTÓGALÉRIÁBAN, hogy mely gombák a legmérgezőbbek, hol találhatók meg és hogyan lehet megkülönböztetni a hasonló ehető gombáktól.
A Poznańi Tartományi Egészségügyi és Járványügyi Állomás (Mikológiai Osztály) és az Állami Erdők Információs Központja szakemberei által készített kiadvány adatai szerint a legmérgezőbb gombák a mérgező anyagok tartalma miatt Az emberi szervezetre gyakorolt toxikus hatás különböző módszerei és szintjei a következőkre oszthatók:
- halálos mérgező gombákamelyek főleg a májat és a vesét, majd más parenchymás szerveket (pl. lép, szív) károsítják. Specifikus mérgeket tartalmaznak, mint például: amanitin, phalloidin, giromitrin, orelanin. A gombák ebbe a csoportjába tartoznak: gombagomba, mérges gombagomba, zöld gombagomba, tavaszi gombagomba, gesztenyelevél gomba, vörös fürtös és szakállas göndör;
- mérgező gombákamelyek az idegrendszerre hatnak. A muszkarin toxikus tartalma miatt irritálják a központi idegrendszert és a paraszimpatikus rendszert, ami az ún. muszkarinos tünetek (izzadás, nyáladzás, könnyezés, pupillák összehúzódása, lassabb szívverés és légzési nehézség). A gombák ebbe a csoportjába tartoznak: reszelék (pl. téglafoszlány), mérges (fehérre meszelt) és pataktölcsér, vörös és foltos gombagomba, babérlevél sárgabarack, fodros tehén (éger), gerenda író, vöröslő tincs (kerti fajta), szeder.
A vörös légyölő galóca jellegzetes megjelenése miatt nem téveszthető össze egyetlen ehető gombával sem, ezért mérgezés nagyon ritkán fordul elő. Gombászkodáskor azonban fokozottan ügyeljenek a szülők, mert a vörös légyölő galóca különösen veszélyes a kisgyermekekre – nyersen fogyasztva erős muszkarinos mérgezési tüneteket produkál. Ezt jó tudniA vörös gombagomba húsa szagtalan, enyhe ízű.
Olvassa el még:
- gombaszedő készlet
- Gombamérgezés. Vannak ilyen tüneteid? Lehet gombamérgezés
- Ehető gombamérgezés. Mikor lehet káros az ehető gomba?
- Sátáni vargányával való mérgezés - tünetek. Elsősegélynyújtás "Sátán"-mérgezés esetén
Hozzájuk hasonló mérgező és ehető gombák
1. gombagomba
Varangygomba, szintén zöldes, hagymás galóca, zöld fellevelű, zöldes kalap, közepén sötétebb. A fiatalkori kopoltyúk fehér borítással borítják, a korral krémes-zöldesek. A test fehér, zöldes árnyalatú, kiálló fehér hüvelybe ágyazva, felső részén fehér gyűrű, alatta cikk-cakk minta. Fehér húsú, nem változtatja meg a színét, ha sérült. A legmérgezőbb. Nem szabad leszakítani! Amatoxint tartalmaz, amely tartósan károsítja a májat és más szerveket. A tünetek 8-12 óra elteltével jelentkeznek.
Hol növekszik?A pézsmapocok júliustól októberig növekszik, tölgyek, bükkösök és fenyők környékén egyaránt.
Összetéveszthető a -vel: zöld liba, zöldes galamb.
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?A zöld liba teljes termőteste sárgászöld. A szár hengeres és masszívabb, mint a bűzszarv hosszú szára. Kopoltyúi sárgászöldek. Ezenkívül a zöld liba leggyakrabban homokba nő.
A zöldes galambnak viszont nincs gyűrűje a kalapja alatt. Emellett jellemzője a parcellákra osztott repedezett felület (ez csak az idősebb termőtesteken fordul elő). Tengelye egyenes és hengeres; nincs gyűrűje, gumója és hüvelye.
2. Mérgező légyölő galóca
Mérgező légyölő galóca, más szóval: foltos vagy leopárdgomba, tarka galóca, foltos légyölő galóca, kalapja fehér, sárguló a korral, kezdetben tojásdad, majd harangkúp alakú, átmérője legfeljebb 10 cm. A krémfehér kopoltyúkat kezdetben hártyás tok borítja. Hüvelybe ágyazva, teli fehér nyél (magasság 15 cm) gyűrűvel (a tok maradványai), rostos pikkelyekkel borított, idős korban üres. A fehér hús nem változtatja meg a színét vágáskor. Kellemetlen, klórra emlékeztető szaga van. Halálosan mérgező, nem szabad megkóstolni az íz teszteléséhez.
