A mangán az idegrendszer megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen elem. Az erős csontokért is felelős. Ezenkívül nagy hatással van a libidó szintjére és a szexuális teljesítményre. Milyen egyéb funkciókat tölt be a mangán a szervezetben? Milyen termékekben található?

A mangánegy ásványi anyag, amely számos szövetben megtalálható, de a legnagyobb mennyiségben a májban, az agyban, a vesében és a hasnyálmirigyben található. Ezenkívül számos enzim összetevője, amelyek részt vesznek a szénhidrátok, zsírok és fehérjék megfelelő emésztésének és felszívódásának folyamatában. Ezenkívül a mangán felelős az idegrendszer megfelelő működéséért (kalciummal kombinálva különösen a premenstruációs szindrómában vagy PMS-ben szenvedő nőknél fejti ki hatását), és nagy hatással van a libidóra és a szexuális teljesítményre, valamint a termékenységre. A csontok elengedhetetlen alkotóeleme is. Emellett befolyásolja az agy megfelelő működését és a bőr állapotát, valamint fontos szerepet játszik a tiroxin termelésében, amely a pajzsmirigyhormonok inaktív formája. Ez egy olyan elem is, amely a szervezet védelmét biztosítja a szabad gyökök ellen, és megkönnyíti a vas felszívódását és tárolását.

Mangán - hiányhatások és tünetek

A mangánhiány hozzájárul a fizikai fejlődés késleltetéséhez, csonthibák kialakulásához, csökkent termékenységhez és idegrendszeri zavarokhoz. Úgy gondolják, hogy növeli az epilepszia kockázatát.

A mangánhiány tünetei:

  • csontrendszeri diszfunkció - csontdeformitások (a mangánhiány felgyorsítja a csontritkulás kialakulását), növekedésgátlás, mozgáskoordináció zavara, ízületi fájdalom;
  • halláscsökkenés és zörej a fülben;
  • idegrendszeri hibás működés: fáradtság, csüggedés, szorongás;
  • csökkent libidó, csökkent szexuális teljesítmény, sőt meddőség is;
  • száraz és repedezett bőr, gyenge körmök, töredezett hajvégek, kihulló haj.

Érdemes tudni, hogy az orális fogamzásgátlók szedése gátolja a mangán felszívódását, ami kedvezhet annak hiányának

Mangán - a felesleg hatásai és tünetei

Nem számoltak be olyan esetekről, amikor túlzott mennyiségű mangánt fogyasztottak étellel. Ennek az elemnek a megnövekedett mennyiségéhez a szervezetbenmangántartalmú porral vagy füsttel való érintkezés miatt fordulhat elő. Azután a központi idegrendszer Parkinson-kórhoz hasonló rendellenességei vannak, például remegés vagy járási nehézségek. Még mentális zavarok is előfordulhatnak (pl. depresszió). Ezenkívül a szervezetben túl sok mangán esetén a máj és a pajzsmirigy működése károsodhat.

Ezenkívül a Montreali Quebeci Egyetem kutatói szerint a "Környezet-egészségügyi perspektívák" című tanulmányában a mangántöbblet szintén hozzájárulhat az IQ csökkenéséhez. Vizsgálataik kimutatták, hogy az ivóvízben magas mangánkoncentrációnak kitett gyerekek IQ-ja alacsonyabb volt, mint azoknak a társaknak, akiknek kevés vagy egyáltalán nem mangán volt otthon. Érdekes módon az étrendből származó mangán mennyisége, bár sokkal magasabb, mint a vízben lévő mennyiség, nem jelentett alacsony IQ-t. A tudósok azt gyanítják, hogy a szervezetbe vízzel szállított mangán később az élelmiszertől eltérő módon kerülhet feldolgozásra.

Fontos

A mangán kölcsönhatásba lép az antibiotikumokkal!

A mangán kölcsönhatásba lép egyes antibiotikumokkal – csökkentheti a szervezetben felszívódó antibiotikumok mennyiségét, ezáltal azok hatékonyságát. Ennek elkerülése érdekében vegyen be mangán-kiegészítőt legalább egy, de lehetőleg két órával a gyógyszerszedés előtt vagy után.

Mangán - milyen termékekben található?

Ez az elem nagy mennyiségben megtalálható a szegfűszegben, zabpehelyben, teljes kiőrlésű gabonatermékekben (főleg teljes kiőrlésű rozskenyérben), száraz hüvelyes magvakban (főleg a fehér babban). Sok benne a tenger gyümölcsei, a hajdina, a diófélék (főleg a fenyő, a mogyoró és a dió) és a tofu.

A zöldségfélék közül a legtöbb mangán a petrezselyemgyökérben, a spenótban, a kelkáposztában, a karfiolban és a céklában, a magvakban és gabonákban pedig a napraforgómagban található. Viszont a gyümölcsökből, ananászból és kajszibarackból (aszalva is)

Ezenkívül a mangán tartalmaz barna rizst, kakaót, földimogyorót, tökmagot, étcsokoládét, fekete és zöld teát (egy csésze zöld tea kb. 0,41-1,58 mg mangánt, a fekete tea pedig kb. 0,18-0,77 mg ennek az elemnek)

Hasznos lesz számodra

Mangán - adagolás

Napi mangánszükséglet:

  • csecsemők - 0,003 mg
  • 7 és 12 hónapos kor közötti gyermekek - 0,6 mg
  • gyermek 1-3 éves korig - 1,2 mg
  • gyermek 4-8 ​​éves korig - 1,5 mg
  • 9-18 éves lányok - 1,6 mg
  • fiúk 9-13 éves korig - 1,9mg
  • fiúk 14 és 18 év között - 2,2 mg
  • nők - 1,8 mg
  • férfi - 2,3 mg
  • terhes nők - 2,0 mg
  • szoptató nők - 2,6 mg

Dietary Reference Intake (DRI-k). A szabványokat a Nemzeti Tudományos Akadémia, Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Tanács állapította meg

A varsói Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet adatai szerint Lengyelországban nem állapították meg a mangán iránti emberi igényt

Kategória:

Egészség