Az alma csökkenti a koleszterinszintet, védi a szívet és méregtelenít. A legjobb alma egyenesen a gyümölcsösből származik, napon érik. Érdemes ezeket a gyümölcsöket bevenni az étrendbe, mert javítják az emésztést, megakadályozzák a korai öregedést és támogatják a fogyást.

Bár teljesen átlagosaktápérték tekintetében- a cseresznyében és az áfonyában több a C-vitamin, a citrusfélékről nem is beszélve; és magnézium, kalcium és foszfor - körte és szilva, az ősz az almáé. Mi az értékes bennük? Az ásványi anyagok közül a kálium javítja az idegrendszer és a szív működését. Az alma nagy gazdagsága a pektinek formájában lévő rost, amely jótékony hatással van a bélflórára, szabályozza a bélmozgást, valamint gyógyítja a hasmenést (pörkölt) és a székrekedést (nyersen). A pektineknek köszönhetően nő a jó HDL-koleszterin szintje, és csökken a rossz LDL koncentrációja. Gazdag kvercetinforrás is, amely antioxidáns , amely elzárja az ereket és megakadályozza a lepedék felhalmozódását. Alma

, mint a tej, méregteleníti a szervezetet. Azok, akik sok almát esznek, kisebb eséllyel kapnak megfázást és felső légúti fertőzéseket. Bár ezek a gyümölcsök nem kalóriaszegények (kb. 46 kcal / 100 g), a beleket kitöltő magas rosttartalom miatt jóllakottság érzést adnak, sorba állóknak ajánlott.lehetőleg vékonyan . A rothadt ki kell dobni, a sérült rész kivágása nem ad semmit, mert a láthatatlan penészszemcsék az egész gyümölcsöt átvehetik

Alma - alkalmazás

Szívesen használjuk az almát almás pitéhez, tortához és almás pitéhez. Száraz ételekhez is alkalmasak, különösen zsíros kacsa, sertés és máj készítésére. Vacsorára salátákkal is illik. Salátákat ajánlunk:

  • almából, zellerből és dióból
  • almából és fehér póréhagymából
  • kockára vágott almából és sütőtökből, áfonya hozzáadásával
Tekintse meg a 8 képből álló galériát

Alma - mik a tulajdonságai?

Sült alma – egészséges desszert

Még csecsemőknek is adják. Az almát elég megmosni, tepsire tenni és megsütni. Még jobbak lesznek, ha a magfészket a farok felől kivájjuk, és az utána lévő helyet megtöltjük jó lekvárral (pl. áfonya, cseresznye vagy málna), cukorral.mazsolával, mézzel kevert apróra vágott dióval, marcipánnal.Az almát omlós- vagy leveles tésztába is tekerhetjük és megsüthetjük. Ennek a desszertnek egy másik változata az alma a habban, amikor megpirítjuk, bekenjük keményre felvert tojásfehérjével és cukorral, és addig sütjük, amíg a hab enyhén sötétedni kezd.

"Zdrowie" havi

Kategória:

Mit eszel