Hol növekszik?Mérges légyölő galóca termő júniustól szeptemberig, leggyakrabban tűlevelű erdőkben
Összetéveszthető a -vel: mezei gomba és tavaszi liba (más néven tavaszi lúd)
Hogyan lehet őket megkülönböztetni?Ellentétbengombagomba, a gombáknak nincs gumója és mozgó hüvelye a szár tövénél, valamint fehéres kopoltyúja (a gombáknál a kopoltyúk az életkorral szürkülnek)
Ezzel szemben a Majówka libának viszonylag vastag, rövid és krémfehér szára van, gyűrű nélkül.
3. Légyölő galóca
Csíkos szegélyű, barna-sárga vagy barnásszürke kalap fehéres foltokkal borított, fehér pengékkel (kifejlett példányoknál eléri a 12 cm átmérőt) fehér száron (6-15 cm magas ill. 1-2 cm vastag), fiatalon, üreges korú, tövénél megnyúlt hagymával, gyűrűs kopoltyútakaró maradványokkal. A fehér, omlós hús nyers burgonya és retek illata, édeskés ízű. Halálosan mérgező, ugyanazokat a méreganyagokat tartalmazza, mint a vörös gombagomba. A mérgezés tünetei a hányinger, hányás, hasmenés, hallucinációk, görcsök
Hol nő?Lombhullató erdőkben (tűlevelűekben ritkábban), júniustól októberig. Egyedül vagy kis csoportokban fordul elő.
Összetéveszthető a következővel: : czubajką kia.
Hogyan lehet megkülönböztetni őket? A gomba jellegzetessége a kalap közepén található púp. Ezenkívül a cikk-cakk mintájú barna szár tetején egy mozgatható gyűrű található.
4. Szélezett sisak
A kalap eleinte domború, a régebbi modelleknél pedig lapossá válik, és eléri az 5 cm átmérőt. A gomba színe halvány bézs, méz és sárgásbarna között változik. Érdemes tudni, hogy a gomba kalapja felülről világosabbá válik, ahogy kiszárad. A sötétbarna, hengeres szár eléri a 2-8 cm magasságot, és van egy gyűrűje, amely alatt hosszúkás szálak vannak, pikkelyek nélkül. A hús lisztszagú és sárgás.
Hol növekszik?A gomba szaprotróf, ezért lombos és tűlevelű fák törzsén nő. Az erdei avarban is megtalálható. Augusztustól ősz végéig termeszt.
Összetéveszthető a következővel:változó pikkelyes
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?A változó pinty sötétebb (barna vagy fahéjbarna), megmaradt pikkelyei vannak (melyek a szár tetején lévő bőrszerű gyűrűn vannak), és nem lisztszagú.
5. Tégla aprító
A tégla parlagfű fehér, majd egy szalmakrémes kalap (3-7 cm átmérőjű) az életkor előrehaladtával vagy sérülés után téglapirosra változtatja a színét, elején kúpos, behajtott szélű, idővel kiterítve behajtott széle, a kortól kisugárzó repedések. Kopoltyúk fehérek, majd olíva-vörösek, megsérülve pirosra fordulnak. Szára (méráltalában 4-6 cm), fehér, telt, a kor előrehaladtával cinóberre sötétedik, húsa fehér, vágáskor vörös színű, édes, kellemes, gyümölcsös aromájú. Halálosan mérgező, sok muszkarint tartalmaz, amely egyes gombagombákban is jelen van.
Hol növekszik?A gomba májustól júliusig nem csak lombhullató erdőkben és parkokban (leggyakrabban bükkfák alatt), hanem kertekben, sőt temetőkben is termő.
Összetéveszthető a -vel: tavaszi hernyó és mezei gomba
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?A gombák kopoltyúi sűrűn helyezkednek el a rózsaszíntől a barna-feketéig.
A tavaszi lúdnak más, lisztes illata van, nincs kúpos kalapja, és nem válik pirossá, ha sérült
6. Tölcsérmérgező (fehérített)
A fehérített tölcsér 2-5 cm átmérőjű lapos kalappal és hengeres nyéllel rendelkezik, melynek méretei: magasság 2-4 cm, vastagság 4-6 mm (fehértől hússzínűig). A kopoltyúk fehér vagy szürke-fehérek, sűrűek, feszesek. A mérges tölcsér jellegzetessége a húsos foltok a kalapon. Érdemes tudni, hogy a fiatal példányok mind fehérek.
Hol növekszik?A gomba augusztustól novemberig terem lombhullató erdők szélén, szántó réteken és utak szélén
Összetéveszthető a : út menti sajttal.
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?A szívfa magja halványbarna, kopoltyúi nagyon ritkák, fehéresek, eső után okkerszínűek (sárgás vagy narancssárga-barna).
