A téli étrend nem lehet korlátozó. Nem ok nélkül hízunk kicsit télen - plusz 1-2 kilogrammal a szervezet védekezni akar a hideg ellen. Rosszabb, ha nem két kiló a vége. Hogyan nézzen ki az étlap egy téli étrendben, hogy tavaszig egészséges maradjon?

A télnehéz próbatétel szervezetünk számára. Dér csikorog az ablakon kívül, megugrik a nyomás, és nem süt a nap. Nem csakhangulatodrosszabb, gyakran gyengülsz is. Az aktivált vírusok és baktériumok pedig a megfelelő pillanatra várnak, hogy behatoljanak a rendszer belsejébe. Megpróbálhatja leküzdeni mindezen aura viszontagságait egy megfelelően kiegyensúlyozottkarcsúsító diétával .

Télen nagyobb az étvágy

A fagyos hónapokban általában túl jó az étvágyunk. Különösen vonzóak bennünket az édes falatok, a csokoládé, a sütemények és a zsíros, nehéz ételek. Valójában télen valamelyest megnő az energiaigényünk. A testnek állandó testhőmérsékletet kell fenntartania, még akkor is, ha a külső hőmérséklet -20oC-ra csökken, ami igazi kihívás. A hőtermelés nagyon energiaigényes folyamat. Minden erőt mozgósítanod kell, tartalékaidat felhasználnod és a táplálékból származó energiát hővé kell alakítanod, ami a test felmelegítésére szolgál majd. Ha azonban nem akar hízni, akkor erős akaratúnak kell lennie, és egy kicsit visszafognia az étvágyát

Kiegyensúlyozott téli étrend

A téli étrendnek nagyobb mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kell tartalmaznia, mivel ezek olyan pajzsot alkotnak, amely megvéd bennünket a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben. Az étrendnek fehérjében és összetett szénhidrátban gazdagnak kell lennie. A fehérjéket a szervezet struktúráinak felépítésére, a károsodások elleni védekezésre és a sejtek regenerálódására használják. Az összetett szénhidrátok nagyon értékes energiaforrások, amelyek szisztematikusan és fokozatosan szabadulnak fel. Érdemes minimalizálni a telített állati zsírok és koleszterin kínálatát. Ha nem akar hízni, inkább hagyjon fel zsíros húsokkal, sült krumplival, gyorsételekkel és édességekkel. Étkezzen okosan, és ne felejtse el, hogy a megfelelően kiegyensúlyozott étrend garantálja a jó közérzetet, és minden betegség elleni hatékony fegyver. Az élelmiszer-alapanyagok kiválasztásánál nem csak a mennyiség a fontos, hanem a tápanyagok minősége illszármazásukat. A fehérjéknek sovány sertéshúsból, marhahúsból, baromfihúsból, halból és tejtermékekből kell származniuk. A téli étrendben a magvakból és diófélékből származó növényi zsírok (olívaolaj, repceolaj, szójaolaj, szőlőmagolaj) kívánatosak. Az egészséges étrendnek sok friss gyümölcsöt és zöldséget is tartalmaznia kell.

Egészséges kezdés a naphoz

A legjobb a téli reggelt egy meleg étellel kezdeni. A reggeli legyen értékes és laktató. Három óra múlva már nem eszed meg a következő étkezést, és nem akarsz megfázni, miközben a buszra vársz. A legjobb, ha búza-, zab- és árpapehely energikus keverékét készíted magadnak. Adjunk hozzá egy szeletelt banánt, néhány mazsolát, egy teáskanál lenmagot, egy csipet fahéjat és egy evőkanál mézet. Öntse fel a tál tartalmát meleg sovány tejjel. Ha nem szereti az édes reggelit, ehet két párolt tojásból készült omlettet. Érdemes hozzá sötét kenyeret és paradicsomból, uborkából, borsból, zöldborsóból készült zöldségtapaszt

Második reggeli

Ha otthon van, készíthet magának egy díszes szendvicset. Használjon teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyeret, sajtot vagy sovány húsokat, valamint sok salátát, paradicsomot, uborkát és retket. Ha nincs időnk, érdemes gabonás joghurtot enni, zöldség-gyümölcs salátát kemény tojással, szendvics sajtot ropogós kenyérrel. Ha nagyon éhes, ehet egy tábla granola gabonát és gyümölcsöt, ihat egy tejes it alt vagy gyümölcslevet szemek hozzáadásával.

Töltővacsora

Legyen a nap fő étkezése. Tartalmaznia kell egy magas fehérjetartalmú terméket, például baromfit vagy halat, valamint nagy adag zöldséget. A húst főzve, fóliában sütve vagy grillezve, míg a zöldségeket nyersen, saláta formájában, esetleg párolva fogyasztjuk. Iváshoz készíthet egy pohár tiszta levest, nem ízesítve tejszínnel vagy liszttel.

Délutáni tea

Nem kötelező. Ha azonban éhesnek érezzük magunkat, nyúljunk valamilyen gyümölcsért, pl. alma, körte, narancs, szőlő. Alternatív megoldásként délutáni teához ehetsz csökkentett cukor- és zsírtartalmú joghurtot és ropogós kenyeret.

Vacsora

Állítsa össze úgy, hogy ne terhelje az emésztőrendszert. Ezért legyen könnyen emészthető és csillapítsa az éhséget, hogy ne ébredjen fel éjszaka korgó gyomorral. Ez lehet például túró joghurttal, pirított kenyérrel. Egy másik javaslat az almával és fahéjjal sült sötét rizs. Lefekvés előtt megihat egy pohár meleg tejet egy teáskanál mézzel.

Fontos

Hogyan fogyj le a napi étrendedből?

» A párolt húsételeket a tálalás előtti napon készítse el. Tárolja őket egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Kivétel után távolítsa el az ételről a felső zsírréteget.

» A salátaöntetek elkészítésekor tejszín helyett natúr joghurtot használjunk.

» Tésztákhoz és rizshez készítsen mártásokat paradicsomból és más zöldségekből, ne tejszínből vagy sajtból.

» A burgonyapüré elkészítésekor csak aludttejet használjon.

» Hagyd fel a tejszínt, és ízesítsd tejjel vagy sárgájával a leveseket.

» Ne öntse az olajat az edénybe közvetlenül az üvegből. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal, vagy egy kanál segítségével

» Fogyassz zöldségeket és gyümölcsöket feldolgozatlanul, saláták és saláták formájában

» Vegyünk egy jó teflonbevonatos serpenyőt, és kezdjük el sütni az ételeket zsír hozzáadása nélkül.

» Csak növényi zsírokat használjon a konyhájában.

» Ha konzervet vásárolunk, az olaj helyett válasszuk a natúr sóoldatot vagy paradicsomszószt.

» Ellenőrizze az élelmiszer tápértékét a csomagoláson

» Válasszon alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú terméket.

» Étkezés közben hagyjon fel az alkohollal.

Kategória:

Diéták