A levesevés elősegíti az egészséget és az egészséges alak megőrzését, ezért a levesdiéta szenzáció. Egy hét alatt akár 9 kg-ot is fogyhat. Olvassa el a levesdiéta szabályait, és tanulja meg, hogyan kell leveseket főzni, hogy ne csak fogyjon, hanem egészséges és tápláló legyen is.

A Levesdiétaegy étkezési program, amely hét napon keresztül csak leves fogyasztására épül. Ez egy változat azoknak, akik gyorsan szeretnének fogyni anélkül, hogy éheznének vagy energiát pazarolnának.

Levesdiéta – honnan származik?

A levesdiétaolyan hírességek körében született, akik látványos kilófogyással szeretnék meglepni a világot. A brazil műsorvezető és modell, Adriane Galisteu népszerűsítettelevesdiétagyorsan elnyerte honfitársai, majd más országokban a nők szívét.

A brazil szerint akár 9 kg-ot is leadhatsz egy hét alatt, ha gyakran eszel egyedül levest. Az ilyen ígéretekre azonban óvatosan kell tekinteni, mert egy átlagos nő esetében ez meglehetősen valószínűtlen, általában heti 2-3 kg-ot fogy. Mindenesetre egy ilyen gyors fogyás nem lenne kedvező számunkra.

A leves egyedülálló étel - könnyű, olcsó és valószínűleg az egyetlen, amely bármilyen étkezést helyettesíthet anélkül, hogy károsítaná egészségét. Néhány egyszerű hozzávaló elegendő egy könnyű étel elkészítéséhez, amely hidratál, táplál és felmelegít. És segít az egészséges fogyásban.

Legfontosabb összetevői a zöldségek és az ezekből készült főzet, de gabonafélék, sovány hús vagy hal hozzáadása után a levest fűszernövényekkel és sovány tejtermékekkel ízesítve egészséges, kiegyensúlyozott ételt kapunk.

A zöldségleves alapú folyékony étrend fiatalosabbá teszi a bőrt. Magas zöldség- és gyümölcstartalma miatt rostban gazdag

Levesdiéta - szabályok

Feltételezve, hogy egy 250 g-os adag leves átlagos fűtőértéke kb. 150 kcal lesz, és napi 5-6 adagot eszel, akkor legfeljebb 900 kcal-t biztosítasz a szervezetednek, ami kevesebb. mint a fele annak, amire szüksége van. Tehát a súly elég gyorsan csökken.

Ennek a diétának van egy második lehetősége is: napi 5 étkezésből egy-két alkalommal fogyaszthatja a levest (pl. ebédre és vacsorára vagy csak ebédre vagy vacsorára). Ez a diéta időkorlát nélkül használható.

Bár a levesekre épülő diéta elsősorban a káposztaleveshez kötődik, érdemes vigyáznisokféleség. A lengyelek kedvenc levese, vagyis a paradicsomleves kiváló likopinforrás, amely fiatalít és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

De ha fogyókúrás étel lesz, akkor a tésztát és a fehér rizst hagyd fel. A hagyományos uborka is nagyon egészséges, de érdemes beletenni az apróra vágott metélőhagymát vagy újhagymát - ezek kiélesítik az ízét és egyben C-vitamint, kalciumot és vasat is biztosítanak, ami jobban megvédi a szervezetet az őszi fertőzésekkel szemben.

A reszelt nyers fehérrépa felbecsülhetetlen értékű rostforrás és minden B-vitamin forrás.Egyébként bármilyen krémleves hatékony dísze is.

A levesdiéta tökéletes lesz egynapos méregtelenítésnek. Ezután főzhet egy nagy fazék meleg ételt, és több részre oszthatja, esetleg módosíthatja a hozzávalót, például reggel joghurttal, délután lenmaggal, este napraforgómaggal stb. hosszabb ideig érdemes különféle leveseket enni, hogy kiegyensúlyozottabbá és változatosabbá tegyük az étrendet.

Olvassa el még: Sütőtök leves - receptek. Hogyan készítsünk sütőtök levest?

Levesdiéta - fontos kiegészítések

Ezek határozzák meg az étkezés tápértékét. Ha hozzáadunk egy adag darát vagy sötét rizst, akkor összetett szénhidrátokkal gazdagítjuk. Ha hüvelyesek, sovány hús vagy hal van a levesben, akkor szilárd fehérjeadagot kap.

A gyógynövények elősegítik az emésztést, és a joghurtfolt kalciumot ad.

A levesekhez érdemes fűszereket tenni:

  • chili - serkenti a zsírégetést
  • gyömbér - enyhíti a fájdalmat
  • fahéj - szívből nagyszerű
  • koriander - javítja a hangulatot
  • cayenne bors - támogatja a fertőzések kezelését

A magvak és a diófélék jó forrásai a B-vitaminoknak és a telítetlen omega-savaknak, amelyek szükségesek az idegrendszer megfelelő működéséhez

A leves fontos kiegészítője a zsír. Még azok is, akik törődnek a testükkel, tegyenek egy teáskanál olajat vagy vajat a levesbe, mert ezek nélkül a szervezet nem használja fel a zsírban oldódó vitaminokat.

De a leves nélkülözheti:

  • só – a legjobb, ha már a tányéron teszünk sót ízlés szerint
  • zsíros krém
  • liszt roux
  • hidrogénezett zsírokban (és persze sóban) gazdag alapkocka

Ilyen adalékokkal a leves már nem egészséges étel.

Levesdiéta - egészségügyi jelzések

A leves alapú étrend néha egészségügyi okokból indokolt. Torokfájással és nyelési nehézségekkel járó betegségek esetén javallott (akkor ne legyenek túl fűszeresek vagy forróak).