7. Gesztenye rókagomba
A gesztenye rókagomba vörösesbarna vagy barna-vörös, szabálytalanul összehajtott kalapja úgy néz ki, mint egy agy. Egy görbe, rövid, szinte láthatatlan tengellyel van összeolvasztva. A gomba akár 12 cm magas és 15 cm széles is lehet.
Hol növekszik?Lombhullató erdőkben (általában a fák és tuskók gyökerein) és ahol fákat vágnak ki, általában márciustól májusig.
Összetéveszthető a -vel: Ehető morzsa
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?A Smardz szabálytalanul gömb alakú (tojás vagy kúpos) sapkával (fejjel) rendelkezik, jellegzetes felülettel (gödrös bordák); általában bézs vagy okker. Ezenkívül a morel fényesebb és hosszabb szárú, mint a zuzmó.
8. Szakállas függöny
Kezdetben a szakállas fátyol lila gömb alakú kalappal rendelkezik, amely idővel domborúvá válik, és világos okker színűvé válik. Az idősebb példányok ezüstfehérre színeződnek. A 10 cm-t meg nem haladó ütő alakú test lila, fényes, pókháló alakú testtel rendelkezik.fátyol. A függöny jellegzetessége az acetilén kellemetlen szaga
Hol növekszik?Kora nyártól késő őszig megtalálható tűlevelű és lombhullató erdőkben
Összetéveszthető a -vel: zárókő, csupasz kopoltyú.
Hogyan lehet megkülönböztetni őket
9. Wierushka sinus
A barackos kalap, amely akár 18 cm átmérőjű is lehet, fényes és domború. Okker, elefántcsont vagy szürkésbarna színű. A kopoltyúk sinushoz kapcsolódnak (innen ered a gomba neve). A szár eléri a 12 cm magasságot. A gomba húsának jellegzetes lisztillata van.
Hol növekszik?lombhullató erdőkben (általában bükkösök és tölgyek alatt), május végétől kora őszig
Összetéveszthető:tavaszi piknik, nyeregtányér és ködös tölcsér
Hogyan lehet megkülönböztetni őket?fent említett hús a gombáknak nem lisztszagúak, és a kalapjuk sem fényes, csak fénytelen.
10. Csomag író
A szalagos írónak, vagy méregkopasznak kénsárga kalapja van, hasonló színű kopoltyúkkal, tégla közepével, először harang alakú, majd lapos púppal és behúzott éllel kiterítve, kénes- sárga szár, alul barnás, barnás, üres. A sárga hús nem változtatja meg a színét, ha sérült. Fogyasztás után 2-3 órával súlyos bélrendszeri rendellenességeket okoz
Hol növekszik?Tűlevelűek és lombosfák korhadó törzsein (általában májustól decemberig)
Összetéveszthető a következővel:enyhe író
Hogyan lehet megkülönböztetni őket egymástól?A mézes író rozsdásabb narancssárga. A köteg író rendkívül keserű ízében is különbözik tőle.
Egyéb mérgező gombák
- Kúpos párásító
Más szóval: feketedő vagy karcsú tömlöc, lógalóca, élénk narancssárga kalapja van, a kor előrehaladtával feketévé válik, kúpos, gyakran szabálytalanul lebenyekre oszlik, fehér kopoltyúi szürkés-narancssárgává és feketévé változnak. Sárgás hengeres test, amely az életkorral feketévé válik. A hús sápadt, enyhe szagú. Nagy mennyiségben fogyasztva emésztési zavarokat okoz.
- Krowiak feltekerve
Krowiak feltekerve, egyébként éger, éger, tehénszáj, disznó, rozsdabarna vagy olívabarna kalapja van, kiterítve, középen beesett, fényes és ragacsos, kezdetben krémes, később vörös- barna, a teljes szárhoz konvergál. A sárgás vagy rozsdásbarna hús kellemes gyümölcsös hatásúszag. Az összenyomott területek megbarnulnak. Közvetlenül étkezés után gyomor-bélrendszeri zavarok jelentkeznek, gombamérgek halmozódnak fel a szervezetben, károsítva a májat. Ha néhányszor elfogyaszt egy felhúzott krowiak-ot, az halálhoz vezethet.
Összetéveszthető a -vel: sáfrány (lucfenyő tej), amelynek kifejlett példányai üreges szárúak, és az összenyomott kopoltyúk zöldre váltanak
- Kényeztető galamb
Más szóval: galóca, mérgező nyers étel, keserű torta, kutyagomba. Élénkpiros, cseresznyepiros, öreg rózsaszínű kalapja van, fehér vagy világoskrém kopoltyúkkal szétterítve, fehér hengeres szárra szerelve, közepén vattával vagy üreges középponttal. Húsa fehér vagy rózsaszínes, vágáskor nem változtatja meg a színét, kellemes, gyümölcsös illatú és erős égető ízű. Nem halálosan mérgező, de hasi fájdalmat, hányingert és hányást okoz.
