- 1. Dukan étrendje károsítja az agyat
- 2. A máj szenvedése a Dukan diétán
- 3. Dukan diétája - vesék a falnak
- 4. A szervezet elsavasodása a Dukan diéta miatt
- 5. Dukan étrendje nem véd a jojó-effektus ellen
Dukan diétája még mindig divatos. Egyesek azzal érvelnek, hogy a Dukan-diéta rövid távon nem árt. De minden szervezet más. Az agy, a vesék és a máj pedig, amelyek Dukan diétáján nehezek, túl fontosak ahhoz, hogy csak így kockáztassák egészségüket. Öt oka van annak, hogy miért érdemes elkerülni a Dukan diétát.
A Dukan-diétaa fehérjediéta variációja. Három fázisból áll. A Dukan diéta első fázisa, a legszigorúbb, abból áll, hogy kizárják a szénhidrátokat (a zöldségekből származókat is) és a zsírokat az étlapról. Csak fehérjéket eszünk, amelyek kevés kalóriát adnak, és ezek megemésztéséhez a szervezetnek sok energiára van szüksége, amelyet a testzsírból nyer. Ezért a Dukan diétával az első időszakban gyorsan fogyunk, és ez az oka annak népszerűségének. Amikor azonban fehérjét eszünk, próbára tesszük szervezetünket. Legalább öt oka van annak, hogy miért érdemes lassabban fogyni egy másik étrend mellett, mint a fehérjékkel, amelyeket nem tudsz feldolgozni.
1. Dukan étrendje károsítja az agyat
Az agynak, a parancsnoki központunknak sok üzemanyagra van szüksége. És ez a glükóz, amelyet szénhidrátok biztosítanak. Ha a Dukan diéta során megfosztjuk magunkat ettől, letargikusnak, koncentrációhiánynak, memória- és asszociációs problémáknak érezhetjük magunkat. Kevésbé működünk intellektuálisan és érzelmileg. A Dukan diétát követő emberek gyakran ingerlékenyek, zavartak és nagyon gyengék.
2. A máj szenvedése a Dukan diétán
A fehérje energiává alakítása (azaz glükóz kinyerése belőle), amire a Dukan diétával kényszerítjük a szervezetet, sok bonyolult műveletet igényel. Sokkal megterhelőbb, mint a szénhidrátok feldolgozása során. Mindezek a folyamatok a májban játszódnak le. A test úgy épül fel, hogy először az élelmiszerből próbálja kivonni az energiát. Tehát a máj, bár hatékonyságának határán dolgozik, hatalmas mennyiségű energiát fogyaszt, igyekszik megtenni. És olyan, mint egy gyerek Burmában – a nap 24 órájában dolgozik, és filléreket keres, mert a megtermelt energia túl kicsi ahhoz, hogy tüzelőanyagot biztosítson a szervezetnek. Ezután az agy úgy dönt, hogy felhasználja a zsírszövetben lévő tartalékokat. Örülünk, hogy fogyunk, a máj pedig egyre inkább úgy néz ki, mint egy elhajtott autó. Kénytelen olyan nagyszerűnek lenniaz erőfeszítés könnyen túlterhelődik, és nem működik megfelelően. A Dukan diéta (vagy bármely más fehérje diéta) alkalmazása hepatitishez vezethet!
3. Dukan diétája - vesék a falnak
A fehérjékből nagy mennyiségű aminosav feldolgozása elsősorban emésztetlen maradványok képződését okozza, emellett az emberre káros vegyületek, pl. nitrogén és ammónia. És a veséknek mindent el kell távolítaniuk. Tehát maximális sebességgel dolgoznak. Őrülten szűrnek, ami kiszáradáshoz és kalciumveszteséghez vezet. A kiszáradás a vizelet kondenzációjához vezet, ami a húgyúti rendszer gyulladását vagy akár kövek képződését is okozhatja a húgyúti rendszerben. Ezt részben kompenzálhatod sok víz ivásával, de a vesének is plusz munkát biztosít. A szervezetben maradnak olyan anyagok, amelyeket a vesék a megkettőzött erőfeszítések ellenére sem tudnak eltávolítani, ilyen például a homocisztein, amely hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához. A vesét megterhelő fehérjediéta akár veseelégtelenséghez is vezethet.
4. A szervezet elsavasodása a Dukan diéta miatt
A sav-bázis egyensúly nagyon fontos paramétere szervezetünknek. Vannak olyan helyek, ahol a savas környezet kedvező, ilyen a bőr vagy a hüvely, de az ott lezajló belső szervek és folyamatok többségénél a semleges vagy lúgos környezet előnyösebb. A zöldség és gyümölcs nélküli fehérjediéta betartásával pedig kíméletlenül savanyítjuk a szervezetet. (Megjegyzés! A szénhidrátfeleslegnek is van savasító hatása). Egy elsavasodott szervezetben nem történik semmi! Duzzanatnak vagyunk kitéve, mert a szervezet a víz felhalmozásával igyekszik csökkenteni a savak koncentrációját. A felesleges sav felhalmozódik az ízületekben, fájdalmat okozva. Fájnak az izmok és a fej is, a bőrön foltok jelennek meg. A savas környezet számos fontos biokémiai folyamatot megzavar, ami felborítja szervezetünket. Megéri-e kockáztatni egy forradalmat, amelynek hatása néhány elvesztett fontért időbe telik, hogy helyrehozza hatását?
5. Dukan étrendje nem véd a jojó-effektus ellen
A diétás klinikák tele vannak olyan betegekkel, akik szenvednek a Dukan diéta használatának következményeitől. A jojó-effektus a legenyhébb közülük, bár köztudott, hogy minden sikertelen fogyás csökkenti az egészséges testsúly visszanyerésének esélyét a jövőben. Kevés ember rendelkezik lelkierővel ahhoz, hogy végigmenjen a Dukan-diéta teljes ciklusán, és átálljon az egészséges táplálkozási stílusra. A drasztikus megszorítások után a ragadozó szervezet nem csak a Dukan diéta használatából eredő vitamin- és ásványianyag-hiány pótlására késztet, hanem energiaforrásainkat is igyekszik újraépíteni. És minden erőfeszítés továbbsemmi.