Ez a legkönnyebb méregtelenítés is túlevés vagy mérgezés után - elég egy nap,kettőt, hogy az emésztés egyensúlyba kerüljön. A folyékony és félfolyékony élelmiszerek nem terhelik az emésztőrendszert, mivel könnyebben emészthetők, mint a szilárd ételek. Ez lehetővé teszi az emésztőrendszer pihenését és regenerálódását.

A leveseken alapuló étrendet azok is értékelni fogják, akik fogászati ​​problémákkal küzdenek, pl. fogszabályozó készüléket viselők, protetikai kezelésen esnek át, szájfekélyben szenvednek. Az alaposan összeturmixolt leveseket vastag szívószálon keresztül is meg lehet inni.

Levesdiéta - hátrányok

Emésztőrendszerünknek szilárd táplálékra van szüksége. A rágás során megindul az emésztőenzimek termelése, és az agy olyan jelet kap, amely serkenti az emésztőrendszer további részeinek aktivitását.

Az étel harapása és rágása pozitív hatással van a fogak és a harapás állapotára. Az állkapocs összeszorítására hajlamos emberek számára a rágás a legjobb terápia az állkapocs feszült izmainak és az egész arc ellazítására.

Hogyan kell főzni a zöldségeket, hogy megőrizzék vitaminjaikat?

Egy ízletes levest nem lehet öt perc alatt elkészíteni – a hosszabb főzés kihozza ennek az ételnek a teljes ízét és aromáját, egyre fontosabbá válik.

A legtöbb zöldség a hosszabb főzés során is megőrzi tápértékét, sőt néhányan többet nyernek, például a sárgarépa béta-karotinban, a paradicsom pedig likopinban gazdagodik.

Csak a magas hőmérsékletre érzékeny C-vitamin vagy folsav "szökik el".

Ezért a veszteségek minimalizálása érdekében a legjobb, ha a zöldségeket az edénybe tesszük, amikor a víz forr, és fedővel lerövidítjük a főzési időt.

Egyes zöldségeket érdemes röviddel a főzés vége előtt hozzáadni, pl. a brokkoli rózsákat, és a tányérra érdemes a levest megszórni zöldekkel, különösen a C-vitaminban és folsavban gazdag petrezselyemmel.

Ne feledje azt is, hogy a levesek nem szeretik a gyakori melegítést. Jobb, ha a kész edényt a hűtőben tartod, és adagonként melegítsd fel.

Levesdiéta - könnyű levesek receptjei

Minden recept egy adaghoz.

Káposztaleves a fogyáshoz

Hozzávalók:

  • 5 Savoyas káposztalevél
  • 2 evőkanál apróra vágott kapor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 zellerszár
  • citromlé
  • feketebors
  • őrölt kömény

Elkészítés módja:

  1. A felaprított káposztát főzzük zellerrel, keverjük össze kaporral és fokhagymával
  2. Öntsük fel citromlével, ízesítsük borssal és köménnyel, keverjük össze.

A halkrém gyorsan regenerál

Hozzávalók:

  • kispor
  • sárgarépa
  • zellerszár
  • 1/2 csésze főtt köles
  • teáskanál vaj
  • 2 csésze zöldségleves
  • babérlevél
  • 150 g fehér halfilé
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • só
  • bors
  • koriander
  • kakukkfű

Elkészítés módja:

  1. Olvasszuk meg a vajat egy edényben. Hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott zöldségeket.
  2. Körülbelül 5 percig sütjük keverés közben.
  3. Öntsük fel az alaplével, forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 15 percig.
  4. A filét felkockázzuk, és grillserpenyőben enyhén sózva kisütjük.
  5. Adjuk hozzá a halat a leveshez, főzzük együtt 2-3 percig
  6. Adjunk hozzá joghurtot és dara, keverjük össze. Ízlés szerint fűszerezzük.

A sárgarépaleves felmelegít

Hozzávalók:

  • 2 sárgarépa
  • 1/4 hagyma
  • 2/3 csésze zöldségleves
  • 1/4 csokor koriander
  • teáskanál olívaolaj
  • teáskanál mandulapehely

Elkészítés módja:

  1. Az apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát olívaolajon addig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul.
  2. Adjunk hozzá zöldséglevet és koriandert.
  3. Forrald fel és főzd, amíg a sárgarépa megpuhul (kb. 10 perc).
  4. Hűtsük le, turmixoljuk simára
  5. Tálalás előtt szórjuk meg mandulapehellyel.

Paradicsomkrémleves tökéletes vacsorára

Hozzávalók:

  • 2 érett paradicsom
  • 1/2 sárgarépa
  • 1/4 petrezselyem
  • szelet zeller
  • darab póréhagyma
  • teáskanál petrezselyem
  • só
  • bors

Elkészítés módja:

  1. Öntsünk körülbelül 1/2 liter vizet egy fazékba, és főzzük puhára.
  2. Turmixgépben turmixolj mindent, ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
  3. A kész krémet megszórjuk petrezselyemmel.

A brokkolikrém könnyen emészthető, de laktató

Hozzávalók:

  • 200 g friss vagy fagyasztott brokkoli
  • 1/2 közepes sárgarépa
  • medvehagyma
  • teáskanál olívaolaj
  • csipet gyömbér
  • 2 teáskanál tökmag
  • só
  • bors

Elkészítés módja:

  1. A brokkolit és a sárgarépát kevés vízben megfőzzük.
  2. A medvehagymát felaprítjuk és olívaolajon megpirítjuk, a leveshez adjuk
  3. Turmixoljon mindent, és fűszerezze ízlés szerint.
  4. A kész levest szórjuk meg az előzőleg száraz serpenyőben megpirított tökmaggal

Kategória:

Karcsúsító