- Gombagomba tiszta
Egyébként: ibolyás gomba. Kicsi, legfeljebb 4 cm hosszú, borjúlila, lilás vagy szürkésbarna kalapja van, lapos, a közepén kis púp. A szürkésfehér kopoltyúk fehéres vagy szürkéslila, üreges, karcsú szárra vannak felszerelve. A vizes hús erős retek szagot áraszt. Emésztőrendszeri zavarokat okoz. Veszélyes pszichotróp anyagokat tartalmaz!
- Tigrislúd
Sötétszürke, hamuszürke vagy szürkés-bézs kalapja van, fehéres, sárgás kopoltyúkkal a kor előrehaladtával, fiatalkorában vizes váladékcseppekkel, hengeres, masszív, fehér, teljes nyélre szerelve. Krémhús, sérüléskor nem változtatja meg a színét. Nem túl jellegzetes íz és illat. Lenyelés után 15 perctől 2 óráig hasi fájdalmat, hányást, hasmenést, szédülést okoz; a tünetek több óráig is eltartanak, néha kórházi kezelésre van szükség.
- Vargánya vargánya
Sátán vargánya, más néven Sátán, sátán, sárkányfej, mérgező, ördög, félgömb alakú, fehéres kalapja világos vagy ezüstszürke árnyalatban, narancssárga vagy kárminvörös árnyalatú csövekkel, szerelve hordó alakú, vöröses száron. A fehéres hús vágáskor kék színűvé válik, nincs kifejezett íze, az érett példányok pedig kellemetlen rothadó hagyma szagot éreznek. Nyersen súlyosan mérgező.
Összetéveszthető a : vargányával. Sátán különbözik tőle a világosabb kalapban, a nyél vöröses színében, és abban, hogy a sérült hús kék színűvé válik.
- Közönséges barnabőr
Más szóval: citrom- vagy bűzös héj, burgonya-puffa, hamis szarvasgomba, szemölcs, bikatojás.A varjúbőr szalma vagy barnássárga gömb alakú, kezdetleges szárú, kemény és nehéz; felszíne nagy parcellákra repedezett, kor előrehaladtával pikkelyes lesz. Idővel a termőtest borítása elszakad, spórákat szabadítva fel. Belseje fehér, idővel rózsaszínűvé válik, őszül, piszkoslilává vagy feketévé válik, szürke árnyalattal, mint a reszelt mák, és a végén porszerű barna spóramasszává válik. A fiatal gombák erős fűszeres illatúak, a régiek - meglehetősen kellemetlenek, városi gázra emlékeztetnek. A legmérgezőbbek az érett termőtestek.
Összetéveszthető a -vel: ehető pufigombócok, amelyek sokkal puhábbak, és teljesen a föld alatt kibontakozó szarvasgomba
- King Toadstool
Kalap világosbarna árnyalataiban, foltokkal borítva, kezdetben hagymás, zárt, idővel félgömb alakú és szétterített, kifejlett termőtestekben rovátkolt szélű, fehér vagy krémsárga kopoltyú, kezdetben részben sárgás borítás . A test fehéres vagy fehér-sárgás, fehér vagy sárgás gyűrűvel, sárgás fogazattal. A hús nem változtatja meg a színét vágáskor, enyhén érezhető íze és illata. Ugyanolyan mérgező anyagokat tartalmaz, mint a légyölő galóca, és hasonlóan mérgező.
Összetéveszthető a -vel: hasonló a kani tarajos hegyéhez, amely pikkelyes szárral és diós szaggal különbözik tőle. Bekerült a kihalás veszélyében lévő lengyel gombák vörös könyvébe.
- Vörös légyölő galóca
Vörös légyölő galóca, más szóval: igazi légyölő galóca, légyölő galóca, légyölő galóca, kalapja intenzív vörös vagy világos narancssárga színű, jellegzetes fehér foltokkal, kezdetben félgömb alakú, később szétterült, fehér kopoltyúkkal. Fehér vagy sárgás test, hengeres, hagymás alapon, hasonló színű, jól megkülönböztethető gyűrűvel rendelkezik. Fehér húsú, szagtalan, enyhe ízű, nem változtatja meg a színét, ha sérült. Mérgező, méreganyagokat tartalmaz: muszkimolt, ibutsavat és kis mennyiségben muszkarint. A felnőttkori mérgezés ritkán halálos, de a gyermekek számára a következmények súlyosak.
A szöveg Joanna Anczura cikkéből vett kivonatokat a "Zdrowie" havilapból.