Testünk több száz gramm gázt termel naponta. Szagtalanok. Csak az erjedés az, ami néha nehéz helyzetbe hozhat minket, például vacsora közben a társaságban.

Amikor szénhidrátot eszünk (cukor, keményítő, rost), ezek egy része nem emésztődik meg és nem szívódik fel a felső gyomor-bél traktusban. A vastagbélbe kerül , ahol a bélbaktériumok várják a maradványokat. Hatásukra a nem asszimilált élelmiszer-összetevők erjednek. Ennek a kémiai reakciónak a termékeillatosgáz, amely szén-dioxidból, hidrogénből, nitrogénből és metánból áll. Az evés és ivás közben elnyelt levegő oxigént biztosít ennek a keveréknek, ami elősegíti az erjedést.

Gázok: emésztési zavarok és puffadás

A szervezet sokkal több bélgázt termel, ha rohanunk, nagy falatokat nyelünk és étkezés közben iszunk. Egyes emberekben örökletes hajlam van arra, hogy több gázt termeljenek, mondják a szakértők. Ennek oka lehet a belek sajátos szerkezete vagy az emésztőrendszer egyes betegségei - paraziták, divertikulitisz vagy laktóz, azaz tejcukor intolerancia. De a legtöbb panaszt táplálkozási hibák okozzák
A túlzott gáztermelésemésztési zavarokkalés gázzal jár. Az ok meghatározása nem egyszerű. Ha az étkezés után néhány órával fáj a gyomra, vagy bélgörcsei vannak, forduljon orvosához. Általában általános vérelemzést, székletkultúrát és ultrahangot rendel el. hasi üreg. Az eredmények alapján megállapíthatja, hogy az emésztőrendszer egészséges-e, és nem fészkeltek-e be benne paraziták. Ha a vizsgálatok nem erősítik meg a betegséget, akkor változtatni kell az étrenden, de leginkább kerülni kell bizonyos ételeket.

Fontos

Erjedés bora

Testünk 180-720 g gázt termel naponta. Ez normális. A belekben felhalmozódott gázok szagtalanok. Az illatuk csak az erjedés után változik.

Diéta a túlzott gázképződés ellen

Az ételek gázképző összetevői között szerepel többek között az oligoszacharidok családjába tartozó cukrok, laktóz, néhány oldható rost és keményítő
Az oligoszacharidok főleg a babban, brokkoliban, kelbimbóban, káposztában, karfiolban, száraz borsóban és lencsében találhatók. Nem emésztődnek meg alaposan, mert az emberben hiányzik a teljes lebontásukhoz szükséges enzim (alfa-galaktozidáz). Tehát növekednekgáztermelés (legfeljebb tizenkétszeres bab) a vastagbélben
A laktóz vagy a tejben és tejtermékekben található cukor akár nyolcszorosára növelheti a gáztermelést. Ez akkor fordul elő, ha a szervezetben nincs elegendő saját laktáz enzim, amely szükséges a cukor megemésztéséhez. A laktóz intoleranciát allergiavizsgálattal vagy vérvétellel lehet kimutatni. Ennek az állapotnak a diagnosztizálásának legegyszerűbb módja az összes tejtermék leállítása legalább két hétig. Ez alól kivételt képeznek a natúr joghurtok, mert az előállításukhoz felhasznált baktériumok előemésztik őket. A laktáz enzim tabletta formájában is bevehető, miután az adagot orvosával egyeztette
Az oldható rostok, például a korpában (béta-glükánok) és az almában (pektin) csak részben juthatnak be a vastagbélbe megemésztett. Itt gázok előállítására szolgáló anyaggá válnak. Amerikai tudósok által végzett kutatások azt mutatják, hogy napi három pohár almalé megivása négyszeresére növeli a szervezetben a gázok mennyiségét.
A gyomorban és a vékonybélben meg nem emésztett keményítő a vastagbélbe kerül, és a vastagbélbe kerül táptalaja a gázokat termelő baktériumoknak. Bajba kerülhet a búza, zab, kukorica, burgonya, de még a kenyér vagy a tészta is. Ebből a szempontból a legbiztonságosabb gabona a rizs
Érdemes tudni, hogy a gázokat és gázokat a tablettában lévő C-vitamin is okozhatja. Ha napi 500 mg-nál többet szed, korlátozza ezt 200 mg-ra, és fogyasszon inkább citrusféléket és édes paprikát. A bennük lévő C-vitamin nem okoz bélérzetet.

Gázfék

Robbanásveszélyes zöldségek főzésekor adjon hozzá fokhagymát vagy gyömbért. Az emberek hajlamosak az ún Szél, egyenek kevesebb zsírt, aminek emésztése elősegíti a gázképződést a szervezetben, és ne használjanak édesítőszert (cukorpótló)

Meg kell csinálnod

Figyelje meg testét, hogy megtudja, mikor és milyen ételek után van gáza. Nem mindig elég ezeket az ételeket kiiktatni az étlapról. A gyógynövények és a gyógyszerek gyakran segítenek. A gyomorban és a belekben lévő kis gázbuborékokat lebontó szerek (pl. espumisan) ajánlottak. Félelem nélkül ihat fahéjkéreg, ánizsmag, bazsalikomlevél, izsóp és borsmenta forrázatát. A kész készítmények is kényelmesek. A belekben a földgázegyensúly helyreállítható például a beneflora segítségével

"Zdrowie" havi

Kategória:

Gasztrológia