A HMB vagy hidroxi-metil-butirát a sporttáplálkozás egyik összetevője. Feltételezhető, hogy támogatja az izomtömeg építését és elősegíti a zsírégetést. A HMB hatékonyságával kapcsolatos tudományos kutatások azonban nem egyértelműek – a kiegészítő alkalmazása tapaszt alt sportolóknál különösen kétséges. Valóban működik a HMB? Ki részesülhet a HMB-kiegészítésből?
A műveletrőlHMBsok egymásnak ellentmondó elmélet született. Bár a táplálékkiegészítő 1995 óta elérhető a piacon, egyelőre nehéz egyértelműen eldönteni, hogy a HMB segít-e, és ha igen, milyen mértékben az izomtömeg építését. A vélemények a testépítők között is megoszlanak – egyesek bizonyítják úttörő hatását, mások határozottan nem tanácsolják a vásárlást.
Kifizetődő a HMB használata? Milyen következtetéseket von le a sportolókon végzett kutatás?
HMB – mi ez?
A HMB egy metabolit, azaz a leucin átalakulás végterméke. Úgy tartják, hogy a leucin neki köszönheti antikatabolikus tulajdonságait. Különféle tanulmányok kimutatták, hogy a HMB:
- gátolja az izomszövet lebomlását;
- anabolikus hatással bír (izmot épít);
- csökkenti a koleszterinszintet;
- segít csökkenteni a testzsír mennyiségét;
- növeli az immunitást
A fenti jellemzők közül csak az első (antikatabolikus hatás) kapott megerősítést a legtöbb tudományos tanulmányban. A többivel kapcsolatban vannak kétségek. A HMB kritikusai azzal érvelnek, hogy a kapott adatok megbízhatatlanok, mert a kísérleteket rosszul hajtották végre – vagy túl rövid életűek voltak, vagy túl kicsi volt a résztvevők csoportja ahhoz, hogy konstruktív következtetéseket vonjon le. Ezért sok testépítő edző szkeptikus a HMB-vel kapcsolatban, és nem tanácsolja annak használatát. igazuk van?
Kutatás a HMB-ről
Érdemes idézni több, a legmegbízhatóbbnak tartott HMB-vizsgálat következtetéseit. Az elsőt 1997-ben hajtották végre, és az anyag nagy dózisú juhoknak való beadásából állt. Kiderült, hogy a HMB nem befolyásolta az állatok anabolizmusát, és nem gátolta bennük a katabolikus folyamatokat. Míg ennek a kísérletnek az eredményeit gyakran hivatkoznak a HMB elleni érvként, a kiegészítés támogatói rámutatnak, hogy a szervezet nem hasonlítható össze.állatról emberre. Ezért a tesztnek nem kell előre megítélnie az anyag hatékonyságának hiányát.
Egy másik kísérlet az Iowai Egyetemen a HMB hatásait vizsgálta teljesen kezdő és haladó sportolókra. Az első csoport napi 3 g-os adagot, a második csoport ugyanilyen adag placebót kapott. 3 hetes edzés után megfigyelhető volt, hogy a kezdőknél az izomtömeg 1,2 kg-mal, az erő pedig 18%-kal nőtt. Haladó sportolóknál ezek a mutatók 0,45 kg, illetve 9% voltak. A folyamatban lévő különbségek ellenére a HMB-csoportban elért eredmények nem voltak elég jók ahhoz, hogy előre megítéljék a kiegészítés hatékonyságát. Ráadásul azok, akik elkezdenek edzeni, általában gyorsabban híznak, mint a tapaszt alt testépítők (ez utóbbiak izmai hozzá vannak szokva a nagy terhelésekhez, ezért az izomszövet növekedése lassabb).
HMB – működik vagy sem?
Egy friss tanulmány következtetései alapján a HMB működik, de csak a kezdő sportolóknál és csak egy ideig. Ez a tevékenység elsősorban a katabolizmus gátlásából állna, azaz az izomszövetek intenzív edzés hatására bekövetkező lebomlását. Ha azonban az izomtömeg növeléséről, azaz az anabolizmusról van szó, a HMB csekély hatékonyságot mutat.
Összegezve, a kiegészítést azok érhetik el, akik elkezdik az erősítő edzést, és szeretnék minimalizálni az izomsavasodás hatásait. A szervezet azonban nagyon gyorsan alkalmazkodik az új terhelésekhez, és néhány hét elteltével a HMB antikatabolikus hatása már nem érezhető..Emiatt csak az első 3 hónapban javasolt a kiegészítő használata
HMB - adagolás
HMB-t napi 3 g mennyiségben kell bevenni. Nagyobb adagok fogyasztása nincs értelme, mivel nem járul hozzá a jobb eredmények eléréséhez. A 3 g-nál nagyobb mennyiségű HMB feleslegnek minősül, és a szervezet a vizelettel választja ki.
Érdemes hozzátenni, hogy a HMB hatékonysága nő kreatinnal kombinálva. Tudományos kutatások bebizonyították, hogy mindkét anyag egyidejű alkalmazása befolyásolja az izomtömeg gyorsabb és hatékonyabb növekedését.