A stroke utáni étrendet gondosan kell összeállítani. A stroke, végtag parézis, részleges vagy teljes bénulás, látászavar, nyelési és önkiszolgálási problémák, étvágytalanság következtében gyakran előfordul. Ez a beteg elégtelen táplálkozásához vezethet, ami viszont csökkenti a rehabilitáció hatékonyságát és rontja a beteg közérzetét. Hogyan tápláljuk a stroke-os beteget? Mik a diéta szabályai a stroke után?
Helyesstroke utáni diétanagyon fontos.A beteg stroke utánétkezési problémái vannak étvágytalanság, rossz közérzet, mozgási és étkezési nehézségek, evőeszközök használatának képtelensége vagy nyelési zavarok miatt. Ebben az esetben fontos a gondozó szerepe, akinek gondoskodnia kell arról, hogy a stroke-beteg elegendő energia- és tápanyag-fogyasztást kapjon. Az ételek elkészítése jó ötlet:
- nagy energiájú,
- könnyen fogyasztható (pl. sima állaggal, pép formájában),
- ízletes,
- változatos,
- esztétikus megjelenés.
Diéta stroke után: milyen ételeket kell elhagyni?
Megnövekedett vérnyomás és koleszterinszint a legtöbb stroke-betegnél. Ezek olyan tényezők, amelyek újabb szélütésre hajlamosíthatnak. A megelőzés érdekében távolítsa el:
- magas telített zsírsav- és koleszterintartalmú zsíros húsok, belsőségek, vaj,
- nátriumban gazdag (magas vérnyomás) sós rágcsálnivalók, konzervek, magasan feldolgozott élelmiszerek és gyorséttermek
A nagyon nehezen emészthető ételek, sült vagy puffadás, semmiképpen sem ajánlottak. Érdemes korlátozni a hozzáadott konyhasó, a kész fűszerkeverékek és a húsleveskockák mennyiségét is, mert ezek sok nátriumot tartalmaznak. Az elektrolit zavarok túlzott nátrium formájában duzzanatot okozhatnak, és hosszan tartó fekvéssel és lábadozással kombinálva nyomási fekélyeket is okozhatnak.
Nátrium bőséges a gabonafélékben, kenyérben, sajtokban és feldolgozott húsokban (soványban is), így ha nem is teszel bele sót vagy egészségtelen falatokat, akkor is sokat eszel belőle. Ezért érdemes elolvasni a címkéket, és alacsony nátriumtartalmú termékeket választani, azaz amelyek adagonként kevesebb, mint 150 mg nátriumot tartalmaznak.
Diéta stroke után: ajánlott termékek
Emberek menü a stroke után olyan termékeket kell tartalmaznia, mint:
- sovány hús (baromfi, borjú),
- hal (egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a szív- és érrendszert),
- tej és termékei,
- dara, rizs, tészta (lehetőleg teljes kiőrlésű),
- olívaolaj, növényi olajok, magvak,
- zöldség és gyümölcs.
Diéta stroke után: speciális készítmények az orvosi táplálkozáshoz
Az ételeket főzzük vagy pároljuk, fűszernövényekkel, ízesített olívaolajjal, tökmaggal és magvakkal ízesítsük.
Ha a beteg nehezen tartja be az ajánlott étrendet, vagy problémái vannak a megfelelő mennyiségű táplálék felvételével, az étlap kiegészíthető speciális gyógyászati táplálkozási készítményekkel. A termék magas energiaértéke, a folyékony formájú vitamin- és ásványianyag-készlet segíti a páciens testének táplálását.
A megfelelő tápláltsági állapot lehetővé teszi, hogy gyorsabban visszanyerje erejét és javítsa a beteg életminőségét. Ezek a készítmények étrend-kiegészítőként használhatók, és bizonyos esetekben helyettesíthetik a hagyományos étkezéseket. Hozzáadhatók ételekhez is.
Nutricia Polska
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy egészségesen és ízletesen étkezzen, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt fel. Használja ki az Egészségkalauz JeszCoLisz innovatív online étrendi rendszerét, és vigyázzon egészségére és jó közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus állandó támogatását még ma!
Tudjon meg többet