Miért van néhány ember szinte egyáltalán nem éhes, míg másoknak állandóan hatalmas az étvágya? Ez az éhség és jóllakottság érzésének bonyolult mechanizmusának köszönhető, amelyet nagyrészt hormonok szabályoznak.

Az éhség és jóllakottság központjaa hipotalamusz – az agynak az a része, amely számos létfontosságú funkciót koordinál. Számos módja van az étvágyat növelő vagy csökkentő jelek fogadására. Az agyba továbbított információ első típusamotoros jelek , amelyek a gyomor falainak összehúzódásával és tágulásával kapcsolatosak. Ha sokáig nem eszünk semmit, összehúzódnak a gyomorfalak, és az ún A mechanoreceptorok azt mondják az agynak, hogy éhesek vagyunk. Étkezés után a gyomor megtelik, és jelet küld az agynak, hogy fejezze be az evést (ez akár több percig is eltarthat, ezért ne felejtsen fel kissé elégedetlenül felállni az aszt altól.)

A hipotalamuszba küldött jelek másik típusa az únmetabolikus jelek . Az étkezés megemésztése után megnő a vérben a szénhidrát-, zsír- és fehérje-anyagcsere termékei. Ezen összetevők magas szintje (beleértve a glükózt, a szabad zsírsavakat vagy az aminosavakat) a jóllakottság jelét adja, amely addig tart, amíg a szervezet fel nem használja őket.

Hogyan szabályozzák a hormonok étvágyunkat?

Az étvágyszabályozás legösszetettebb mechanizmusa ahumorális mechanizmus , amely ahormonokközvetlenül vagy közvetve a az agy és a megfelelő válaszok előidézése. Ezek közül a legfontosabbak:

  • KOLECISZTOKININ - a vékonybél falai által a táplálék hatására kiválasztódó hormon, a gyomor falainak tágulását és teltségérzetet okoz;
  • INSULIN - a hasnyálmirigy választja ki, növeli a vércukorszintet és aktiválja a LEPTIN termelődését, ami növeli a jóllakottság érzését és gátolja az éhségérzetért felelős neuropeptid termelődését;
  • SZEROTONIN - a boldogsághormon - elsősorban a szénhidrát utáni étvágyat csillapítja.

Az éhség és jóllakottság érzésének összetettsége és sokasága lehetetlenné teszi annak meghatározását, hogy melyik a döntő. A dolgot az is bonyolítja, hogy az egyes mechanizmusok működési módja függ a genetikai hajlamtól vagy a szervezet fiziológiai állapotától. Például leptint termelta zsírszövetben az elhízott embereknél sokkal nagyobb mértékben kell elnyomnia az étvágyat, mint a normál testsúlyúakban. Ismeretes azonban, hogy a túlsúlyos emberekben rezisztencia alakul ki ezzel a hormonnal szemben, ami megnehezíti az étel visszautasítását. Fontosak a gyermekkorból tanult hagyományok, kulturális és étkezési szokások is. Amíg nem értjük meg ezeket a kérdéseket, és nem kezeljük őket egy egészként, addig nem leszünk képesek felvenni a harcot az elhízás csapása ellen.

Hogyan küzdjük le egészségesen az éhséget?

Télen többet eszünk

Az éhség és jóllakottság mechanizmusait kiegészítik a hőjelek, amelyeket a hőreceptorok küldenek, amelyek pl. a bőrön. Ezek az állandó testhőmérséklet fenntartásának szükségességéhez kapcsolódnak, függetlenül a környezeti hőmérséklettől. A hőjelek felelősek a téli étvágy növekedéséért, forró napokon vagy láz alatt pedig a csökkenésért

"Zdrowie" havi

Tekintse meg a 9 képből álló galériát

Kategória:

Karcsúsító